Мариновани краставички на скара
Гласове: 1
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Дори буркан кисели краставички от магазина може да се превърне в уникално предястие, което ще изненада всички с новия си вкус. Отцедените, разполовени кисели краставички се запържват в олио с нарязан пресен лук, пекат се на скара и след това се заливат с още марината от краставици. Зеленчуците придобиват по-богат вкус и опушен аромат. Чудесно допълнение към печени меса или кебапчета, както и към салати и сандвичи.
Препоръчваме
Рецепта:
Отцедете течността от 800-грамов буркан с разполовени кисели краставички в отделен съд. Подсушете кисели краставичките с кухненска хартия, разбъркайте ги с 1 глава лук (нарязана на резени) и малко зехтин. Запечете на скара, като обръщате, докато станат хрупкави, около 3-4 минути. Оставете да се охладят, след което ги върнете в буркана и добавете саламурата. Приберете в хладилник и съхранявайте до 5 дни.
Рецепти с подобни съставки: кисели краставички
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
