Рецепти от кухните на света

Салатата на американския готвач е бързо и вкусно ястие, пълно с пресни, сочни зеленчуци, билки, месни деликатеси, сирене и яйца. Доста е засищаща и може да се сервира като основно ястие...

Името конфи произлиза от древна френска техника за консервиране на месо, която включва осоляването му и след това варенето му на тих огън за дълго време под слой мазнина. Но за разлика от традиционното конфи...

Класическият френски гратен Дофиноа е популярен по целия свят и това не е чудно: картофи, печени в кремообразен сос с вкус на чесън под вкусна коричка от сирене, са...

Френските маслени бисквитки от самур буквално се топят в устата ви с всяка хапка. Те са ронливи, леки и въпреки привидната си простота, вкусни. Основната им съставка е масло,...

Картофеният пай „Картофена Ана“ е класика на френската кухня. Измислен е по времето на Наполеон III и се е състоял единствено от картофи, много масло и сол. С...

Рум баба е ароматна квасена торта, напоена с алкохолен сироп и покрита с бита сметана. Въпреки славянските си корени и име, този десерт произхожда от Франция.

Немските шпецле, кръстоска между паста и кнедли, са вкусна гарнитура, която както възрастни, така и деца ще харесат не само заради вкуса и текстурата им, но и заради интересния им начин на приготвяне: меки...

Идеята за мексиканско тако е толкова универсална, че лесно може да се трансформира в също толкова ярко индийско ястие. Вместо тортили използвайте индийски хляб наан, а за...

Любителите на гевреци и кифлички с гарнитура ще харесат тази пица: страните ѝ са поръсени със сусамови семена, кимион, маково семе, едра морска сол, люспи чесън и шалот, и имат вкус точно като...

Изпечете пица, която няма да остави коричка, защото краищата ѝ са също толкова вкусни (или може би дори по-вкусни) от апетитната, лепкава сърцевина. Преди печене краищата на тестото се запечатват с...

Краищата на тази пица са покрити с вкусни кюфтета от кайма. Освен месото, кюфтета съдържат още бекон, пармезан и ароматни подправки. Бъдете сигурни, че с това...

Сицилианската пица се различава от класическата версия по дебелата си кора, правоъгълната си форма и реда, в който се нанасят гарнитурите. Обикновено първият слой е сирене и други гарнитури, ако има такива, а горният слой е...

Тази фритата не само се приготвя по традиционната китайска техника на пържене, но е и пълна с вкусни азиатски вкусове. Свинското месо се пържи в тиган на силен огън, като се бърка често...

Мигас е популярно ястие за закуска в Испания и Латинска Америка, обикновено приготвено в тиган с еднодневен хляб, пресни зеленчуци и яйца. Мигас, приготвен в текс-мексикански стил...

Класическите американски понички са пухкави, пържени кръгчета, покрити с вкусна глазура. Те са неустоими. Поничките с мая имат по-пореста, ефирна текстура и...

В Америка поничките без мая се наричат ​​още „понички за мъфин“, защото тестото се меси почти като за мъфин. Втасва се с бакпулвер и може да се овкуси с различни...

Домашно приготвените консервирани домати са буркан с летен вкус и аромат, който ще бъде толкова приятен за отваряне през зимата и ще вдъхне всяко ястие с вкуса на узрели на слънце домати. В края на краищата, от...

Ако искате да впечатлите гостите си с интересна плато със сирена, заменете традиционните плодове, конфитюри, ядки и мед само с гроздова тапенада, която предлага изненадваща комбинация от...

Акцентът на тази пица е вкусната ѝ кора, пълна с кремообразно сирене и гарнирана с пикантни халапеньо пръстени. Центърът е покрит с доматен сос и смес от настъргана моцарела и пикантни...

Традиционната неаполитанска пица се състои само от пет прости, но висококачествени съставки, които определят нейния вкус. Те включват основа от тесто с мая, сос от зрели домати...

Тази американска пица е създадена специално за тези, които се наслаждават на най-добрата вкусна храна. Приготвя се със стандартни съставки - тесто с мая, доматен сос и настъргано сирене - но...

Тази рецепта обхваща целия процес на приготвяне на класическа пица, от месене на тесто с мая до приготвяне на ароматен доматен сос, сглобяване и правилния метод на печене на предварително загрята...

Любителите на пица с тънка кора ще харесат тази рецепта. Кората е тънка и хрупкава като крекер! Тестото е без мая, което го прави идеално за тези, които...

Салатите с фунчоза са най-бързият начин да се поглезите, ако жадувате за азиатско ястие. Тези юфка се приготвят бързо и обикновено се комбинират с каквито и да е налични зеленчуци...

Италианските ньоки са картофени кнедли, които са идеални за приготвяне на обилни и вкусни основни ястия, които могат да се допълват с голямо разнообразие от съставки, като например в тази рецепта. ...

