Рецепти от кухните на света

Въпреки че е известно малко за произхода на този коктейл, кръстен на шведската филмова звезда Грета Гарбо, не е изненадващо, че толкова изискана напитка носи нейното име. Основата му е...

Тайната на невероятния вкус на тази печена във фурна червена риба се крие в заливката от масло, смесено със счукан чесън и кора от лайм, което придава на сьомгата кремообразен...

Това е по-проста, по-бърза, но също толкова вкусна версия на традиционното италиано-американско ястие, пиле пармезан, което се състои от хрупкави панирани пилешки гърди, запечени в доматен сос под слой...

В Япония това ястие се нарича още „торикацу“, което означава паниран пържен пилешки котлет. Самият котлет се приготвя от пилешко филе, което се оваля в брашно, след което се потапя в яйце,...

Поглезете се с вкусно средиземноморско ястие с паста, което съчетава ярките вкусове на зеленчуци и пикантни наденички. Сготвените ригатони се смесват с печени италиански наденички,...

Пригответе пълноценно ястие с кокал от свински котлет, сервиран с ориз и пържен живовляк. Сос мохо, приготвен с нарязан кориандър и мента, цитрусов сок и...

Тази смес се приготвя с различни малки закуски: зърнени храни, мини крекери, гевреци и бисквитки. Всички закуски са смесени със смес от разтопен бял шоколад и...

Този кафеен коктейл е бил любима напитка на холивудската филмова звезда Кари Грант и по-късно е кръстен на него. Сервиран в широка чаша Old Fashioned с лед, той се състои от сок от лайм,...

Легендата разказва, че Марлене Дитрих е обичала да смуче резен лимон, за да тонизира бузите и скулите си, така че нейната емблематична напитка е гарнирана с резен от плода. Основата на коктейла...

Смята се, че този коктейл, изобретен в бара на модния хотел „Уолдорф-Астория“ в Ню Йорк, е първата напитка, кръстена на филмова звезда. Изобретена е преди Сухия режим...

Този изискан коктейл от пресни ягоди и шампанско ще бъде перфектното допълнение към всеки повод, независимо дали е официално събитие или моминско парти. Най-добре е да го приготвите предварително...

Мексиканските тостади се различават от такосите по това, че се сервират върху хрупкави царевични тортили. Пълнежът също е предимно от месо и зеленчуци. За пълнежа пригответе кайма,...

Пригответе си обилна салата в средиземноморски стил с булгур, пресни зеленчуци, печено стек и гръцки сос дзадзики. Булгурът я прави невероятно засищаща, здравословна и...

Стекът от контрафиле се счита за една от най-добрите алтернативи на стековете, предлагайки приличен вид месо на разумна цена. Той е по-крехък и малко по-твърд от първокласния стек, но...

Този бургер ще плени всеки гурман с комбинацията си от контрастни вкусове във всяка хапка. Дори кюфтенцето му е направено от смес от три вида кайма, приготвено на скара и гарнирано с три...

По-бой са традиционен сандвич за бързо хранене от американския щат Луизиана. Отличителната им черта е дългата кифла, което ги прави засищащ сандвич. По-бой понякога са...

Както казва създателят на този бургер, главният готвач на популярния нюйоркски ресторант Lure: „Ливите бекон може да се плъзгат от бургера, но със сладко от бекон ще го усещате във всяка хапка…“

Традиционният френски тарт фламбе е плосък хляб, покрит със заквасена сметана, сирене, лук и бекон, но става още по-засищащ и пикантен, когато се гарнира с бъркани яйца и...

„Яйца в чистилището“ е популярна италианска закуска от бъркани яйца, пържени в доматен сос маринара. В Италия се нарича „uova al purgatorio“. Това много просто ястие е пълно с жизнени...

Бърканите яйца в мексикански стил са обилно ястие, пълно със зеленчуци и ярки южняшки вкусове. Яйцата се добавят в тигана, след като зеленият лук и лютите чушки са запържени в масло.

Тези вкусни бургери се състоят от сочно кюфте от смляна пуйка, гарнирано със сирене, авокадо, тортила чипс и маруля, в ястие, вдъхновено от Текс-Мекс. Смляната пуйка е овкусена с чесън и пикантно пушено...

Италианският десерт семифредо е подобен на сладолед, но е по-пухкав и мек. За разлика от сладоледа или, да речем, италианския джелато, основните съставки на семифредото са яйца и гъста сметана. За да го направите...

Коктейлът кайпириня е гордостта на Бразилия. Основните му съставки са кашаса, лайм и захар. Резенчетата лайм се смачкат в чашата, за да се освободи сокът, след което се заливат с алкохол. В тази рецепта...

Единствената разлика между тази напитка и известната Tequila Sunrise е, че вместо текила, тя използва нейния „голям брат“ – мескал, който има по-изразен аромат и вкус. Останалото...

