Рецепти от американската кухня

Този обилен месен пай е приготвен в стила на мезоамериканското ястие тамалес. Пълнежът от говеждо месо и боб е покрит с дебел слой царевично брашно, поръсен със сирене и изпечен във фурната...

Тази рецепта напомня на еврейската шакшука: яйцата се варят на тих огън в сос. Само че този път, вместо доматен сос, са в зелена салса верде, приготвена с домати. Сосът също...

Бобът е богат на фибри и протеини и е вкусен с разтопено сирене. Тази яхния се приготвя в микровълновата само за 10 минути и е идеална за вкусно и здравословно хранене в средата на сутринта.

Тези пилешки пръчици в мексикански стил не са панирани с обикновени галета, а с натрошени тортила чипсове. Опитайте се да намерите чипсове с ниско съдържание на сол...

Тази салата се приготвя с популярни мексикански пълнежи за такос: халапеньо, нарязано пилешко месо, зелени зеленчуци, репички, червен лук, сирене и джикама. За да смекчите вкуса на червения лук, накиснете...

За разлика от повечето други варианти за месно руло, това е приготвено без кетчуп глазура, но за да компенсирате този сладко-кисел вкус на домати, направете специален доматен сос...

Докато много рецепти за кюфтета изискват добавяне на резен бял хляб към каймата, тази рецепта използва тортила чипс. Готовите кюфтета се сервират с пържени чушки и лук (популярна...

Пригответе вкусни, хрупкави пържени картофи от нулата, а не от замразени. Тайната на хрупкавата външна част и меката сърцевина е двойното пържене. Нарязаните картофи трябва да бъдат...

Тази мексиканска версия на „Кървавата Мери“ използва мескал вместо водка. Този коктейл е идеален за предястия. Направете ги и мексикански! Гарнирайте всяка чаша с...

Направете очарователен чийзкейк с дъга, използвайки зърнени храни. Зърнените храни се използват за приготвяне на хрупкава коричка, вливат се в мляко, за да се получи ароматен пълнеж, и след това се използват за гарниране на готовия...

За разлика от повечето други сандвичи, „Горещият кафяв“ се счита за вечерна закуска, дори за късна нощ. Измислен е, за да нахрани хора, уморени от нощно парти. Препечена филия хляб...

В този сандвич определено няма недостиг на вкусно свинско месо, пълен с пикантен свински кюфте, изцяло натурален пикантен колбас и пържен домашен бекон. Кленовият бекон е ключова съставка и е най-добрият...

Най-добрият пълнеж за вкусен сандвич е сочно, домашно приготвено месо. Можете да изпечете говеждо месо предварително, да го нарежете на тънки филийки и да го използвате в собствените си сандвичи, които всички ще харесат...

Представете си най-хубавата част от сандвич с омар - маслена кифличка, парчета омар и пресен лимон - съчетани с любимите на всички макарони със сирене. Това ви очаква в този хрупкав...

Вместо традиционни мексикански тортили, тези мини такос се приготвят върху печени картофени кори. Покрийте корите с всички съставки за такосите - пилешко месо (печено или на скара), сирене, салса,...

Тези меки и сочни хлебчета с месен руло, с разтопена моцарела в средата и вкусна доматена глазура отгоре, се сервират в басейн с топъл сос маринара. Голяма кръгла...

Този ярък, сладко-киселинен кремообразен пай е кулинарна икона на щата Флорида. Приготвя се толкова лесно, че ще се превърне във вашето любимо лятно лакомство. Ключовата съставка е карибският сок от лайм...

Ако искате да печете пуйка за празниците, вижте тази рецепта за Деня на благодарността. Тя улавя всички традиционни вкусове на това ястие, но добавя уникален привкус. Тази пуйка с...

Ако сте решили да сготвите две пуйки за празника, има начин да ги сложите и двете във фурната, за да не се налага да ги печете една по една. За да направите това, разрежете едната пуйка на пеперуда и я сплескайте...

Млечният шейк Елвис е вкусна комбинация от банан, ванилов сладолед и фъстъчено масло. Тази рецепта гарнира напитката с бита сметана, но оригиналният Елвис се сервира с...

Свинското плешко с кост е идеално за дългосрочно печене във фурна. Месото е невероятно сочно и се разпада вкусно. За печене ще ви е необходима гювеч с капак...

Тази вкусна запеканка с лепкаво сирене, ароматна италианска наденица и сладки чушки е идеална за закуска, обяд или вечеря. Ако я приготвяте за закуска, можете да я сглобите предната вечер...

Ако внезапно решите да почерпите семейството си с вкусни такос, бавната готварска печка е вашето спасение! Тя се справя с лекота дори със замразена кайма, а пълнежът за такос ще бъде готов за минути. Сервирайте с всякакви...

Тези гювечи, пълни с месо, зеленчуци и гарнирани с картофени кюфтенца Tater Tots, се приготвят в Минесота за големи семейни събирания, обеди и църковни вечери. Изглеждат просто, но...