Без значение колко мексикански емпанади изпечете с този сладък пълнеж, те винаги са хит. Как можете да устоите на хрупкавата обвивка и мекия карамелен пълнеж на тези сладкиши?

Тази рецепта за мексикански емпанади използва купено от магазина бутер тесто, което я прави много по-лесна за приготвяне. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите пълнежа за пикадило - кайма, задушена в...

Тази богата и кремообразна супа от домати и бял боб е наситена с вкусовете и ароматите на тосканската кухня, от сладки домати, чесън, задушен в зехтин, и пресни...

Тези вегетариански юфка с гъби шийтаке, зеле и парченца тофу са пълни с протеини и здравословни фибри, лесни са за приготвяне и са любими сред любителите на азиатската храна.

В неделна сутрин, когато не бързате, поглезете се със специални мексикански уевос ранчерос или яйца в селски стил. Това ястие се състои от пържени яйца...

Тази луксозна торта съдържа всички съставки на американския лагерен десерт с'морс: крекери Греъм, шоколад и маршмелоу. Заедно те създават вкусен вкус и текстура. Натрошени...

Превърнете обикновена закуска с бекон и яйца в зашеметяващо ястие, вдъхновено от азиатската кухня, като му придадете сладки и пикантни вкусове. Яйцата се пържат в тиган с домати и зелен лук, като се използва...

Този огромен бургер едва ли е бърза храна – всеки компонент е внимателно приготвен, което води до малък деликатес, който заема своето място в сандвича...

Мексиканското ястие тостадас е богат, пикантен пълнеж, сервиран върху хрупкави тортили. В допълнение към ароматните задушени сладки картофи, пълнежът включва и препържен черен боб (за...

Мини сандвичите със слайдер са забавно предястие и акцент на всяко домашно парти, независимо дали е вечер на настолни игри или гледане на мач заедно. За да ги направите, използвайте малки кифлички...

Пригответе си обилна и вкусна закуска, вдъхновена от азиатски стил. Акцентът ѝ са палачинките, овкусени с японски сос терияки и зелен лук. За да станат палачинките още по-пухкави и...

Парче говеждо месо се готви бавно в продължение на 7 часа във вкусен азиатски сос със сложен вкус, който включва чесън, джинджифил, умами, доматена тръпчивост и дори нотка на анасонова сладост –...

Оризът с морски дарове е типично ястие от традиционната каджунска кухня в южната част на Съединените щати. И ако обичате люта и пикантна храна, няма да останете разочаровани. Това, което го отличава от повечето подобни рецепти, е невероятното му...

Ако искате да превърнете едно обикновено ястие с пилешко месо в празнично лакомство с минимални усилия, изберете пиле с корнишони. Сервирано цяло или нарязано на половинки, то изглежда...

Тази салата е направена от смляно свинско месо и зеле, а множество ярки подправки, типични за кухнята на Югоизточна Азия, ѝ придават уникален вкус. Комбинирайте зелевата салата с дресинг, приготвен от...

Тези обилни, сочни бургери с говеждо месо съчетават всички традиции на мексиканската кухня и са лесни за приготвяне, дори ако живеете на хиляди километри от Новия свят. Всички съставки...

Тези богато пълнени сандвичи в италиански стил са идеални дори за празнична трапеза. Те са толкова впечатляващи и изпълнени с изисканите вкусове на хрупкава багета, печени и пресни домати,...

Твърдата бяла плът на рибата меч е идеална за печене на шишчета, а гъбите шийтаке добавят завладяващ вкус. Нанижете рибата на шиш, редувайки се с парченца червен лук и...

Ако печете агнешки кебапчета на скара, най-добре е да ги приготвите по близкоизточен начин, където сочното, мазно месо е балансирано от освежаваща мента и лек, ферментирал сос. Агнешкият бут е едно от най-добрите...

Тези кебапчета се приготвят с постно три-тип говеждо месо - сравнително крехко парче, което става още по-сочно след няколко часа в марината от соев сос, оризов оцет,...

Тези пилешки шишчета в азиатски стил са готови за минути, изглеждат вкусно и са добре дошло предястие на всяко домашно парти. Сервирайте ги директно върху шишчетата, половината от които...

Тези пилешки хапки са вдъхновени от традиционното американско ястие „Пиле и гофрети“, което съчетава сладостта на белгийските гофрети и кленовия сироп с пикантността на...

Един обикновен пакет инстантни юфка и малко работа могат да превърнат пилешките пръчици в екзотично японско предястие. Смелете сушените юфка и смесете с...

Хрупкавите пилешки пръсти са бърз и лесен начин да превърнете постното пилешко филе във вкусно предястие с наситени вкусове. Добавете няколко съставки за италианска пица и пилешкото...

Хрупкавите пилешки пръчици са бързо предястие, с което можете да поглезите себе си и любимите си хора по всеки повод. А когато жадувате за ново вкусово изживяване, най-лесният начин да ги приготвите е по хавайски...