Рецепти с картофи

Кремообразната супа от праз е известна още като вишисоаз. Тя е отлична, сервирана топла като първо ястие или студена като предястие. Тази супа се приготвя само с белите и светлозелените части на праза, които се сотират в... прочетете още

Картофената запеканка ще бъде по-лека, по-здравословна и по-сочна, ако замените част от картофите с тиквички. Добавете кръгчета лук, подправки и залейте с кремообразна смес, приготвена с нискомаслено, неподсладено кондензирано мляко. След това зеленчуците се поръсват с прочетете още

Картофената запеканка със сирене е класическа гарнитура, която често се приготвя както за празници, така и без специален повод, защото вкусът и ароматът на печени картофи, нежната текстура на запеканката и вкусната златиста коричка не оставят никого настрана - прочетете още

Тази апетитна картофена запеканка, със златиста, хрупкава коричка и нежна, сиренена вътрешност, ще плени всички с вкуса си. Вашите гости дори няма да се досетят колко лесно и безпроблемно сте я приготвили, използвайки почти всички предварително приготвени съставки. прочетете още

Какво може да е по-хубаво от това да се събудите с готова закуска, която ви очаква? Бавната готварска печка е идеална за това, особено по време на празници и когато имате много гости, които остават да пренощуват. Заредете тази гювеч в бавната готварска печка за една нощ, за да могат всички да се насладят страхотно сутринта. прочетете още

Тази обилна закуска в стил дървосекач е пълна с всичко, което обичаме сутрин. Съдържа яйца, наденица, пухкави гофрети, картофи, зеленчуци и много сирене. Тази закуска ще ви държи сити и енергични за дълго време. Всички съставки са... прочетете още

Можете да приготвите тази гювеч предната вечер за празнична или неделна закуска и след това да я изпечете сутринта. Основата ѝ не са просто картофи, а хрупкави картофени топчета от магазина. Ще я харесат както деца, така и възрастни. прочетете още

Тази обилна, богата на фибри и протеини вегетарианска тортила с парченца сладки картофи и къдраво зеле е чудесна закуска, обяд или вечеря. Омлетът се приготвя бързо и лесно, а пушената моцарела добавя богат, апетитен вкус. прочетете още

Този богато пълнен италиански омлет с фритата е идеален за неделен брънч, вечеря или дори като предястие на домашно парти, когато е нарязан на малки хапки. Пълнежът му е на базата на картофи и ароматни хрупкави... прочетете още

Резенчетата сладки картофи, изпечени на скара до вкусни черни следи от скара, са много по-здравословни от обикновените картофи и са чудесна гарнитура към почти всяко хранене или могат да се консумират като лека закуска със сос за потапяне. Сварете клубените преди печене на скара. прочетете още

Как можете да направите класически киш с шунка и сирене още по-вкусен? Изпечете го върху супер хрупкава картофена кора! Това е перфектната закуска за голяма компания. Не е нужно да месите тестото, което е голям плюс. Приготвя се с настъргано... прочетете още

Баничките за тези вкусни и здравословни вегетариански бургери са приготвени със смес от пържени гъби, орехи, варена киноа и сладки картофи. Сосът Уорчестър и пушеният червен пипер създават богат, месен вкус, почти като ядене... прочетете още

Този киш не се приготвя с традиционно маслено тесто, а с настърган картоф, който при печене се превръща в хрупкава, златиста коричка. Направете го с малките си помощници: те ще се радват да изстискват водата от настъргания картоф. прочетете още

Тази вкусна и жизнена гарнитура е идеална както за ежедневни ястия, така и за празнични вечери. Малки червени картофи се варят с кората им в смес от пилешки бульон и лимонов сок, след което се заливат с екстра върджин зехтин. прочетете още

Препечените филийки със сладки картофи са здравословна, безглутенова алтернатива на хляба. Въпреки че вкусът на сладките картофи може да не наподобява този на хрупкавия хляб, те имат свой собствен чар, което ги прави идеални за сандвичи, закуски или леки закуски. прочетете още

Насладете се на вкусната кремообразна текстура на картофено пюре, приготвено от задушени жълти картофи с малко зехтин. Чесънът им придава прекрасен, пикантен аромат. Четири скилидки в началото... прочетете още

• Гювеч
• Доматен сос

Традиционната зеленчукова запеканка се допълва от сладки картофи, нарязани на тънки правоъгълни филийки. Спанакът добавя богатство от здравословни фибри и ярки цветове, създавайки поразителен фон на фона на оранжевия сладък картоф, червения доматен сос и разтопения... прочетете още