Горещият тоди е ароматен, сладко-пикантен коктейл от уиски, който се пие топъл при лошо време, за да се стопли, отпусне и да предпази от настинки. Ако сте фен на тези уютни зимни...

Тези меки бисквитки с фъстъчено масло ще ви зарадват с комбинацията от топъл ядков вкус и лека тръпчивост от пикантния мед. Ако не можете да намерите този мед в супермаркета, можете да си направите...

За да се насладите на невероятния вкус на барбекюто, не е нужно да излизате от къщата и да пускате скарата. Пилешкото месо за тези сандвичи се приготвя на котлона и се сервира в гъст, ароматен барбекю сос...

Тайната съставка в тези палачинки е сместа за горещ шоколад, която им придава вкус както отвътре, така и отвън. Добавете я към тестото и оставете да къкри остатъците с кленов сироп за...

Тази салата се приготвя с червени картофи. Кората им е толкова тънка, че не е необходимо да се бели преди готвене, а червената им кора ги прави да изглеждат още по-празнично...

Пеканският пай е класическо южноамериканско сладкишно изделие. В тази рецепта богатият му, ядков вкус се допълва от естествената сладост на меда. Никога не може да има твърде много пекани в един пай, така че е пълен с...

Комбинацията от мед и саламура (сладка, тръпчива и солена) прави перфектния сос за хрупкави пилешки хапки. Пилешките бутчета са най-подходящи за тази рецепта. След пържене, те...

Тази бисквитка от Нова Англия е подобна на джинджифилов сладкиш и е пълна с цял букет от подправки, сушени плодове и ядки. Според една версия, тя е получила името си „Отшелник“, защото е отнело много време, за да...

Традиционното гъмбо с пилешко месо, зеленчуци, френска наденица и скариди е идеалният повод да спретнете малко парти, точно както правят в Луизиана. Поканете най-близките си приятели и...

Тези парчета пай са подобрена версия на популярната американска сандвич бисквитка, Нютън, с пълнеж от сушени плодове. За по-богат плодов вкус, оставете сушените кайсии да разцъфнат...

Тази рецепта съчетава две обичани американски ястия за Деня на благодарността: пай със сладки картофи и два пъти печени картофи. Печеният сладък картоф се разрязва наполовина, месестата част се издълбава,...

Когато печете пуйка на шиш, елиминирате нуждата от постоянно поливане и омазняване: въртенето на печеното разпределя соковете, което води до сочно, крехко месо с хрупкава кожа. Това...

Готвенето на стриди за голяма група е много по-лесно с този бърз метод. Просто запечете стридите на скара за няколко минути, докато черупките се отворят леко и е лесно да се...

Печена царевица, чушки и зелен лук формират основата на тази обилна лятна яхния. Сервирайте с препечена, хрупкава багета или селски хляб за пълноценно вегетарианско ястие.

Крехкото авокадо е лек, освежаващ дресинг за хрупкава маруля ромен, бекон и гриловано пиле в цитрусова марината. Тази салата Коб ще изглежда зашеметяващо, когато се сервира...

Кламбейк е традиционно ястие с морски дарове от Нова Англия, често приготвяно на крайбрежен пикник. За тази рецепта няма да ви е необходима огромна тенджера или пътуване до плажа:...

Преди печене на скара, пилешките гърди се мариноват за няколко минути в ароматна смес, съдържаща чушки чипотле, което придава не само пикантен вкус, но и лека опушена нотка, която засилва аромата на скарата на дървени въглища. Не...

Салата Коб е вкусна комбинация от маруля, сочни домати, крехко авокадо, твърдо сварени яйца, хрупкав бекон, пикантно синьо сирене и пилешко месо. Особено вкусна е, когато...

Затоплете бланширани зелени зърна в ароматно олио със сотирана пушена шунка и лук за вкусна гарнитура към печено говеждо или пуешко. Зърната трябва да останат сочни и леко...

Чесънът и розмаринът, запечени в зехтин, придават на обикновения зелен фасул чудесно пикантен вкус, а хлебните трохи, препечени с червен пипер, добавят точното количество хрупкавост. Резултатът е...

Зелен фасул, печен в ароматен гъбен сос, гарниран с хрупкав пържен лук, е традиционна гарнитура към пуйката за Деня на благодарността в Съединените щати. И въпреки че съвременният пазар...

Този супер лесен десерт с фъстъчено масло, шоколад и бисквитки е чудесен начин да зарадвате сладкия зъб във вашето семейство! Барчетата с фъстъчено масло не изискват печене и са лесни за съхранение в...

Хрупкавият десерт „Роки Роуд“ е възхитителна комбинация от ядки, маршмелоу и шоколад. Тази рецепта включва блокчета без печене. Вкусната смес просто се втвърдява в...

Тези забавни бисквитки с шоколадови парченца, които имат също толкова забавно име, са идеални за лятото, тъй като не е нужно да включвате фурната в горещо време, за да ги приготвите. Пълнени са с овесени ядки...