Рецепти от кухните на света

Американските любители на бисквитки с шоколадови парченца се разделят на два лагера: тези, които предпочитат меки и дъвчащи бисквитки, докато тези, които предпочитат тънки и хрупкави, са по-привлекателни. Ако сте от последните, тази рецепта е специално за...

Тайната на невероятния вкус на тези овесени бисквитки са хрупкавите, ароматни препечени пекани. Нарежете ги на ситно и ги добавете към тестото заедно с овесените ядки и стафидите. Не забравяйте солта! Тя...

В тази рецепта Ина Гартен използва по-големи шоколадови парченца вместо стандартните шоколадови парченца с форма на сълза. Това означава, че ще получите още повече шоколад във всяка бисквитка! Бисквитките също...

Райта с краставици е индийска гарнитура, приготвена с пресни краставици, билки и натурално кисело мляко, сервирана с всяко индийско ястие. Тя е освежаваща, охлаждаща и вкусна, особено ако...

Салатата от натрошени краставици е популярно азиатско предястие, което може да се сервира с всяко основно ястие. Леко натрошените краставици придават по-голям вкус от просто нарязаните. Добавете вода от краставици...

Рецептата на Дамарис Филипс за тази освежаваща салата е вдъхновена от ментовия джулеп. Тя съдържа всичко необходимо за класически южняшки коктейл: уиски, захар и прясна мента. Краставиците се мариноват за няколко часа в бърз...

Тази салата от пасирани краставици, репички, мента и червен лук в лимонов дресинг заатар е невероятно освежаваща с нотка на пикантност. Преди нарязване, леко разбийте краставиците...

Тези пикантни пилешки бутчета на барбекю в стил Северна Каролина се приготвят изцяло на котлона. Сосът се сгъстява, докато бутчетата къкрят, което прави това ястие лесно за...

Карнитас е мексиканско ястие в един съд, приготвено чрез бавно задушаване на свинско месо в масло или свинска мас с подправки. След известно време ще видите как месото се трансформира от...

Тези такос със стек (карне асада) са идеални както за домашно готвене, така и за пикник, замествайки традиционните барбекюта. Вземете опакования маринован стек със себе си, когато тръгвате (или...

Карне асада е традиционно мексиканско ястие с месо на скара. Телешкият стек се маринова в пикантно цитрусово пюре, пече се на скара, след което се нарязва на тънки филийки и се сервира с разнообразни гарнитури. Най-често...

Сочно свинско филе в пикантна карамелена коричка се сервира с бяла салата от сладки картофи в тръпчив дресинг и пикантен манго сос. Комбинацията от сладки, пикантни и плодови вкусове изпълва цялото ястие...

Тази рецепта придава на класическата обърната торта с ананас карибски привкус. Вместо традиционни череши, към кръгчетата ананас се добавят червени люти чушки. Нейната пикантност...

Това невероятно карибско ястие с пиле ще развълнува вкусовите ви рецептори. Пилето се задушава в богат кокосов сос, богат на подправки и зеленчуци. Лесно се приготвя и изчезва бързо. За да се приготви...

Рий Дръмонд знае как да превърне вкусните традиционни печива в супер вкусно лакомство. Ако си мислите, че нищо не може да се сравни с меките, дъвчащи бисквитки с шоколадови парченца, опитайте тези...

Ако обичате Линцер торта, определено ще харесате тази бисквитка. А ако все още не сте опитвали този известен австрийски десерт, само си представете кора от маслено тесто, намазана с...

Датските бисквитки, обикновено продавани в красиви кутийки, могат лесно да се изпекат у дома и ще бъдат също толкова хрупкави, ронливи и ароматни с прекрасен аромат на ванилия и бадем, но с повече...

Ако обичате овесени бисквитки толкова, колкото и бисквитки с шоколадови парченца, комбинирайте двете в едно! Тези бисквитки са лесни за приготвяне, хрупкави по краищата и...

Ще ви трябват само четири съставки, за да направите тези напукани бисквитки, хит в TikTok. Те са не само красиви, но и меки, дъвчащи и вкусни. За...

Тези класически американски бисквитки са лесни за приготвяне и ще се запазят в продължение на няколко дни, стига да не ги изядете наведнъж! Те съдържат два вида захар: кристална захар за хрупкавост и кафява захар...

Зелевите листа, леко задушени в гореща вода, докато станат гъвкави и яркозелени, са идеални за приготвяне на буритос вместо тортили или пита хляб. Задушете цялата връзка и съхранявайте...

Бавната готварска печка е истински работен кон във всяка кухня, който ви позволява бързо и вкусно да приготвяте голямо разнообразие от ястия без никакви затруднения. Пилешките гърди в това ястие в карибски стил...

Тази ароматна супа се приготвя бързо и лесно в бавен котлон. Приятният ѝ опушен вкус идва от комбинацията от смлени чушки анчо и чипотле в сос адобо, две популярни мексикански подправки. Тази...

Пригответе това впечатляващо предястие със сирене за следващото си домашно парти. Сирене Проволоне, маслини, чушки, салам, артишок и кедрови ядки са пълнени в кремообразна основа...

Това индийско ястие е обичано по целия свят заради затоплящия, засищащ и ароматен вкус. Докато традиционната рецепта за мург махани отнема много време за приготвяне, тази версия е много по-бърза. Всичко...

