Краставица Райта: Индийска закуска с краставица и кисело мляко

Гласове: 1

Как се прави - Райта с краставица: Индийска закуска с краставица и кисело мляко

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 102, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 13 Г., влакно 1 Г., холестерол 12 мг, натрий 428 мг, захар 10 Г.

Райта с краставици е индийска гарнитура, приготвена с пресни краставици, билки и натурално кисело мляко, идеална за всяко индийско ястие. Тя е освежаваща, охлаждаща и вкусна, особено ако сервирате пикантно основно ястие. Райта се приготвя бързо и лесно, но я оставете да престои в хладилник преди сервиране, за да се смесят вкусовете. Сервирайте охладена.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши обикновено кисело мляко (с всякакво съдържание на мазнини)
2 с.л. настъргана краставица (необелена)
1 скилидка чесън, смляна
4 стръкчета прясна мента, само листа, ситно нарязани
1 чаена лъжичка едра сол
2 супени лъжици златни стафиди

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: краставици, стафиди, кисело мляко, сос райта, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разбъркайте киселото мляко до гладкост. Добавете останалите съставки, заедно с малко прясно смлян черен пипер, ако желаете. Разбъркайте, оставете да престои в хладилник и сервирайте.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Предястия / Зеленчукови предястия / Индийска кухня / Аарти Секейра

Колекции от рецепти