Рецепти от американската кухня

Сочните манго и халапеньо правят този сладко-пикантен сос освежаваща алтернатива на традиционната доматена салса. Малка част от съставките се пасират, а останалите се нарязват...

Звездата на тази вдъхновена от Мексико купа с киноа е винегретът от манго и чипотле. Той придава на ястието богат вкус, със сладки, пикантни и опушени нотки. Добавете към сготвеното...

Приготвянето на пуйка за празниците не изисква много време за цяла пуйка. Една гърда е достатъчна за 6-8 души и отнема много по-малко време. Друг начин да улесните работата е...

Ако планирате празнично меню и искате да освободите ръцете си, като приготвите нещо предварително, помислете за приготвяне на сос от пуйка. Можете да го изсипете в торбичка и да го замразите, а след размразяване той...

„Кой не обича гофрети, особено солени гофрети? Идеята за тази рецепта, както за повечето ми рецепти, ми хрумна една вечер“, споделя готвачът Дейв Мехловиц. „Мислех си за две неща...

Макарони със сирене и кюфтета са ястие, което цялото семейство ще хареса. Вкусно е и се приготвя бързо. Кюфтета се оформят от сурова наденица, изваждат се от обвивката, пекат се във фурната и се сервират с...

Телешки стек от чушки е китайско-американско ястие, при което крехки парчета телешки стек и хрупкави чушки са покрити с пикантен, леко сладък сос. За...

Започнете сутринта си със здравословна закуска, богата на протеини, фибри и витамини, която ще ви даде дълготрайна енергия. Идеален вариант е омлет с гъби, зеленчуци и сирене, сервиран с...

Лондонският грил стек е доста жилав бут от говеждо месо, но когато е приготвен и сервиран правилно, буквално ще се стопи в устата ви. Мариновайте месото в текила с подправки и билки, за предпочитане...

Как можете да направите мекото блонди с вкус на карамел още по-вкусно? Добавете две популярни солени закуски: чипс и солени сламки. Всяко дете ги обича! И за да се забавлявате с...

Изпечете вкусни, меки мъфини, пълнени с шоколадови парченца, с децата си, които да вземете на училище като закуска или да споделите с приятели. С добавянето на овесени ядки, натурални...

Тази лесна рецепта за ягодов сладкиш е забавна занаятчийска работа за деца на рожден ден или в класната стая. Пластовете бисквити и ягоди могат да се приготвят предварително, а битата сметана е лесна...

Това ястие, изпълнено с всички вкусове на салата Цезар, се приготвя от началото до края в една тенджера, което прави приготвянето лесно. Пастата се готви директно в мляко, което след това се залива с...

Тези такос са много популярни на фестивалите на индианците в Съединените щати. Те са възникнали в края на 19 век в Югозапада благодарение на изобретателността на индианците да използват налични съставки...

С тази рецепта не е нужно да се притеснявате, че здравите ви, постни пуешки котлети ще се получат сухи. Просто добавете малко настъргани тиквички към каймата! Това ще добави сочност, без да заглушава другите вкусове...

Тази фритата, пълна със зеленчуци, е идеална както за брънч, така и за вечеря. Тя е без месо, но добавянето на картофи я прави много засищаща, а салсата, халапеньото и солените...

Чудесна салата за празничната трапеза. Резенчета печени патешки гърди, разбъркани с цикория, портокали, малини и пекани в тръпчив винегрет на основата на шери. Всичко...

Традиционната американска яхния от Мисисипи се готви в бавен котлон само за половината време. Суха смес от подправки за ранч и нарязани консервирани...

Дори бавно приготвените свински ребра могат да получат вкус на скара. Смес от подправки с пушени чушки чипотле ще дойде на помощ. Тя добавя нотка...

Тази традиционна южняшка яхния перфектно съчетава вкусен доматен бульон, обилни зеленчуци и сочно говеждо и пушено свинско месо. Макар и не толкова гъста, колкото традиционните яхнии,...

Картофите Делмонико са гарнитура, изобретена в средата на 19-ти век в нюйоркския ресторант Delmonico's. Точната оригинална рецепта не е оцеляла, но гарнитурата обикновено се състои от...

Телешкият стек е отговорът на пилешките пръчици: малки лентички стек се потапят два пъти в подправено брашно, за да се получи дебела, хрупкава коричка след пържене. Потопете ги в соса...

Пълнозърнестото брашно и сушените плодове правят традиционните американски бисквитки с шоколадови парченца по-здравословни, обогатявайки ги с фибри и основни микроелементи. Заедно с шоколада...

Тези пълнени чушки са пълни с яркия вкус на мексиканските пилешки фахитас. Самите чушки служат като тортили. Използвайте различни цветове за ярък мексикански вид и...

Зеленият фасул е идеален за бърза и лесна гарнитура. Готви се бързо, само пет минути, за да омекне бобът, като същевременно запази сочността и наситения си вкус, и ще...