Адобо е традиционно филипинско ястие, което обикновено се приготвя с пилешко или свинско месо. Тази вегетарианска версия заменя месото с гъби шийтаке, които придават на адобо месеста текстура.

Тези изящни равиоли, пълнени с рикота, таледжо и пармезан с билки, се сервират в ароматен сос от диви гъби с панчета за елегантна вечеря за специални поводи. Равиолите са напълно...

Паста Ригатони в богат, кремообразен гъбен сос се пече под слой от къдраво зеле гремолата, настърган грюер, пушени бадеми, лимонова кора и галета. Резултатът е богат, кремообразен...

Тази гъста, ароматна говежда яхния е чудесно затоплящо и засищащо ястие за хладно време, идеално за зимни ястия. Освен месото, тя е пълна със зеленчуци и гъби, които подсилват вкуса...

Този лесен за приготвяне коктейл ще ви зарадва с невероятния си вкус и неочакваната лютивина от лютата чушка халапеньо. За да намалите лютивостта, можете да премахнете семките. Друг...

Купените от магазина ньоки са почти идеална основна храна, която да имате под ръка за бърза и вкусна вечеря през седмицата. Те се съчетават чудесно с всякакви зеленчуци, а цялото ястие...

Въпреки че това ястие от Съчуан традиционно се приготвя със смляно свинско месо, именно пикантната бобена паста, мекото тофу и, разбира се, съчуанският пипер добавят по-голямата част от вкуса и текстурата му. Така че е лесно да...

Що се отнася до алтернативите на говеждото месо, няма нищо по-хубаво от богати, ароматни гъби, като например в тази гъбена версия на говежди строганов. Месести гъби портобело и крехки гъби шийтаке наистина...

Фейжоада е гъста бразилска яхния, приготвена с няколко вида месо и боб. Версията на Тайлър Флорънс включва свинско месо (ребра, пушени джолани и гърди), прясно и сушено говеждо месо,...

Тази елегантна фокача е приготвена в стила на традиционната пица „Четири сезона“. Всеки от четирите ѝ сегмента представлява различен сезон: зеленият грах и артишокът символизират пролетта,...

Докато гостите чакат основното ястие, сервирайте това жизнено, вкусно предястие, приготвено с пресни, здравословни съставки, вдъхновено от Средиземноморието. Краставиците, ментата и чесънът превръщат изварата в чудесен гръцки...

Селският пай е подобно ястие на овчарския пай, с изключение на това, че се приготвя с говеждо месо вместо с агнешко. Тази традиционна рецепта за селски пай включва хрупкави, златисти картофени топчета...

Тези нежни и пухкави палачинки с мътеница дължат невероятната си текстура на царевично брашно и разбити белтъци. Белтъците се разбиват отделно и след това внимателно се добавят към тестото. Палачинките...

Класическите люспести бисквити придобиват сладък вкус и аромат, когато към тестото се добави царевично брашно. За да се постигне характерната им люспеста текстура, е важно да се използва силна...

Телешкото месо със задушено зеле и картофи е традиционно ястие за Деня на Свети Патрик. Остатъците от телешкото месо са отлични за приготвяне на хаш. Всъщност повечето хора го приготвят...

Хашът е популярно западно ястие, приготвено от остатъци от говеждо месо и печени зеленчуци, обикновено сервирано за закуска с бъркани яйца. Но много хора го обичат толкова много, че дори приготвят говеждото месо...

Йоркширският пудинг е класическа британска гарнитура, обикновено сервирана с печено говеждо или друго месо в гъст сос. Течна смес, приготвена от мляко, брашно и яйца, се излива в горещ тиган и...

Ако търсите нов вкус за вашия пилешки кебап, опитайте тази версия, вдъхновена от Марока. Парчетата пилешки гърди са мариновани в натурално кисело мляко с хариса, мента и домашно приготвени подправки...

Тези картофени палачинки се приготвят без добавено брашно - само с настъргани картофи и разтопено масло. Затова не мийте обелените картофи, за да избегнете отмиването на нишестето. Пържете палачинките, докато станат хрупкави...

Тези печени картофени лентички са хрупкави и вкусни, като пържени картофи, но без допълнително олио. Вкусният пикантен вкус се получава от комбинацията от пресен чесън и червен пипер.

Ньоки от фритюрник? Тази рецепта ще ви изненада приятно! След пържене във фритюрника, те стават меки като възглавнички отвътре и вкусно златисти и хрупкави отвън. В комбинация с печена тиква,...

„Предпочитам да приготвям това ястие с домашно приготвени сардински ньоки, които, за разлика от картофените ньоки, се приготвят с тесто за паста“, споделя Джада де Лаурентис. „Всеки вид обаче...“

Дамарис Филипс винаги се стреми да придаде на традиционните ястия южняшки привкус и нейните ньоки с козе сирене не са изключение. Тя сотира бекон с фурми, след което добавя бяло...

Винаги ще бъдете на върха с това лесно за приготвяне, но вкусно ястие от Джеф Мауро. Той пече пресни зеленчуци на една и съща тава за печене с купени от магазина ньоки, като залива всичко с разтопен...

Приготвянето на ньоки от нулата може да бъде обезсърчителна и отнемаща време задача, но ще разберете, че всичко си е заслужавало, когато опитате тези пухкави картофени възглавнички в любимия си...