Рецепти от кухните на света

Смес от масло и лют сос, допълнена от синьо сирене, е основната съставка в американските пилешки крилца Buffalo, чийто популярен вкус отдавна е надминал пилешкото и се използва в...

Уникално предястие от пържени резени домати в хрупкава панировка, сервирано със сочна салата от ябълки и пържена шунка. За да изпържите резените домати,...

Тази лека и сочна салата съчетава всички елементи на мексиканско тако и е също толкова лесна за приготвяне: само малко пържене, малко нарязване и вашата салатена купа ще бъде пълна с ярки зеленчуци, сочно месо...

Енчиладите са традиционни мексикански ястия, приготвени от спретнати тръбички пълнени царевични тортили, запечени в доматен сос със сирене. Тази запеканка може да се нарече „мързелива“ енчилада...

Сладко-кисел марината с подправки и куркума, обикновено използвана за мариноване на краставици за сандвичи, превръща сочния, хрупкав дайкон в пикантно предястие. Може да се използва и...

Маринованата бамя и зелен фасул са чудесно допълнение към всяко ястие, идеални за салати и вкусни сандвичи или просто като нискокалорична, пикантна...

Маринованите люти чушки са универсална съставка, която е задължителна за всеки, който обича пикантна и солена храна. Те могат да се добавят към всяко предястие или ястие, което обикновено...

Тези бързи мариновани зеленчуци в индонезийски стил могат да се сервират като салата с печено месо, птици или риба. Краставиците и морковите се нарязват на тънки филийки и заедно с кръгчетата шалот се сервират в...

Маринованите ряпи са традиционно предястие от Близкия изток, а ако сте голям фен на шаурма или фалафел в пита, добавете няколко резена и гледайте как вкусът се трансформира. Плюс това...

Вдъхнете пресни краставици с ярък вкус и създайте азиатска салата, която допълва всяко ястие, вдъхновено от азиатската кухня. Нарежете краставиците на лесни за консумация резени и ги разбъркайте с пресни...

Интересен начин за приготвяне на авокадо, което не е достатъчно узряло за гуакамоле или салати. Тънките резени се овкусяват с халапеньо, кориандър и кора от лайм, след което се заливат с пикантна марината...

Маринованата млада бамя е чудесен гарнитур към консервирани краставици. Подредете цели шушулки бамя с нарязани краставици и тънко нарязан лук и залейте с горещата марината, която включва...

Тази рецепта за маринован джинджифил, или „гари“ на японски, е толкова ароматна, вкусна и хрупкава, колкото бихте яли в японски ресторант. А приготвянето ѝ у дома е лесно...

Тази рецепта ще бъде оценена от тези, които предпочитат по-кисели кисели краставички. За да се уверите, че киселината попива бързо, нарежете краставиците на тънки филийки (използвайте мандолина) и сервирайте с кръгчета лук...

Изпитаната във времето семейна рецепта на Нанси Фулър за мариновани зеленчуци няма да разочарова дори начинаещите в кухнята. Зеленчуците са хрупкави, пикантни и имат балансиран вкус, който подчертава...

Тази рецепта за пикантни кисели краставички е идеална, когато имате нужда от солено предястие за вечеря. Тънките резени краставица се смесват с пресни листа от мента и тънко нарязан тайландски пипер (той...

Тънките халапеньо пръстени се мариноват с резени червен лук и моркови в обикновена марината от бял оцет и захар. Това е точно толкова, колкото е необходимо, за да се получи вкусно и пикантно предястие...

Антипасто ала Калабрезе е италианско предястие, което традиционно се сервира с филия хляб преди основното ястие. Състои се от смес от пресни и мариновани зеленчуци, разбъркани в пикантен...

Всеки домашен готвач трябва да има под ръка този мини асортимент от мариновани зеленчуци. Приготвя се за минути, съхранява се добре в хладилник и се съчетава добре с голямо разнообразие от ястия.

Това солено предястие използва бейби моркови. Те се мариноват по-бързо и изглеждат по-апетитни, когато се сервират. Целите бейби моркови се слагат плътно в буркан и се заливат с маринатата за...

Маринованият червен лук е евтино лакомство, което можете да си направите и да държите буркан в хладилника за сервиране с различни предястия и ястия. Няма да ви отнеме повече от 10...

Чери доматите, мариновани по тази рецепта, могат да се консумират веднага или да се съхраняват в хладилник до 2 седмици. Това е чудесен начин да удължите срока им на годност през лятото, като добавите пикантен кисел вкус към сладките зеленчуци и...

Маринованите люти чушки с чесън могат да се консервират в буркани за зимата. Любителите на пикантна храна ще оценят наличието на буркан с тези люти чушки в хладилника си. Маринованите халапеньо пръстени са идеалните...

Филетата от камбала се поръсват със смес от зехтин, пикантен карибски сос, кориандър и кора от лайм и се пекат във фурната до готовност. Нежната бяла риба бързо попива всички пикантни вкусове и...

