Маргарита с ягоди и краставица

Гласове: 1

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Краставицата и ягодата придават на класическата Маргарита освежаващ летен вкус. Марсела Валядолид използва само пресни, узрели плодове и краставици в рецептата си. Сервирайте Маргаритата в чаши, чийто ръб е ограден със сол, плодове и резени краставица.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 и 1/4 чаши захар
1/4 чаша едра сол
0,5 чаши текила Репосадо
Пръскане на портокалов ликьор, като например трипъл сек
12 ягоди, обелени и нарязани на четвъртинки, плюс 4 цели ягоди за гарниране
Половин краставица, обелена, почистена от семки и нарязана на кубчета, плюс 8 резена за гарниране
2 чаши лед
1 лайм, нарязан на 4 парчета

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ягода, текила, краставици, Портокалов ликьор, лайм

Приготвяне на ястието според рецептата:

В малка тенджера смесете 1 чаша захар с 1 чаша вода и оставете да заври на средно силен огън. Разбъркайте, докато захарта се разтвори. Свалете от котлона и оставете сиропа да се охлади до стайна температура.
В плитка купа смесете останалите 1/4 чаша захар и сол. Оставете настрана. В блендер смесете 3/4 чаша обикновен сироп, текилата, портокаловия ликьор, нарязаните на четвъртинки ягоди, краставицата и леда. Пасирайте до гладка смес.

Намокрете ръба на чаша за маргарита с резен лайм. Потопете намокрения ръб в купа със захар и сол. Изсипете маргаритата в подготвената чаша. Отрежете едно зрънце в заострения край и го поставете на ръба на чашата. Поставете две резенчета краставица в чашата. Повторете с останалите три маргарити.

Категории:

рецепта / Блендер / Летни ястия / Празнични ястия / Ястия за партита / Алкохолни коктейли / Коктейли с текила / Марсела Валядолид

Колекции от рецепти