Рецепти от американската кухня

Тези печени картофени лентички са хрупкави и вкусни, като пържени картофи, но без допълнително олио. Вкусният пикантен вкус се получава от комбинацията от пресен чесън и червен пипер.

Този ароматен чай съчетава подправката на джинджифила с приятната сладост на меда, като ви затопля перфектно в хладна вечер и помага за облекчаване на симптомите на настинка и кашлица, докато лайката отпуска и...

Италианската сватбена торта всъщност е традиционен десерт на американския Юг и никой не знае как тази кокосова торта е получила името си, защото няма нищо общо с Италия или сватбите...

„Израснах в североизточната част на Съединените щати и морските дарове, особено стридите, винаги бяха на трапезата ни“, спомня си авторът на рецептите Джером Грант. „Тази рецепта е чудесен начин да добавим...“

Може да ви се стори странно, че ястието символизира идеализирана и комерсиализирана версия на Деня на благодарността, но тези вкусове - богатството на дивата птица, острата сладост на червената боровинка, яркостта...

Кремообразна, гладка царевична каша, покрита с лепкаво сирене и сервирана със скариди, запечени в билково масло. За да приготвите билковото масло, просто го комбинирайте с подправки и билки и...

Този ароматен царевичен хляб е почти като гарнитура, с цял букет от ароматни зеленчуци и царевични зърна, които добавят текстура, наситеност и сладост. Вкусен е сам по себе си, но...

Страта е солен хлябен пудинг, идеален за късна неделна закуска. Запеканката се приготвя предната вечер и след това се охлажда за една нощ преди печене. След това...

Преди печене на скара, пуйката се маринова за една нощ в оживена мексиканска смес от подправки от цитрусови плодове, паста от анато, риган, кориандър и други ароматни билки. Пастата...

Тази версия на царевичните палачинки „Джони Кейк“ се приготвя с тесто с мая, съдържащо мая и отделно разбити белтъци. Това гарантира, че палачинките са пухкави и ефирни.

Превърнете обикновения ванилов сладолед в луксозен десерт от череши за специален повод. Изсипете сладолед в чаши за червено вино и отгоре добавете топъл домашен десерт от череши...

Тази обилна гювеч е пълна с вкусове и пленява с контрастните си текстури. В нея има всичко: картофи, гъби, зелен фасул, разтопено сирене, изобилие от подправки и още много други. Когато...

Запържете сочни телешки кюфтета с чесън, зелен лук и сос Уорчестър за изблик на вкус, отгоре сложете резен швейцарско сирене за разтопен вкус и сглобете обилни бургери с...

Цялото семейство ще хареса тази гъста супа от пилешко месо и кнедли. Започнете, като приготвите богат пилешки бульон с билки. Това ще бъде основата както за супата, така и за кнедлите. Добавете много...

„Тази закуска е по-добра от всеки сандвич с шунка и сирене, който някога сте яли. Претцелите са най-добрият избор за основа. Не ги замествайте! Те добавят по-наситен вкус и...“

Тези опушени зелеви пържоли са перфектни като гарнитура към зеленчуци, но са и достатъчно засищащи, за да служат като основно вегетарианско ястие, когато се комбинират със зърнени храни или...

Всички вкусове на класическа американска южняшка закуска се съчетават в тази пица. Пригответе соса за наденица предварително на котлона и изпечете пицата на открит грил (или, ако е необходимо, я изпечете там...)

Тази гарнитура се приготвя с микс от обилни зелени зеленчуци - манголд, къдраво зеле и спанак. Зелените се задушават в кремообразен сос, влят с билки, което води до крехка, сочна и богата на фибри гарнитура, която...

Крем царевичната смес е популярна гарнитура в американската кухня, най-често купувана консервирана. Тази рецепта разкрива богатия вкус на домашно приготвената крем царевица и...

Печени на скара (или пържени на тиган) четвъртинки маруля ромен се сервират със сладки печени круши, разтопено сирене Таледжо и хрупкави лешници в лек винегрет от...

Тази американска шоколадова торта е сочна и гъста, което ѝ е спечелило име и сравнение с плодородните брегове на река Мисисипи след наводнение. Богатата...

Няма да ви е необходим натрошен лед за този ментов джулеп: той е приготвен под формата на алкохолно желе! Желето е покрито с бита сметана с мента и се сервира в шот чаши от 30 мл. Перфектното лакомство...

Вдъхновени от коктейла на базата на бърбън, популярен в американския Юг, тези мъфини с вкус на мента са идеалният начин да отпразнувате Деня на състезанието, тъй като ментовият джулеп е и официалният...

Тези пайове са вдъхновени от американския пай с кайма - пай с пилешко месо и зеленчуци в богат сос и покрит с тестена кора. Тези пайове с високо съдържание на фибри и пълнозърнести храни ще...

