Карибски млечен пунш

Гласове: 1

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Количество: 1 коктейл

Млечният пунш с бренди придобива популярност в американските колонии, когато се е смятал за лек за настинка. Въпреки че лечебните му свойства са били съмнителни, напитката се превръща в популярен лек за махмурлук в Brennan's в Ню Орлиънс и сега е включена в почти всяко меню за брънч в града. Тази рецепта, със златен ром, е тропически вариант на оригинала. Коктейлът съдържа обикновен сироп с натурална ванилия. Може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Коктейл

30 мл златен ром
15 мл бърбън
30 мл течна сметана
Прясно настъргано индийско орехче, за поръсване

Ванилов сироп

1 чаша захар
1 шушулка ванилия, разрязана наполовина по дължина

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: уиски, ром, крем, индийско орехче, сироп

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе ванилов сироп:

В малка тенджера смесете 1 чаша вода, захарта и шушулката ванилия. Оставете да къкри на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато захарта се разтвори. Свалете от котлона и оставете да се охлади, след което извадете шушулката ванилия.
Направете коктейл:

Смесете 30 мл ванилов сироп, ром, бърбън и течна сметана в шейкър с лед. Разклатете, докато се образува пяна.