Този сандвич за закуска се превърна в любимец сред дегустаторите. Той има всичко: солен вкус на пържен бекон и сирене, нотка тръпчивост от палачинките с мътеница и вкусен...

Тези миниатюрни сандвичи върху картофени кифлички са лесни за хващане от малки ръчички, което ги прави идеални за училищни закуски. Всеки сандвич е пълен с вкус (благодарение на майонезата и...

Опитайте невероятната комбинация от прасковено сладко с жълта горчица, нарязана на кубчета шунка с подправки и пържени резенчета лук, всичко това сервирано върху хрупкави картофени кори, покрити със сирене. Такава...

Нарязаният на кубчета свински плех се задушава в салса верде (зелена салса) до омекване. Салса верде е тръпчив и пикантен мексикански сос, приготвен с домати.

Финият вкус на манатарки ще добави наистина луксозен щрих към вашата празнична пуйка. Тази рецепта използва сушени манатарки. Оставете ги да набъбнат във вода и след това ги разбъркайте с масло. Прочетете още...

Чилито „Синсинати“ се сервира като предястие върху хрупкави картофени кори. Изпечете картофените кори (със или без сирене), следвайки стъпка по стъпка рецептата, и отгоре поръсете с месния пълнеж.

Този мак 'н' чийз с орехи е идеален за делнична вечеря, съчетан с лека салата, или като уникална гарнитура за празнично хранене. Сосът със сирене е приготвен от...

Магическата торта, с лилавите, зелените и златните си пръски, е традиционно лакомство за Марди Гра. Тя е вдъхновила този сладолед, който можете да направите без...

Независимо дали сте запален потребител на TikTok или пристрастен към Instagram, вероятно сте виждали как паста с фета и домати завладява света на социалните медии. Това ястие...

Млечният пунш с бренди придоби популярност в американските колонии, когато се смяташе за лек за настинка. Въпреки че лечебните му свойства бяха съмнителни, напитката стана популярна в...

Коктейлът „Ураган“ може да се намери в менюто на почти всеки бар в Ню Орлиънс, благодарение на Pat O'Brien's, където тази плодова напитка е създадена през 40-те години на миналия век. Въпреки че оригиналната рецепта...

Марди Гра (еквивалентът на източнославянската Масленица) е времето за „Влъхвен пай“ - време, когато в южната част на Съединените щати се пекат сладки канелени пайове в чест на тримата библейски мъдреци. Тези пайове са украсени с...

Тази рибена чорба е направена на базата на картофена чорба, чиято рецепта също е по-долу. Въпреки простотата си, вкусът е много богат и интензивен, благодарение на комбинацията от...

Фидео е испанското наименование за тънки юфка, използвани в различни испански и латиноамерикански ястия. В тази рецепта тънките юфка (мрежести юфка) се готвят в тиган с...

Украсете празничната си трапеза с ярки изумрудени пълнени яйца. Пълнежът е направен от разбити жълтъци с кресон, зелен лук и естрагон, което създава ярък цвят и пикантен вкус.

Тези десертни тарталетки са вдъхновени от лакомствата на известното конно състезание в Кентъки Дерби. Захаросани орехи, ядкова коричка, пълнеж от шоколад и бърбън и пухкава шапка от...

Това бъркано яйце е вариант на по-популярния омлет от Денвър. Освен яйцата, то съдържа същите традиционни съставки - чушки, лук, шунка (или канадски бекон) и сирене - но...

Ако сте любител на пица, определено трябва да опитате тази невероятно дебела американска пица с дебела кора и дебел слой гарнитура. За разлика от традиционната италианска пица, тази версия...

Всеки обича да яде чипс от торбичка, но малцина са се замисляли да си направят пълноценно ястие от него, като този солен текс-мекс пай. Царевичните чипсове се използват във всеки компонент:...

Въпреки името си, италианският сандвич с говеждо месо произхожда от Чикаго, а отличителната му черта е, че се сервира със соковете, в които месото е било задушено (pot-roast)....

Сладко-лютивият захаросан бекон с пикантен вкус на лют червен пипер е любима закуска, която се съчетава добре с алкохолни напитки, включително бира. Преди захаросване, резените...

Ако обичате шоколадови барчета Bounty и всичко, което съчетава кокос и шоколад, тази торта е за вас! Тези барчета са направени с купено от магазина тесто за захарни бисквитки, така че рецептата няма да ви отнеме от...

Вместо обикновени галета, оваляйте пилешките гърди в нарязани бадеми, запържете ги и наблюдавайте как вкусът се засилва. За да предотвратите загарянето на бадемовата кора в тигана,...

Рий Дръмонд е вдъхновена от популярния летен десерт, Ягодов сладкиш, за да създаде тази разкошна торта. Тя е пълна с маслен крем, пресни ягоди и всичко това върху зашеметяваща ванилова основа за торта. За това...

Тази вкусна и жизнена торта за рожден ден е идеална за деца. Първо, те могат лесно да я украсят сами, и второ, късата, еднослойна торта е лесна за държане и ядене. Слоят торта е изпечен...