Бисквитките „Лофтхаус“ са дебели захарни бисквитки в американски стил, покрити със сладка, ефирна, пастелно оцветена глазура с цветни поръски. Това, което ги прави специални, е не само отличителният им външен вид, но и текстурата им...

Американският бургер „Sloppy Joe“ е на почти век, но фенската му база непрекъснато расте, въпреки факта, че е невъзможно да се яде, без да се изцапа. За разлика от...

Ако обичате сандвича Sloppy Joe, пълен с обилна плънка от кайма, ще харесате тази вдъхновена рецепта за печени картофи, която може да се сервира като предястие или основно ястие...

Превъзходната комбинация от масло, чесън, лимон и магданоз е известна като „каубойско масло“. Тя прави всяко ястие или предястие сто пъти по-вкусно, като тези, приготвени с това...

Името на сандвича „Слопи Джо“ говори само за себе си. Вместо традиционен кюфте, той се приготвя с месен сос, струпан между двете половини на кифличката. Много...

Пригответе италианско пилешко пармезан с текс-мекс привкус. Тази рецепта използва тънки котлети от пилешки гърди, но вместо италиански сос маринара, използвайте мексикански...

Нямате комплект за фондю? Няма проблем! Кейти Лий сподели рецепта за шоколадово фондю с фъстъчено масло, което можете да приготвите на котлона. Дори начинаещите могат да го направят. Просто го направете...

За разлика от класическите крилца Buffalo, тази рецепта крилцата се овалят в брашно преди пържене, след което, след като се изпържат и покрият със смес от масло и лют сос, те...

Натурални свински котлети с кости се поръсват с червен пипер, чесън и градински чай, пържат се в тиган до хрупкавост и се сервират с ароматно домашно приготвено ябълково пюре. Плодовите нотки на пюрето...

Пържените натурални свински котлети с кост се сервират с деликатен гъбен сос със заквасена сметана и билки, който перфектно подсилва вкуса на месото. Ако предпочитате по-интензивен...

Класическата американска комбинация от ябълки и чедър е пълнежът за тези ронливи пайове. Насладете се като предястие или като гарнитура към печена пуйка. Тези...

Сварете зеления фасул във вряща вода за няколко минути, за да омекне леко, но да запази сочността си, и го разбъркайте със сотирани гъби за лесно, вкусно и здравословно ястие...

Пържените свински наденички върху люспести кифлички са популярна американска закуска, която лесно може да се превърне в предястие за парти. Увийте наденичките в лентички тесто за кифлички, за да създадете...

Шапките от гъби се пълнят с плънка от пържена наденица, тиква, натрошен царевичен хляб, зелен лук и сирене и се пекат във фурната, докато сиренето отвътре стане лепкаво, а отвън...

Мидите добавят богат вкус към тази калифорнийска морска супа за минути. След по-малко от половин час вкусно и ароматно чиопино ще бъде на вашата маса. Сервирайте с хрупкав бял хляб,...

Тези малки такос са идеалното празнично предястие. Те са достатъчно засищащи, за да задоволят глада ви, докато основното ястие се готви, но същевременно са достатъчно леки, за да ви засищат.

Печете прасковите във фурната, поръсени със смес от брашно, канела и захар мускадо, докато се образува хрупкава коричка и плодовете омекнат. Сервирайте с бита сметана или ванилов...

Този ягодов пай е емблематично ястие в ресторант Strawn's в Луизиана, популярен фаворит от откриването си през 1944 г., и определено няма да си тръгнете, без да го опитате. Рецепта...

Крехко и сочно пушено говеждо филе, покрито с дебела коричка от черен пипер, буквално се топи в устата ви и дори не се нуждае от сос. Приготвянето му отнема над 15 часа, но резултатът си заслужава...

Джеф Мауро придаде на своята интерпретация на макароните със сирене западен привкус, добавяйки пушена моцарела, пикантен барбекю сос и хрупкав топинг от картофени чипсове. За това ястие потърсете...

За разлика от традиционното фондю, този кремообразен дип се приготвя лесно в блендер, като се използва смес от три сирена, спанак и артишок, но е също толкова вкусен: също толкова кремообразен, пикантен и с нотки на вино...

Не очаквайте каубойският сандей да прилича по някакъв начин на популярния десерт! Може би единствената прилика е наслояването на съставките: пушено свинско месо се сервира върху могила...

Тази рецепта за сушено говеждо месо беше споделена от главния готвач в Country Cat, ресторант в Портланд, където този деликатес има много фенове. За да го приготвите, ще ви е необходим дехидратор. Тънки резени говеждо месо...

Кейп Кодър (известен още като Кейп Код) е един от най-лесните за приготвяне коктейли. По същество това е просто водка и сок от червена боровинка. Въпреки простотата си, напитката е известна с отличния си вкус и...

Изпечете меко шоколадово брауни с макадамия и кокос, отгоре сложете пухкав меренг, поръсете с бели или сребърни нонпарейли и кокосови стърготини и ще имате перфектното...