Рецепти от американската кухня

Името на това ястие се превежда от испански като „бира“, което означава, че в менюто е сочен телешки стек в мексиканска бирена марината. Мариновайте месото в ароматна смес от бира, черен пипер...

Насладете се на комбинацията от сладки пресни ягоди, ароматен босилек и пикантен балсамов оцет в тази семпла торта. Накиснатите плодове се сервират върху разполовена, ронлива...

Пригответе лесно пролетно гуакамоле, като смесите авокадо със зелен грах, пресен кориандър, зелен лук и халапеньо. Сервирайте като предястие с нарязани краставици за потапяне. Това предястие е перфектно...

С малко планиране и домашна подготовка, вашата къмпинг закуска ще има вкус направо от доставката! Тези обилни буритос се пълнят и приготвят в отделни фолиеви пакетчета директно върху лагерния огън. Добавете всички съставки...

Този царевичен хляб е идеалният начин да използвате остатъците от къдраво зеле и пържен бекон. Просто нарежете съставките, добавете ги към тестото за царевичен хляб, печете няколко минути и имате...

Феновете на американските бисквитки с шоколадови парченца ще бъдат във възторг от този десерт: всяко мъфинче съдържа изненада! Освен бисквитката на дъното, самото мъфинче е пълно с този прекрасен вкус...

Тази хладна, хрупкава салата Coleslaw с майонезен дресинг се приготвя с точното количество заквасена сметана и оцет, за да балансира вкуса. Щипка мед балансира киселинността.

Черният боб, сварен със зелени люти чушки и смлени чушки чипотле, създава леко пикантно и затоплящо ястие с приятен опушен вкус. За да избегнете дълго време за готвене, използвайте консервиран боб. С...

Черният боб придобива приятен тропически вкус с добавянето на кокосова вода, кокосово масло и сок от лайм. Поръсете сварения боб със зелен лук за вкусна гарнитура към пържени...

Този ярък и впечатляващ десерт е идеален за празниците, но е невероятно лесен за приготвяне. Тайната се крие в използването на замразени и консервирани съставки. Резултатът е не само красив, но и...

Влажен, пухкав и леко сладък, царевичният хляб на Триша Йерууд е лесен за приготвяне, пълен с богат царевичен вкус и перфектен като гарнитура към меса и сосове като...

Сладки консервирани праскови и пикантни халапеньо се съчетават прекрасно в царевичния хляб на Съни Андерсън. Веднага щом Съни извади хляба от фурната, тя...

Зашеметяващата комбинация от шоколад, канела и нотка лют пипер направи мексиканския шоколад популярен по целия свят. Опитайте този вкус в богат шоколад...

Сочни плодове, ефирен пандишпан и вкусна кафява маслена глазура превръщат винтидж сладкиш в популярен десерт за новия век. Тези мъфини са вдъхновени от рецепта за обърната торта с...

Триша Йерууд приготвя този царевичен хляб само с три съставки и отнема само минути. Всичко, от което се нуждаете, е масло, царевично брашно и мътеница! Ако ви е останала мазнина от бекон,...

Тези бисквитки се пекат с масло и имат хубави хрупкави краища, но остават меки и дъвчащи в средата благодарение на тайна съставка: малко царевичен сироп. И...

Ако търсите лесна и вкусна рецепта за бисквитки, това е тя. Използва само няколко съставки, които вероятно вече имате в кухнята си. Но основната съставка е...

Пеканският пай е обичан предимно заради текстурата си, зашеметяващия контраст между хрупкави ядки и мек, карамелен кремообразен пълнеж. Добавете нотка...

Насладете се на богатите вкусове на бърбън, сироп и препечени нарязани пекани - всичко в един пай. Пайът с пекани е лесен за приготвяне и е богат, ароматен и празничен. Докато...

Триша Йерууд опростява рецептата си за пеканов пай, като използва купено от магазина тесто и предварително нарязани ядки. Необходими са само десет минути активна работа! Насладете се на пекановия пай, докато е още...

„Гарнирайте горната част на пая с половинки пекани за зашеметяващ вид!“, казва Триша Йерууд. За да изглежда вашият пеканов пай наистина привлекателен и празничен, не...

Люспи червен пипер и парченца зелен пипер добавят пикантен вкус към тези богати, сиренени мъфини, които по същество са царевичен хляб в по-удобна форма за сервиране...

Тези такос са приготвени със сочно печено говеждо месо, бавно задушено с подправки и люти чушки в доматен сос. За перфектен вкус, сервирайте с гуакамоле, пресен кориандър, сирене и домашно приготвена салса.

Този пеканов пай получава своя специален вкус от една тайна съставка: уиски! Алкохолът не се добавя към самия пай, а към лесния за приготвяне кремообразен сос, приготвен с четири...

Какво се случва, когато замените кокосовото масло с масло в класическа рецепта за бисквитки с шоколадови парченца? Резултатът е нежна, светла бисквитка с отчетливи шоколадови парченца. В...

