Рецепти от кухните на света

Ако имате под ръка съставки за такос, но нямате време да сглобите самите такос, направете тако салата. За тази салата, вдъхновена от Текс-Мекс, ще ви е необходимо малко печено пиле (можете...

Ако имате пакет кнедли във фризера и малко останало пиле на скара от снощната вечеря, пригответе тази ароматна, гъста, вдъхновена от азиатската кухня супа. Джинджифилът, чесънът и зеленият лук добавят нотка...

Тази ароматна супа с елда соба, пилешко месо, гъби, зеленчуци и джинджифил се приготвя бързо и предлага затоплящ вкус в хладно време. Сервирайте, гарнирана със зелен лук и японски подправки...

Това е по-лека и по-питателна версия на класическия овчарски пай, който може да се приготви в отделни гювечи или в една голяма тава. Вместо мазно смляно месо,...

Италианските ролатини са тънки пилешки котлети, навити около различни пълнежи. Има много вариации. Например, както в тази рецепта, навийте лента от пилешки гърди...

Пригответе си бърза и лесна вечеря в средиземноморски стил за средата на седмицата. Купените от магазина италиански равиоли със сирене се задушават в тиган с парченца пилешко месо в балсамов сос от билки. В...

Една от основните съставки в тези мъфини е хефевайзен, традиционна немска пшенична бира, а смлените карамфил и портокалова кора подсилват естествения ѝ вкус и аромат. Хефевайзен се добавя...

Сочните пилешки бутчета се варят на тих огън с царевица и цветни картофи, за да се получи гъста, апетитна супа, подобна на ахиако, колумбийско ястие, популярно в ресторантите в Богота.

Този лек пилаф със стафиди, лимонова кора и ядки е лесен за консумация, без да навреди на фигурата ви, защото е приготвен с карфиол! Карфиолът се пасира, докато се нареже на ситно...

Гъбите и постната пуйка правят тази класическа месна яхния нискокалорична и лека. Вместо гъст червен сос, ястието използва омекнали чери домати, а вместо класическа паста...

Това ястие в един тиган напомня на паеля, но вместо нишестен ориз, е приготвено със здравословна, богата на протеини киноа, а прясна салата от чери домати му придава жизнен,...

Ако сте опитвали популярните равиоли с тиква, със сигурност ще харесате тази версия с кестени, които, когато се комбинират с пармезан, създават същия невероятно богат и дълбок вкус, но без...

Това предястие с картофена кора ще зарадва всички с вкуса и аромата си на морски дарове, но не съдържа никакви! Всичко е въпрос на подправка Old Bay, която обикновено се добавя към морските дарове. Просто я поръсете върху...

Английските кифлички са привлекателни със своята рустикална простота, а основното им предимство е лекотата на приготвяне. Тези кифлички не изискват нито мая, нито миксер; ключът е да се избегне прекаленото месене на тестото, а след това...

Пастата Фарфале (папионки) в гъст сос от сирене се сервира с печени броколи и разтопен пармезан, моцарела и чери домати. За красиво представяне купете моцарела боконини (тя е със същия размер като...

Този сочен месен рулце с чедър и парченца пържен бекон е изпечен и покрит със смес от обикновен кетчуп, сос Уорчестър и кафява захар, която се превръща във вкусна глазура във фурната. Неговият...

Ако търсите забавни идеи за предястия за следващото си домашно парти, тази рецепта няма да ви разочарова. Печените картофени кори се сервират с гарнитура от чийзстейк: резени печено говеждо и пържен лук...

Този бургер е вдъхновен от сандвича със чийзстейк от Филаделфия. Това е сочен сандвич с говеждо месо, гарниран с разтопено сирене, пържен лук и зелени чушки. Именно пърженият лук и зелените чушки...

Прекарайте уютна вечер с любими хора, докато сервирате фондю със сирене. Този богат сос от пикантен чедър, грюер и бяло вино е влят с пикантни нотки на чесън, горчица и индийско орехче. Ако нямате...

Изпечете царевичен хляб, пълнен със сирене, и го сервирайте с доматена супа в хладен ден или като лека закуска. Добавете настъргано или нарязано на кубчета сирене към тестото, което...

Боксти е ирландска картофена палачинка. Често се сервира за брънч, но е и чудесно предястие или гарнитура към говеждо месо. В тази версия картофеният вкус на боксти е чудесно...

Традиционните американски бисквити се приготвят с масло, но тази рецепта изисква само 33% сметана. Бисквитите са леки и ефирни и доста...

За вкусна есенна гарнитура, печени тиквени резени в глазура, приготвена с истински кленов сироп и прясно изцеден лимонов сок, с люспи червен пипер за нотка на лютивина,...

Пригответе пържено чили и фъстъци, за да превърнете остатъците от печена пуйка (или пиле на скара) в ново ястие, вдъхновено от американските китайски ресторанти. В богат, сладко-кисел сос...

