Рецепти от кухните на света

Хрупкаво панирано пържено пилешко месо, сервирано с вкусен азиатски сос. Пилешкото месо е натрошено, мариновано в соев сос с паста от джинджифил и чесън и изпържено два пъти...

Превърнете печените патешки гърди в елегантно ястие във френски стил, като ги изпържите до хрупкавост и ги сервирате с уникален черешово-цитрусов сос. За да се отървете от излишната мазнина, гърдите...

Тонкоцу рамен е традиционно японско ястие с юфка, сервирано в богат тонкоцу бульон, приготвен от свински и пилешки кости. Вкусният вкус и аромат на бульона се подсилват и от добавянето на...

Патешките гърди се пържат в тиган с кожата, което води до апетитна хрупкава коричка. За да се гарантира, че цялата мазнина се отделя правилно под кожата по време на пържене, по гърдите се правят надлъжни разрези...

Дебелото говеждо филе е идеално за печене на скара. За да го приготвите, ви е необходимо гладко, правоъгълно парче, натъркано със суха смес от подправки и мариновано за една нощ. Тези подправки...

Тайната на вкусната шауарма се крие в комбинацията от съставки: сочно пържено пиле, пресни зеленчуци, щипка кисели краставички и сосове, всичко това увито в топъл плосък хляб. И въпреки че готвенето на пиле у дома...

Поглезете се с автентична източна шаурма с агнешко месо, мариновано в рас ел ханут, северноафриканска подправка. Сместа от подправки е перфектно балансирана и придава на месото прекрасен...

Тази шауарма се сервира неразглобена. Ястието се сервира с парче пържено пиле, пита хляб и два соса: гръцки дзадзики и хумус от Близкия изток. За готвене е най-добре пилето да се нареже...

За да приготвите вкусна шаурма, не ви е необходим шиш, скара или тонове подправки или маринати, за да придадете на пилето си близкоизточен вкус. Маринатата за пиле е чудесен заместител на...

Пилето в тази шаурма получава невероятния си вкус от цитрусова марината с чесън и множество подправки, включително хармонична смес от лют пипер и канела. Пилешките бутчета се мариноват дълго време...

Свинското месо в ананас не само съчетава невероятни вкусове, но и е красиво поднесено. Гостите ще бъдат изумени. Ананасът е обелен и пълнен с месо, нарязано от сварено свинско месо...

Това сочно пиле с хрупкава, тъмна коричка произхожда от мексиканския щат Синаола, където се сервира в крайпътни кафенета и се смята за едно от най-вкусните крайпътни ястия. Сочно и крехко отвътре, но...

Сочна и вкусна вегетарианска шаурма със зеленчуци и нахут, които правят предястието по-засищащо и добавят текстура и уникални вкусове. Нахутът е предварително сварен и след това изпечен в...

Можете да приготвите вкусна и сочна шаурма дори у дома, без да е необходимо специално оборудване за пържене. Пилешките бутчета се нарязват на тънки филийки, мариноват се в подправки и се пържат...

Тази рецепта за хариса се различава от традиционния арабски сос по по-мекия си вкус. Приготвя се чрез смесване на люти сушени чушки със сладки печени чушки, добавяне на чесън, подправки и...

Свинските ребра, приготвени по тази рецепта, се получават точно като тези в китайски ресторант. Използваните ребра се вземат от коремната част на трупа. Те се нарязват на...

Вегетарианските азиатски пролетни рулца са вкусно и здравословно предястие, което всеки ще хареса. Пресни зеленчуци като пекинско зеле, моркови, зелен лук, чушки, кълнове, билки и...

Изискано празнично ястие в марокански стил с печени агнешки котлети и ароматен кускус. А като се има предвид, че кускусът се приготвя само за минути, и...

Доматена марината с чесън, чили на прах и люспи червен пипер придава на тези свински котлети текс-мекс вкус. Оставете месото да се маринова за няколко часа или за една нощ...

Тези колбаси се приготвят с месо от дива свиня с добавка на свинска мас за сочност. За да се улесни работата с каймата, съставките предварително се замразяват за кратко. Смес от подправки и...

Преди пържене, пилешкото се накисва в подправена саламура за един час, след което се натрива със суха марината и се маринова за още един час. Това прави месото много сочно, крехко и вкусно. Но основният акцент...

В Испания, Португалия и Латинска Америка думата „чураско“ се отнася до месо, приготвено на скара върху жарава. Стекът от пържола е отличен избор за това ястие. Пригответе го на скара и сервирайте с...

Галби (което на корейски означава „ребра“) са мариновани, печени на скара свински ребра с месо. Приготвя се от къси говежди ребра с много месо по тях. Преди...

Една проста рецепта за вкусни пилешки бутчета на скара с минимално количество подправки. Ключовата съставка в това ястие е морска сол с чипотле пипер, която му придава уникален вкус, а всичко останало...