Класическата рецепта за бисквитки с шоколадови парченца е леко променена: универсалното брашно е заменено с брашно за кекс. Резултатът са меки и дъвчащи бисквитки с...

Тази рецепта задава нов стандарт за бисквитки с шоколадови парченца, които ще печете отново и отново. Повече кафява захар, отколкото бяла, и щипка канела им придават по-богат, по-съвършен вкус...

Телешките гърди в тази рецепта се пече във фурна, но благодарение на сместа от подправки от кафява захар, чили на прах и пушен червен пипер, те са придадени на ярък аромат и вкус на барбекю. Готовото...

Пушенето на говеждо филе отнема много повече време от задушаването, но резултатите си заслужават! Тази рецепта включва натриване на месото със суха смес от подправки и мариноване за една нощ, за да се подобри вкусът на говеждото месо...

Чудесно е да ви остане малко месо след голямо празнично угощение, готово за приготвяне на ново ястие. Месото трябва да съдържа и някои мазни парченца, за да се запече хубаво на...

Нека името не ви плаши: не е нужно да палите скарата за това предястие. Сочно, ароматно свинско месо в барбекю сос се приготвя във фурната! Сервирайте готовото накъсано месо с...

Класическият кубински сандвич, въпреки името си, е изобретен в Съединените щати и се приготвя със свинско месо, шунка, швейцарско сирене, кисели краставички и горчица. Джеф Мауро е открил как да го направи...

В Мексико пико де гайо се отнася до различни видове салса, приготвени с пресни, ситно нарязани плодове и/или зеленчуци. Най-разпространеният вариант е с червени домати, бял лук и...

Този десерт съчетава три популярни американски десерта: брауни, чийзкейк и торта „Червено кадифе“. Всеки от тях е напълно различен, но когато се комбинират, те създават зашеметяващ вкус и текстура.

Флаутас (или такитос) са мексикански тортила тръбички, пълни с месо, пържени до хрупкавост и сервирани с различни гарнитури. Направете мини флаутас, пълнени с...

Тази вечеря е истинска находка за тези, които обичат да готвят всичко в една тенджера без никакви затруднения. Барбекю пиле с царевично брашно е традиционно ястие от американския Юг. В бавен котлон то...

Тази уникална рецепта използва силиконови формички за лед, оформени като пръчици за лед, което ви позволява бързо да приготвите съставките за такос за закуска във фритюрника с горещ въздух. Същата тава ще пече...

Тези вкусни хрупкави, сладко-пикантни кюфтета са пълни със сочно рачешко месо. Не прекалявайте с каймата и я оставете да престои известно време, за да запазят формата си по време на пържене.

Пържените зелени домати в хрупкава панировка от царевично брашно са класическа гарнитура в американския Юг, където се приготвят най-често през лятото. Тази рецепта ви предлага двойна доза сочни домати...

Този гъст дип, приготвен с крема сирене и смес от мексикански сирена, е гарниран със зелени люти чушки от Ню Мексико (или Hatch) и се сервира горещ директно от чугунения тиган. Крема сиренето...

Това вкусно текс-мекс предястие се състои от осем ярки слоя (както по цвят, така и по вкус). Сервирайте в прозрачна стъклена купа, така че всички слоеве да са ясно видими.

Тези гъсти, пикантни черни бобчета, приготвени по текс-мекски, са любими на тълпата. А ако търсите лесна рецепта, с която да нахраните тълпа, не търсете повече: Ри...

„Тази рецепта е от калифорнийската готвачка Мария Сински. Вкусът и текстурата са невероятни!“, споделя Ина Гартен. Ястието се пече в малка гювеч, подобна на обикновена гювеч: долният слой лимец е покрит със слой крехко...

Тази вкусна супа в текс-мекс стил е чудесно допълнение към вашата колекция от рецепти за първо ястие, когато имате нужда да приготвите нещо специално. Благодарение на консервирания боб и...

Кесадиите са сигурен вариант за вкусна и засищаща вечеря през седмицата. Приготвят се бързо и лесно и често са вкусен повод да почистите остатъците от храна в хладилника. Тази рецепта...

Сладка царевица на дървени въглища с опушен вкус, сладки чери домати, крехко авокадо и нотка лют пипер - перфектната лятна салата, съчетана с месо на скара. Царевицата е на скара в...

Този сладко-пикантен дип с крема сирене е перфектната гарнитура към пикантно пържено пиле. Готов е за минути, но го оставете да престои малко в хладилник, за да могат всички вкусове...

Триша Йерууд споделя рецептата на близката си приятелка Венита за бисквитки с шоколадови парченца: хрупкави по краищата, с перфектно дъвчаща се сърцевина. Това, което прави тези бисквитки специални, е смляната...

Гъсто, затоплящо чили кон карне от еленско месо, пълно с цял куп подправки, сервирано с гарнитура от мек царевичен хляб с подправки от халапеньо. Уникалният, богат вкус на това чили идва от...