Този ирански омлет, с цял букет от зелени и ароматни подправки, обикновено се приготвя по време на новогодишните тържества и се сервира като предястие или гарнитура. За да допълни по-добре празничната атмосфера, зеленият омлет...

Корейското пържено пиле се отличава с двойното си пържене. Този метод гарантира крехко и сочно месо отвътре и златисто и хрупкаво отвън. Повечето рецепти за корейско пържено пиле...

Корейското име на този хляб, yook jjok maneul ppang, се превежда като шестоъгълен чеснов хляб. Това е домашен хляб, който се нарязва на шест филийки, след което се пълни със сладко крема сирене и...

Това ястие напомня на самгьетанг, корейска пилешка супа с женшен. Пилетата корнишони се пълнят с ориз и се варят на тих огън в ароматен бульон. Подобно на самгьетанг, тази супа е вкусна в разгара на лятото.

Този кугел (еврейска запеканка) без млечни продукти се приготвя с яйчени юфка, сочно швейцарско цвекло и сладко-пикантни карамелизирани шалоти в кремообразен яйчен крем.

Чар сиу е печено свинско месо, което често се сервира в китайски ресторанти. Лъскавите, червени парчета сочно месо обикновено се окачват на куки пред витрината. Що се отнася до вкуса, може да бъде...

Броколините се пекат във фурна на висока температура, докато се зачервят, но останат сочни и яркозелени, и се сервират със сладък и пикантен сос, вдъхновен от азиатската кухня. Отлични...

Чана масала, или къри от нахут, известно още като Амритсари чоле, произхожда от Пенджаб, но е популярно в цяла Индия. Има много вариации на това ястие и всеки готвач има своя собствена рецепта със свои собствени...

Тази торта е вдъхновена от очарователния, пикантен вкус на индийския масала чай. Букет от канела, кардамон, индийско орехче, джинджифил, карамфил, ванилия и кафе правят тази торта идеалното лакомство за есента и...

Подправените парчета тесто за вонтон се пекат във фурната до златисто и хрупкаво. Сервират се с царевична супа, гарнирана с кресон и арктически сардини.

Подправете пикантен масала чай под формата на сладолед и дори не ви е необходима специална машина за сладолед - просто използвайте формички за сладолед или формички за лед. Десертът е подобен на традиционния...

Тези меки сладкиши са пълни с вкусния пикантен вкус на чай лате, млечна версия на индийския масала чай, с кардамон, джинджифил, карамфил и канела. Топлият сладкиш е покрит със слой бял...

Потопете се в света на италианската кухня, като приготвите домашно приготвена паста каватели от нулата. В края на рецептата са включени подробни инструкции, за да можете да нарежете тестото правилно и...

Този рустик сос за паста се състои предимно от една съставка: броколи. Броколите се варят, докато омекнат, след което се намачкат с вилица. Просто смесете пюрето от броколи с...

Крехкият карфиол, сладките и кисели домати, солените маслини и лютите чушки се допълват перфектно в тази богата пица. Аншоата е по избор, но не пропускайте това...

Карфиолът абсорбира перфектно всеки сос. Запечете розичките с масло и купен от магазина сос за паста с водка, след което поръсете всичко с хрупкави галета и сервирайте с...

Индийската тика масала не е задължително да се приготвя с пилешко месо. Опитайте също толкова вкусна вегетарианска версия. Карфиол, нахут и зелен грах са пълнеж за тика масала, а ако използвате...

Пригответе вкусна гарнитура в италиански стил с обикновени моркови, купено песто и рикота. Просто запечете морковите до хрупкавост и сервирайте със соса и рикотата. Комбинацията от сладко...

Шушулките снежен грах са толкова крехки, че могат да се консумират цели пресни. Те са чудесно допълнение към настъргани моркови в азиатска салата. Подправете зеленчуците с азиатски дресинг, закупен от магазина, и за хрупкавост...

Корите на червените картофи са богати на полезни микроелементи и фибри, така че няма нужда да ги белите за тази салата. Измийте ги обилно с четка и ги сварете заедно с морковите.

Какво прави дресинга за салата, често сервиран в суши баровете, толкова вкусен? Морковите придават ярък оранжев цвят и заедно с останалите съставки се пасират, докато...

Класическият вкус на морковената торта придобива нова форма: хрупкави отвън и топящи се отвътре, пухкави датски палачинки, пълни с пълнеж. Морковените палачинки се пържат в специален тиган за...

Жителите на Северна Каролина знаят как да приготвят добър бургер: сочен кюфте от говеждо месо, покрито с разтопено сирене, гарнирано с чили и лук, и гарнитура от зелева салата...

Пилето се маринова в смес от портокалови и лимонови сокове с добавена кора, след което се пече във фурната, което води до сочно и ароматно пиле. Използвайте останалата марината, за да приготвите бърз сос...

„Добавих всичко, което можех, към тези бисквитки“, споделя Рий Дръмонд. „Те имат прекрасен вкус. Фините аромати на фъстъчено масло и Нутела, ситно нарязаните ядки и M&M's наистина ги правят да се открояват...“