Сладките картофи са подобни по текстура на картофите и когато се пекат, те стават също толкова меки отвътре и хрупкави отвън. Те са по-здравословни от картофите и освен това имат сладък вкус, който се подсилва перфектно от щипка канела. Не е необходимо да печете грудките. прочетете още

Това вкусно печено се приготвя от обезкостен агнешки бут. Тази разфасовка не е толкова скъпа, колкото, да речем, агнешки ребра, но изглежда също толкова празнично, когато се сервира. Месото е много крехко и сочно и не изисква дълго мариноване. Просто го натрийте със смес: прочетете още

Сладките, здравословни картофи са чудесна алтернатива на традиционните картофи в тази картофена салата. Те се комбинират с червен лук, целина и много нарязани пресни билки. Салатата е подправена с майонеза релиш и лимон. прочетете още

• Шатобриан и сос от винени гъби
• Картофено пюре

Шатобриан е идеалното ястие за романтична вечеря. Приготвя се от малък, централен разрез от говеждо филе, за две порции. Месото първо се пържи в тиган до златисто кафяво от всички страни, а след това... прочетете още

Най-лесната рецепта за домашен картофено пюре. Печени картофи с кората им, нарязани на филийки преди сервиране, покрити с бучка масло. Сервират се със сос от заквасена сметана и лук. По желание: прочетете още

Ароматните картофени клинчета с хрупкава коричка могат да се сервират като гарнитура към месо или риба, или като предястие със сос за потапяне. Картофите, с кора, се нарязват на дълги клинчета, смесват се с подправки и... прочетете още

Запеканката се приготвя с нарязани замразени картофени пържени картофи (намират се в секцията за готови храни). Комбинирайте ги с пържени халапеньо, чушки поблано и лук, поръсени с обилно количество настъргано сирене и натрошени хрупкави... прочетете още

Тези пържени картофи се сервират с бъркани яйца и са идеални за обилна закуска. Освен картофи, ястието включва още сладки картофи, тиквички, червен лук и чушки. Всичко се пържи в масло и се получава вкусно. За да приготвите картофите и... прочетете още

Резени екстра твърдо тофу се мариноват за няколко минути в смес от мътеница и лют сос, след което се покриват с ронлива, пикантна панировка от брашно и се пържат до златисто кафяво. Благодарение на двойната панировка, прочетете още

• Печено пиле
• Сос от печен чесън
• Картофено пюре с билки

Това ястие е идеално за празнична трапеза. Цялото печено пиле се полява с пикантен сос от печен чесън и масло и се сервира с картофено пюре с прясно песто. Преди печене, пилешките трупове се оставят да починат няколко часа. прочетете още

• Топинг
• Пълнеж

Този овчарски пай може да се пече в 2-литрова тава за печене или в отделни рамекини, ако го приготвяте за парти. Дебелият пълнеж от настъргано пилешко месо и спанак в лек пресен доматен сос е покрит с дебел слой картофено пюре и... прочетете още

Здравословни зеленчуци и пикантен нахут, печени заедно на една тава за печене, което прави вечерята бърза и лесна, без планина от мръсни чинии. Подредете консервиран нахут, смесен с къри, червен лук, нарязан сладък картоф и... прочетете още

• Пържени картофи, печени на фурна
• Бирена смес
• Треска
• Домашна подправка

Това е по-здравословна версия на английското ястие риба с картофи. Вместо обикновени картофи, рецептата използва сладки картофи, нарязани на лентички, и вместо пържене, те се пекат във фурната, което води до хрупкаво и вкусно ястие, подобно на картофи. прочетете още

Пържените картофи с хрупкава златиста коричка и карамелизиран лук са неустоими. За да получите най-хрупкавите картофи, първо ги нарежете възможно най-тънко на равномерно дебели кръгли филийки. прочетете още

За безпроблемен и вкусен начин за приготвяне на картофи, просто изпечете картофените клинчета с розмарин и чесън. Жълтият сорт е най-подходящ, тъй като при печене ще развие хрупкава коричка, разкривайки нежна, нишестена текстура отдолу. прочетете още

За да се насладите на вкусна риба в супер хрупкава панировка, не е нужно да я пържите в много олио. С тази рецепта ще приготвите супер хрупкава риба във фурната без излишно олио и мазнини. Филетата от треска се потапят в разбити белтъци - прочетете още