Класическото американско ястие мак 'н' чийз се състои от макарони със сирене в кремообразен сос от сирене, но колко е възхитително да допълните това сиренено удоволствие с вкусни зеленчуци! Ястието веднага блести с разнообразие от...

Водковият сос, популярна съставка в италиано-американската кухня, обикновено се сервира като съставка в популярната паста пенне ала водка, но ястието става още по-вкусно и засищащо, когато се приготви с...

Сервирайте печени скариди с микс от гъби и зеленчуци като мексикански фахитас върху топли пшенични тортили. Обелете и мариновайте скаридите в смес от лайм и червен пипер преди печене.

Хавайската салата поке се приготвя с прясна сурова риба тон, нарязана на малки кубчета и смесена с нарязани на резени краставици и зелен лук с подобен размер. Салатата се овкусява със соев сос...

Рибата меч е твърда, месеста риба, която е идеална за печене на шишчета. Нарязва се на еднакви парчета и се маринова в сос от ментово песто в продължение на няколко часа. За приготвяне...

Зрелите летни тикви могат да се използват дори в мексикански фахитас. Те добавят щедро количество фибри, а неутралният им вкус допълва прекрасно други, по-ярки вкусове.

Хрупкавите яйчени рулца в китайски стил са гарантирано лакомство за всеки повод. Те са толкова апетитни и вкусни, че буквално ще изчезнат от масата. Приготвени...

Основните съставки на този италиански коктейл са горчивки Campari, джин и сладък вермут, смесени в равни части. Сладкият и пикантен аромат на класическата напитка обаче ще...

Пригответе перфектния десерт, който ще зарадва всеки сладкояд. Неаполитански сладолед в три различни вкуса, гарниран с бита сметана по ваш избор, захарен памук и...

Този лесен за приготвяне коктейл се състои от равни части кокосов ром и Blue Curaçao, цитрусов, пикантен ликьор, с малко лимонов сок. Лесно се приготвя...

Лятна италианска салата панцанела, приготвена с препечени кубчета хляб, домати и месни деликатеси с дресинг винегрет, сервирана в уникална купа от чиабата. Всички деликатеси - салам,...

Тези ароматни, пикантни къси ребра се готвят в бавната готварска печка за 7,5 часа, което означава, че можете да ги приготвите сутринта и след това да се приберете от работа същата вечер, за да се насладите на вкусно ястие, което обикновено...

Това пълноценно ястие в близкоизточен стил е готово за по-малко от половин час. То е идеално за бърза и вкусна вечеря през седмицата. Каймата се смесва с подправки, включително...

Тази обилна, месна салата включва сочна маруля, крехко авокадо, сладки домати, хрупкава джикама, натрошен кесо фреско и тънко нарязано говеждо месо на скара...

Насладете се на вкуса на класическите фахитас, сервирани в ресторантите. Тази рецепта използва само основните съставки на това мексиканско ястие: говеждо месо, чушки, лук и сирене. Нищо особено, но вкусът...

Телешкото филе се натрива със смес от подправки, предимно смлян черен пипер, и се пече на скара, докато отвън се образува хрупкава, пикантна коричка, а отвътре е идеално...

За да се направят тези сандвичи в хавайски стил, свинското плешко се готви бавно в бавен котлон, докато месото се разпадне лесно. Богат, богат сос, приготвен от...

За да се направят тези сандвичи, свинското филе се маринова в барбекю сос, приготвен със сос хойсин, кетчуп, мед и саламура от краставици. След това се пече на скара и се нарязва...

Тази рецепта използва резени месести свински ребра от филето. Не е необходимо да се мариноват предварително, но не забравяйте да отстраните твърдите мембрани от всяко парче. Първо пригответе соса...

Испанската супа гаспачо е ястие, с което можете да експериментирате колкото си искате, комбинирайки различни зеленчуци и дори добавяйки плодове. Поглезете се с вкусна, освежаваща супа, приготвена с...

Студената супа гаспачо е идеалното лакомство за горещ летен ден: готова е за минути, няма нужда да стоите над гореща печка, приятно освежаваща е и е пълна с...

Това леко, богато на витамини зелено гаспачо се приготвя предимно от бяло грозде без семки, което се смесва с други зелени съставки: краставици, зелен лук, магданоз и авокадо, както и...

Трупливите нотки на джинджифил се съчетават прекрасно със сладостта на динята, създавайки много освежаващ десерт с уникален послевкус. Приготвянето на тази гранита е много лесно: разбийте пулпата на динята с настъргана...

Тази освежаваща, безалкохолна напитка с ободряващ вкус е направена на базата на пулп от диня, който се разбива до течна консистенция заедно с ароматен захарен сироп, влят с люти чушки халапеньо...

Сладката, сочна диня е чудесна основа за летни коктейли. Изберете голяма диня, за да си направите достатъчно пунш за домашно парти. Пасирайте пулпата и добавете водка,...

Въпреки че този многопластов десерт с тесто за шортбред, парченца плодове и бита сметана традиционно е ягодов сладкиш, можете да експериментирате с плодовия му пълнеж...