Рецепти от кухните на света

Сочен стек от хангер с богат вкус на говеждо месо се маринова в смес от червен оцет, коняк и подправки в продължение на няколко часа преди печене на скара, което му придава ярки вкусове и аромати.

Два печени пуешки бутчета са достатъчни за четирима души. Бутчетата са мариновани в ароматна смес, която им придава вкуса на Мексиканския полуостров...

Яркочервени ягоди, пълни със зелена, подобна на сняг маса, изглеждат като лакомство от изискан ресторант за висока кухня. А комбинацията от вкусове в това лятно предястие ще бъде оценена от всички гастрономи. Големи...

Това ястие е идеално за пикник. Всяка порция се състои от натурален свински котлет със салата от сукоташ и е пържен в отделна опаковка от фолио. Котлетите от свинско филе са предварително изпечени...

Изпечете на скара тези крехки котлети от агнешко рамо, които се натъркват и мариноват за няколко минути в смес за марината тандури, която е идеална за печени меса, и...

Вкусни и засищащи, сандвичите-под-сандвичи ще ви засищат дълго време, особено ако са пълни с много месо и зеленчуци. Препечените кифлички са гарнирани със сирене, тънко нарязано печено говеждо месо и...

Ястието се приготвя сравнително бързо, като всички съставки се запържват в тиган на силен огън, като се бъркат често. Основата на ястието е телешки стек от фланк, който се отличава с...

Тези вкусни сандвичи в италиански стил ще добавят очарователен щрих към всяко парти, изпълвайки го с лятна атмосфера. Хрупкави препечени филийки чиабата са намазани с кремообразен пълнеж от сирене, приготвен от...

Лесна рецепта за италианска гранита с диня, с малко захар и лимонов сок, за да не стане прекалено сладка. Разбийте всички съставки заедно в...

Портърхаус е наистина кралски стек, съчетаващ два вкусни вида месо. Едно парче от този стек може да нахрани малка група. Трябва да се приготви внимателно, за да се избегне разваляне на вкуса...

На Запад, сандвичите с чай са малки сандвичи, сервирани с чай, за да задоволят глада, докато се приготвя основното ястие. Те обикновено са по-малки и по-деликатни от...

Градинската салата е цяла купа витамини под формата на сезонни зеленчуци и билки. Няма точна рецепта за градинска салата, а съставките ѝ зависят от това, което расте в момента в градината. Въпреки това,...

Хлебните пръчици, или „гризини“ на италиански, са универсална закуска, която е идеална за бърза закуска, заместител на хляб с основни ястия, чудесна гарнитура към бира или просто...

Френският тост дойде в Америка от Канада с френските колонизатори. Това е десерт, състоящ се от пържени крутони, напоени с яйце, сервирани като деликатно тесто. За да се направи яйцето...

Тази необичайна сангрия се приготвя със зелен чай и мед, залива се с бяло вино и се залива с японско сливово вино. Череши, консервирани мандарини и други вкусове се допълват перфектно.

Ако вече имате бутер тесто, тази рецепта няма да ви отнеме много време. Можете да го приготвите предварително или да го купите готово. За плънката ще ви трябват само консервирани череши, смесени с...

Уискито Gentleman Jack Tennessee добавя солиден, мъжествен характер към тази лимонада. Коктейлът включва още пресен лимон, газирана напитка, портокалов ликьор Triple Sec и...

Пригответе си миди по калифорнийски у дома и се насладете на невероятното разнообразие от вкусове, които това ястие предлага. За това ястие използвайте средно големи миди без пясък. Първо сварете малките млади...

Белини е един от най-популярните летни коктейли в Италия, приготвен с прасковено пюре и пенливо вино. Можете да се насладите на изискания вкус на тази напитка, дори ако все още не е сезонът...

Ако вече имате готов сорбет от манго във фризера, можете да направите още по-вкусен и интересен десерт за минути. Просто добавете консерва върху лъжичката за сорбет...

Това италианско лакомство се отличава само с три съставки, лесно приготвяне без машина за сладолед и много забавление. За замразяване на гранитата, сокът от нар се смесва с...

Богатият вкус на този сорбет идва от двойния шоколад: шоколадов сироп, приготвен от захар, какао на прах и вода, и ситно нарязан тъмен шоколад. Двете съставки се смесват, докато...

Тази освежаваща испанска супа гаспачо не е за хора със слаби сърца! Приготвя се с нарязани домати, консервирани в собствен сок, гарнирани със сос, приготвен от...

Тези солени палачинки са приготвени с вкусни летни зеленчуци: бейби царевица и сладки, сочни домати. Вместо да се смесват с тестото, те просто се нареждат на пластове една върху друга...

Този италиански десерт се приготвя от силно сварено кафе, смесено със захар и замразено. За да се придаде на гранитата кристална текстура, утайката от кафе се замразява...