Поглезете любимите си хора с лесна, но вкусна и здравословна вечеря в средиземноморски стил. Всичко се пече на една тава за печене: картофи, сърца от артишок, маслини и треска. Пресният розмарин добавя прекрасен борово-пикантен вкус. прочетете още

Това ястие в средиземноморски стил ще плени всички със своя вкус, луксозен аромат и уникално представяне в пергаментови тортили. Всяка порция се предлага с една тортила, съдържаща тънко нарязани картофи с лук и подправки, и филе - прочетете още

• Свинско месо
• Пюре от червени картофи

Пържените натурални свински котлети се сервират в семпъл, но вкусен сос с карамелизиран лук и чушки. Лукът и чушките се пържат отделно и бавно, така че за да спестите време, ги гответе в два тигана едновременно. прочетете още

Тази бюджетна пица е гарнирана с картофена гарнитура, хрупкав пушен бекон и разтопено сирене. Важно е картофите да се нарежат много тънко; най-добре е да се използва мандолина. Можете да си купите предварително приготвено тесто или... прочетете още

Солените картофи са традиционна гарнитура, произхождаща от Сиракюз, Ню Йорк, където са толкова популярни, че супермаркетите продават комплекти за варене, съдържащи картофи и пакет сол в необходимото количество. Приготвят се с помощта на ситно нарязани - прочетете още

Дресингът винегрет ще придаде на златистите пържени картофи неочаквано ярък нов вкус и ще ги направи чудесна гарнитура, дори с празнични меса. Замразените пържени картофи от секцията за готови храни се пекат във фурната с подправки и - прочетете още

С тази рецепта ще направите вкусни картофени клинчета, печени във фурна. Ще ви трябват само 3-4 супени лъжици зехтин и ще станат невероятно хрупкави. Няма нужда да белите картофите преди печене. Старателно... прочетете още

Вместо традиционна майонеза, тази картофена салата е подправена с нискомаслена френска крем фреш, което води до по-лека, но все пак вкусна кремообразна салата. Парчета аспержи, пресен кервел, копър и зелен лук добавят нотка на богатство. прочетете още

Превърнете пържените картофи от предястие в чудесна гарнитура, идеална дори за празнични ястия. Тези пържени картофи се приготвят с предварително нарязани и замразени пържени картофи. Нарежете морковите и пащърнака на пръчици или лентички с подобен размер. прочетете още

Хрупкавите картофени топчета, продавани в магазините за хранителни стоки, са вкусен гратен и се сервират като гарнитура към месни ястия. Необичайна, но вкусна алтернатива на обичайната картофена запеканка. прочетете още

Ако имате торба замразени пържени картофи във фризера си, можете да си направите уникална хрупкава закуска – фрикос с пържени картофи. Фрикос са италиански вафли, приготвени с настъргано сирене, които се разстилат и се превръщат в... прочетете още

Натуралното гръцко кисело мляко и зеленият лук придават вкусен вкус и кремообразност на картофеното пюре. Те също така ефективно заместват тежкото масло и сметана, обогатявайки гарнитурата ви с протеини, калций и пробиотици. прочетете още

Сладките картофи може да не са най-популярният зеленчук за сокове, но когато ги пасирате със зряла, сладка круша и добавите малко канела, получавате прекрасна напитка, подобна на вкус на мексиканската оризова хорчата. Сладките картофи са и отличен източник на калий. прочетете още

Малките картофи с тънка, червена кора, сварени в люспите, не е необходимо да се белят дори след готвене, тъй като кората им съдържа богатство от полезни микроелементи. Освен това, червените грудки, лъскави от масло и поръсени с... прочетете още

• Картоф
• Тесто

Тънките къдрици пържени картофи изглеждат особено апетитни и са по-хрупкави от обикновените лентички. За да нарежете картофите по този начин, ще ви е необходим спирализатор. Тънките спирали трябва да престоят известно време на студено място. прочетете още

За да приготвите тази вкусна картофена запеканка, са ви необходими само три основни съставки: жълти картофи, масло и сметана за пиене с 10% масленост, а за подправки - чесън, едра сол и щипка индийско орехче, което е чудесно - прочетете още

Тези вкусни пържени картофи се приготвят на два етапа: първо се варят в подсолена вода, докато са полуготови, а след това се пържат в смес от масло и зехтин с подправки и лук. По този начин ще прекарате по-малко време в пържене, а картофите са хрупкави отвътре. прочетете още