Месният рулце е направен от говежди стек, разрязан хоризонтално наполовина, натрошен и намазан с тайландска червена къри паста, която, заедно с останалата част от сочната плънка на рулото, му придава...

Неслучайно този бургер се нарича Мауи Луау, което означава хавайско парти. Всички негови съставки се сливат в екзотичен, сладък и пикантен вкус, който ще ви пренесе на знойните острови.

Класическият флорентински стек е голям стек тип „портърхаус“, обикновено с тегло 1 кг. Този разрез се състои от два вида месо: филе миньон и контрафиле, разделени от малка кост. В...

Патица, пушена с черен чай, е традиционно ястие от китайската провинция Съчуан, където е известна още като „ранча“. Преди готвене цялата патица се накисва за една нощ в пикантна марината с...

Пекинската патица е едно от най-известните китайски ястия, съчетаващо сладки и пикантни вкусове и с хрупкава, нежна кожа, която се нарязва заедно с месото преди сервиране.

Целите пъдпъдъци изглеждат изящно и празнично в чиния; това ястие винаги ще бъде централно място на масата. А за да придадете на птицата необичаен, екзотичен вкус, гответе я в азиатски...

Този азиатски барбекю сос перфектно допълва печената червена риба с многостранния си вкус. За да го приготвите, комбинирайте пържен лук и чесън, сос хойсин, кетчуп, мед,...

Преди печене на скара, пилето се нарязва на парчета и се накисва за една нощ в подправена бирена саламура за допълнителна сочност и вкус. За печене на скара, пригответе скара с директни и индиректни зони за нагряване...

Сервирайте печени на скара филийки чабата, поляти със зехтин и натъркани с чесън и пресни домати, за обяд или като предястие вместо обикновен хляб. Това...

Барбакоа е метод за готвене на месо чрез варенето му на тих огън в смес от силно ароматни подправки за дълго време, докато започне да се разпада. Произхожда от Карибите...

Дори евтино говеждо месо, като например стек от говеждо месо, може да се приготви до много крехко и сочно послевкусие. Марината от кола в корейски стил с азиатски подправки е идеална за това. Кола...

Този обилно топъл сандвич с разтопено сирене, пържено яйце и хрупкав бекон е идеален за закуска, обилна лека закуска или лека вечеря. Всички вкусове се съчетават перфектно...

Това италианско руло брачоле се приготвя от фланк стек (изрезка от корема на трупа), който се разрязва хоризонтално наполовина, отваря се като книга или пеперуда и се начуква, за да се получи...

Тази голяма палачинка с четири различни вкуса със сигурност ще зарадва цялото семейство за закуска. Тя ще ви спечели не само с комбинацията си от гарнитури, но и с уникалния си външен вид, който мигновено ще ви повдигне настроението.

Този обилно горещ сандвич е изпълнен с живи средиземноморски вкусове, благодарение на комбинацията от моцарела, пресни домати и ароматен сос от босилек и песто. Отличното прясно песто е лесно...

Тази зашеметяваща, лека и ароматна азиатска салата съчетава варени оризови юфка с печени скариди, гъби шийтаке и аспержи. Започнете с...

Поглезете се с японски оризови топчета или „онигири“, приготвени на скара и покрити с вкусна хрупкава, тръпчиво-сладка коричка. Те се приготвят с лепкав ориз за суши,...

По-здравословна алтернатива на обикновените чийзбургери, ще оцените намаленото съдържание на мазнини. Въпреки че е направен с практически постно мляно говеждо месо, пърженето...

Тази американска безалкохолна напитка се нарича още яйчен крем. Приготвя се с мляко, газирана вода и обикновено шоколадов сироп. Но ако използвате шоколадово-лешников сироп вместо сироп...

За да приготвите вкусен Т-боун стек, всичко, от което се нуждаете, е парче месо, сол, смлян черен пипер и растително масло без мирис. Пригответе тиган, подходящ за фурна, и го запържете...

Тънко нарязан напречно на влакната, стекът е отлична съставка за обилно и вкусно азиатско ястие, приготвено с помощта на техниката пържене, при която всички зеленчуци и месо се пържат, като се бъркат често...

Вместо просто да сервирате грилован стек със зелена салата, използвайте тези съставки, за да създадете обилна, наситена с вкус и текстура салата. Крехка...

Пригответе мексиканско ястие фахита, като наредите на пластове тънко нарязан, сочен телешки стек, задушени в бира чушки поблано и лук върху пшенични тортили и...

Този бърз и вкусен хляб се пече без мая, но въпреки това набъбва прекрасно с бакпулвер и сода бикарбонат, придобивайки зашеметяваща текстура и вкус. Благодарение на...

Този вкусен бананов хляб се пече с добавени към тестото смлени пекански ядки, което му придава уникален, леко пикантен аромат и приятна текстура. Бананите са предварително намачкани, докато...

Тези фантастични мъфини ще ви пленят с богатия си, двойно-боровинов вкус. За разлика от други подобни мъфини, тази рецепта използва както цели плодове, така и боровинково пюре в тестото...