Рецепти от кухните на света

Опитайте любимите си чийзбургери във формата на емпанада - испански сладкиши с форма на полумесец, пълни с пълнеж. За пълнежа комбинирайте всички съставки за вкусен бургер в купа: запечена кайма, сирене, кисели краставички...

Пицата в стил Детройт се отличава от другите видове пица по пухкавата си коричка и хрупкави краища със сирене. Добавките обикновено включват сирене, пеперони и доматен сос, които...

Пилешките крилца „Бъфало“, популярен американски кулинарен продукт, имат отличителен, традиционен вкус, който ги прави обичани в цялата страна и извън нея. Те са смесица от вкусовете на пържени пилешки крилца в пикантен...

Печеният карфиол в тесто, подобен на вкус на пилешки крилца, е чудесно предястие за бира или просто лека закуска. Потопете розичките карфиол в тесто, изпечете в...

В Северна Америка е обичайно да се правят захарни бисквитки за Коледа, Хелоуин или например Деня на мармота. Тези бисквитки често са украсени с глазура и поръски и изглеждат много...

Следвайки тази проста рецепта, можете да приготвите този популярен десерт у дома с безупречен вкус и деликатна текстура. Вашият собствен крем брюле може дори да надмине вашия...

Кексчетата са сочни, но достатъчно плътни, за да се държат заедно, когато развиете хартията. Вкусът на джинджифил е перфектно балансиран от сладостта и масления крем...

Паунд кейк се приготвя с помощта на 1 паунд (450 грама) от всяка от основните съставки: брашно, масло, захар и яйца. Рецептата е доста стара и изпитана във времето. Първата...

Това не е прекалено сладко, а лек, летен десерт с онзи прекрасен вкус, който всички обичат в чийзкейка. Забележително е, че повърхността не се напуква благодарение на остатъчната топлинна обработка...

Сочна пандишпанова торта с отличителен шоколадов вкус, покрита с кремообразна глазура, е десерт, който ще искате да правите отново и отново. Тази правоъгълна кола торта е лесна за нарязване на отделни порции...

През Средновековието захарта е била до голяма степен новост и е била достъпна само за най-богатите, но по-малко заможните хора са имали достъп до моркови, богати на естествена захар. Торти с...

Както може би се досещате от името, за да направите тортата „Трите млека“ или „Трес Лечес“ на испански, ще ви трябват три вида млечни продукти: кондензирано мляко, изпарено мляко и обикновено мляко (в...

Кексче може да се преведе от английски като „торта в чаша“. Тези малки кексчета първоначално са били правени от английски селяни и са били носени със себе си, за да работят на полето като...

Рустичният ябълков пай предлага богатия вкус и магическия аромат на домашно приготвената храна, пълнеж от сезонни плодове, леснота на приготвяне и семпъл външен вид. Изпечете домашен ябълков пай...

Солените мъфини са чудесно предястие на бюфет, особено ако са поднесени по интересен начин, например като основа. Изпечете царевични мъфини, като смесите не само царевично брашно, но и...

Пригответе вкусни питки, като използвате мексиканското ястие фахита за пълнеж - тесто с форма на джоб. За разлика от фахитите, увити в тортила, тези сладкиши са по-лесни за консумация...

Ако търсите съвсем ново изживяване с пица, опитайте бяла пица. Тя се различава от обикновената пица по липсата на доматен сос, което ѝ придава отличителен сладко-кисел вкус.

Тези разкошни шоколадови мъфини с глазура са направени без яйца или млечни продукти. Истинско удоволствие за хора с лактозна непоносимост, за тези, които не консумират животински продукти или за тези, които не консумират млечни продукти.

Тази ултрафина паста, чието име буквално означава „ангелска коса“, има деликатна текстура и се съчетава перфектно със сос от сушени домати и козе сирене. Ястието не изисква много време за приготвяне...

Плосък хляб от елзаската кухня, много подобен на италианската пица. За разлика от пицата обаче, фламбираният тарт, според оригиналната рецепта, се пече с гарнитура от заквасена сметана, бекон и лук. Много просто,...

Това ястие е идеално за бърза и засищаща вечеря, а също така е чудесен избор за изненадващи гости. Прошуто, гъби и Марсала вливат пилето със своите вкусове, създавайки...

Леко и ефирно тиквено суфле със сирене, оформено като мини мъфини, е уникално и вкусно лакомство за голяма компания. Основата на суфлето е сос бешамел, приготвен от брашно, масло и мляко.

Този ярък и ефирен десерт с птичи гнезда от меренг, пълен с бита сметана и пресни плодове, е идеален за Деня на жената, 8 март. Започнете с печене на гнездата, използвайки...

Красотата на класическия американски ягодов сладкиш се крие в неговата простота. Блат от маслено тесто, покрит с бита сметана и пресни ягоди. Вкусен, впечатляващ и домашен.

Мексиканските такос, традиционно сервирани в джобчета, направени от малки царевични тортили, сгънати наполовина, често са трудни за ядене: сокове изтичат и зеленчуците падат. За разлика от тях, такосите в...