За да се направят тези сандвичи, вдъхновени от Мексико, обезкостените пилешки бутчета се готвят бавно в продължение на няколко часа, след което се пържат в тиган до златисто кафяво и...

Пресните тиквички са чудесна съставка за богата на витамини лятна салата. Нарежете ги много тънко и ги смесете с нарязани чери домати. Изберете зеленчуци с различни цветове - жълти,...

Търсите интересен, но лесен за приготвяне начин да нахраните тълпа? Американските царевични хот-догове са любима улична закуска както за възрастни, така и за деца! Наденицата се нанизва на дървено шишче,...

Направете вкусни, сочни сандвичи с хрупкаво пилешко месо и зеленчуци върху бисквити в американски стил. Тези бисквити добавят изцяло нова текстура и вкус към вашите сандвичи с пилешко месо. И...

Индивидуалните предястия, сервирани в купички от листа от маруля, изглеждат много впечатляващо, оригинално и стилно. Те са идеални за домашни партита и не изискват прибори за хранене. Те са особено привлекателни...

Тези кебапчета се приготвят от пилешки бутчета и се сервират директно на дървени шишчета с цял кочан печена царевица. Пилето не изисква мариноване. Парчетата бутчета се нанизват на предварително нарязани...

Никакви мебели не са повредени при приготвянето на това ястие. Пилешкият диван е класическа американска запеканка с пилешко месо и броколи в сос Морней със сирене под хрупкава...

Арабиата е популярен италиански доматен сос, чието име може да се преведе като „зъл“ поради пикантността му. Основните съставки на соса са домати, червена чушка, чесън и зехтин, а...

Когато избирате свинско месо за сандвичи, изберете свинска плешка. Изисква дълго време за готвене на тих огън, но месото се получава много сочно и богато на вкус. Преди готвене натъркайте плешката със смес от подправки...

Комбинацията от искрящ лайм, сладък пъпеш и лют пипер серано придава на тази лека, сочна салата екзотичните вкусове на карибската кухня. За още по-гъвкав привкус, използвайте...

Приготвянето на пица в мексикански стил не може да бъде по-лесно. Основата ѝ е готова пшенична тортила. Това е удобно, когато трябва да направите няколко отделни пици. Отгоре намажете всяка тортила с...

За разлика от традиционните палачинки, които се пържат поотделно, тази пухкава палачинка се пече като една голяма палачинка. Толкова е удобно: не е нужно да стоите на пост пред котлона и да обръщате палачинките.

Телешките гърди са идеална разфасовка за бавно готвене. Въпреки че са доста жилави и набраздени от съединителна тъкан, след дълго задушаване месото става много сочно с...

Пригответе луксозно ежедневно ястие, използвайки прости и достъпни съставки. Вместо традиционен първокласен стек, пригответе на скара по-скоро бюджетен вариант – говежди котлет. Това обикновено е...

Сърф енд търф е популярно ястие в Съединените щати, Канада и Австралия, което съчетава месо и морски дарове. Освен това, тези съставки не се сервират просто в чиния, а...

Тази сочна и засищаща салата, вдъхновена от азиатската кухня, съчетава контрастните сладки и тръпчиви вкусове на съставките си. Приготвя се с печени сливи, свинско филе и зелен лук, всичко това разбъркано заедно...

Всички съставки за тази жизнена салата в мексикански стил и дресингът ѝ се пекат на скара. За приготвянето на дресинга, лютата чушка халапеньо се пасира заедно с доматите, сока...

За да приготвите тази гарнитура, ще ви трябват малки червени картофи, сварени с кората им преди печене на скара. По този начин ще сте сигурни, че ще получите хрупкава коричка...

Тази версия на американската салата Коб със сьомга е малко по-различна от традиционната, но следва същия принцип: всички съставки се нарязват и се подреждат в спретнати редове върху канапе от...

Тази италианска паста в кремообразен сос се приготвя по същата техника като традиционното ризото, с единствената разлика, че оризът е заменен с орзо (дългозърнест ориз). Ястието се готви на...

Тази рецепта за макарони със сирене е подходяща за приготвяне на гъста яхния, която може да се нареже на спретнати блокчета и елегантно да се сервира в чиния. Кремообразният сос, в допълнение към...

Насладете се на азиатска вечеря у дома с това вкусно и сочно ястие с оризови нудли, свинско месо и зеленчуци в пикантен джинджифилов сос. Първо сварете нудлите, след което гответе цялото ястие в...

Пад Тай нудълите са бързи и лесни за приготвяне у дома, като се използват азиатски съставки, които обикновено се срещат по рафтовете на европейските хранителни магазини. Звездата на това ястие е...

Мак енд чийз, или макарони със сос от сирене в американски стил, е засищащо, домашно приготвено ястие, което винаги повдига настроението и е любимо. Както възрастните, така и децата обожават мак енд чийз заради...

Пригответе макарони със сирене в гъст, богат и кадифен сос от сирене. Сосът включва неподсладено кондензирано мляко, яйца и настъргани сирена Хаварти и Колби Джак. Всичко се задушава на тих огън заедно с щипка...