За да се приготви този ароматен и вкусен замразен десерт, бадемовото мляко се смесва с бадемова паста, захар и малко лимонов сок. След това се замразява в...

Уникално предястие за коктейлни партита. Зелените маслини се пълнят, панират и пържат. Резултатът са златисти, хрупкави топчета с деликатен пълнеж...

За да направите тези юфка, използвайте пълнозърнести спагети; те не само изглеждат „азиатски“, но и добавят здравословни фибри и фин ядков вкус. И наистина...

Тази вкусна и здравословна запеканка се приготвя от тиквички, нарязани по дължина, поляти с гъста сметана и подредени на пластове в тава за печене с настърган италиански...

Нисковъглехидратните мъфини с боровинки се приготвят със соево брашно вместо пшенично, а захарта е заменена със заместител на захарта. Те са също толкова вкусни, колкото класическите мъфини, но много по-здравословни.

Запеканка от зрели тиквички, домати и патладжан е едно от най-здравословните и популярни домашни ястия в края на лятото. Пригответе я така, че гратенът да ви зарадва не само с невероятните си...

Чаша еспресо и освежаваща гранита - вкусът на горещ италиански ден. Комбинирайте тези две съставки, за да създадете още по-вкусен италиански десерт. Еспресо, смесено със захар и...

Ако нямате машина за сладолед, за да направите този освежаващ десерт, или нямате време да го замразите, направете вкусен лимонов сладолед, използвайки готов лед! Просто разбийте леда в блендер...

Този летен десерт, само с поглед, предизвиква усещане за прохлада и освежаване. Ободряващият лимоново-джинджифилов сладолед се сервира в замразени купички от лимонови кори и се гарнира със стръкче прясна мента.

В някои региони на Италия, тиелата е името на пластова зеленчукова запеканка. Това е сравнително просто домашно приготвено ястие, пълно със сочност и богати зеленчукови вкусове, особено когато се приготвя през лятото с...

Въпреки името си, тези бисквитки са изобретени в Америка и причината, поради която са наречени руски, е неизвестна. Може би е заради формата им на снежна топка? Бисквитките се пекат с прости съставки в...

Ако обичате пикантна храна, тази студена супа гаспачо ще ви впечатли с вкуса си. Приготвя се със сладки чери домати, които се допълват перфектно от лютивите чушки чили. Халапеньото е средно люто...

Чай от червен хибискус, приготвен от листенца от хибискус, е известен със своите антиоксидантни свойства и тъй като се смята за националната напитка на знойния Египет, охлаждащите му свойства са неоспорими.

Гранита е лек плодов десерт, приготвен от замразен сок, идеален за съхранение във фризер през летните жеги. За разлика от плодовия лед, той има рохкава текстура, така че когато е замразен...

Сервирайте десерта със сос за потапяне с вкус на тиквен пай и подредете джинджифилови бисквитки около чинията за потапяне. Това лакомство ще изглежда по-интересно, неформално и лятно от...

Вкусните и хрупкави пилешки крилца са предястие, което ще харесат както възрастни, така и деца. Печете ги във фурната, докато станат хрупкави и златистокафяви, след което ги разбъркайте в голяма купа със соса...

Този парфе от киноа, ягоди и киви е достоен заместител на традиционната каша за закуска. Сервирайте го в елегантни чаши или стъклени чаши и ще се насладите на вкусовата комбинация от ягоди, киви,...

Една проста рецепта за вкусна и здравословна средиземноморска паста. За приготвянето ѝ, пастата капелини (или „ангелска коса“) се вари и смесва със сурова салса, известна още като „салса круда“.

Тази лека и освежаваща студена супа от краставици се приготвя подобно на испанското гаспачо, но основната съставка тук са краставици вместо домати. Добавят се няколко жълти домата,...

Бургерите за тези бургери са направени само с богата кайма, а невероятният им вкус идва от горчичната глазура, която се нанася върху тях, докато се пържат. Глазурата е направена от...

Тази италианска супа съчетава вкусовете и ароматите на летни зеленчуци като тиквички, тиква, моркови, швейцарско цвекло, зелен фасул и домати. Белият фасул и макароните с черупки добавят нотка...

Панцанела е тосканска лятна салата, приготвена с пресни зеленчуци, която предлага по-сложен и интересен вкус от типичната лятна салата от краставици и домати, въпреки че се приготвя по същия начин...

Сиренето Маскарпоне придава на този лек десерт кадифена текстура и кремообразен вкус, който се съчетава прекрасно с ягоди. Използвайте пресни плодове за...

Тази италианска гранита, подобна на плодов сладолед, е леко и освежаващо лакомство, идеално за летните жеги. Гранитата с червена боровинка се приготвя със сок от червена боровинка,...