Едва ли ще намерите някой, който да не се наслаждава на фокача - мек италиански хляб, приготвен с брашно, вода, мая и, най-важното, зехтин. Именно тази съставка придава на хляба неговия вкусен...

Тези ванилови мъфини ще ви изненадат с невероятния си вкус и мека, ефирна текстура, въпреки че не съдържат яйца и млечни продукти. Само растителни съставки...

Вероятно всеки е чувал за италианска супа минестроне. Тя е лека, много здравословна и пълна с много зеленчуци. Но малцина знаят, че тази супа има също толкова вкусна и здравословна зимна версия. В...

Морковената торта е вкусна сама по себе си; тя е невероятно сочна и има прекрасен аромат на портокалова кора и пикантна канела. Смесете ситно настъргани моркови в тестото и дори няма да усетите вкуса ѝ, но ще ѝ се насладите...

Флорентинските кюфтета се различават от класическите по това, че част от смляното месо е заменено със спанак. Това придава на кюфтета по-сочна и по-крехка текстура. Тези кюфтета са също много...

Пригответе спагети с кюфтета в доматен сос по италиански. За това ястие сварете спагетите отделно, изпечете кюфтета във фурната и пригответе доматения сос. След това смесете всичко и...

Пайът с пилешко месо е порционна версия на популярния американски пай с пилешко месо, който се пече в дълбока тава и се състои от затворена черупка, изработена от...

Кесадиите са популярно мексиканско ястие, приготвено от плосък хляб, пълен със сирене. Сиренето и тортилата са двете основни съставки, а по желание могат да се добавят различни зеленчуци и меса. Например,...

Въпреки че традиционната френска биск супа се приготвя с морски дарове или поне с морски бульон, доматената биск също е придобила широка популярност на Запад. Приготвя се с...

Една проста фото рецепта стъпка по стъпка за италианския десерт тирамису. Кремът се приготвя само със сирене маскарпоне, захар и жълтъци. Отгоре се гарнират бисквитки савоярди, напоени със смес от кафе и ром, или...

Класическият американски плодов кейк е пандишпан, пълен с тонове сушени и захаросани плодове и напоен с алкохол, който не само запазва кексът свеж за дълго време, но и...

Лепкавият пудинг с карамелен тофи е традиционен английски пудинг, приготвен на водна баня. Невероятният му вкус се получава от фурми, накиснати в горещ черен чай и смесени с тестото.

Лингвика (на португалски: linguiça) е традиционна португалска свинска наденица с ярък вкус на чесън и червен пипер. Хора от Азорските острови донесли рецептата за лингвика в Съединените щати и тя е популярна навсякъде...

Карак е швейцарски десерт, който просто пленява със сладкия си, наподобяващ играчка вид. Приготвя се под формата на малки тарталетки от маслено тесто, пълни с щедър пълнеж...

Сръбският бюрек с месо се пече от най-тънките листове фило тесто, които се намазват с масло и се нареждат на пластове в тава за печене, като центърът се пълни с кайма. Каймата се предварително...

Бундевара е сръбско тесто, подобно на щрудел. Пълни се с настъргана тиква, захар и подправки, навива се на няколко пласта тънко тесто и се пече във фурна. Основната съставка...

Тези ядкови бисквитки може да не изглеждат впечатляващо, но вкусът им е божествен. Името им, Brutti ma Buoni, буквално се превежда от италиански като „грозни, но добри“. А освен това са...

Бридис са традиционни шотландски пайове, кулинарната гордост на град Форфар, където паят бриди дори се е превърнал в талисман на местния футболен отбор. Бридис са изобретени в средата на 19 век и според един...

Популярен на Балканите и в Близкия изток, бюрекът се пече от тънко тесто, което обгръща пълнежа, създавайки люспест вид. Един от най-...

Немските плацинти са сладкиши със сладък пълнеж от тиква и ароматни подправки, популярни сред „руските немци“, които населяват щата Северна Дакота в Съединените щати. Както всички обороти...

Абсолютното предимство на домашно приготвения сладолед е, че знаете, че е направен с пресни, натурални съставки и можете сами да персонализирате вкуса.

Плацинте са традиционни плоски питки в Молдова и Румъния, пълни с различни пълнежи. Те приличат на кръгли, пържени на тиган пайове. Ароматни, вкусни и хрупкави, плацинте са...

Бискочос борачос е традиционен испански десерт, който се превежда като „пияни бисквити“. Този пухкав, гъбест пандишпан се пече с яйца, захар, брашно и бакпулвер. Поръсен е с...

Пирожките с биероки са много популярни сред немските имигранти, живеещи в Съединените щати. Те се пекат от тесто с мая и се пълнят с пържена кайма и зеле. Но за разлика от руските биероки...

Невъзможно е да си представим коледното печене в Западна Европа без пленителния аромат на бадеми. По време на тези празнични времена марципанът се превръща в основна съставка в много сладкарски изделия...