Рецепти с картофи

За лесна гарнитура, вдъхновена от Индия, просто добавете зелен грах и индийско къри на прах към пържените картофи. След като се загреят добре, полейте с обикновено кисело мляко и поръсете с пресен кориандър. Отлично - прочетете още

Картофените палачинки могат да се приготвят за обилна закуска или като лека закуска, потопена в сос. За тази рецепта ще ви трябват купени картофи за хашбраун. Смесете ги с пресни билки, брашно и яйца и изпържете палачинките на среден огън. прочетете още

Пригответе си сами пържени картофи и вкусен сос от сирене към тях, който е също толкова добър, колкото тези, които получавате в ресторантите за бързо хранене. Преди печене поръсете пържените картофи със смес от подправки от чесън, лучен прах и червен пипер, което ще доведе до... прочетете още

Ако обичате обилни картофени салати, опитайте тази причудлива версия с хрупкави пържени картофи. Разбъркайте горещите пържени картофи с апетитна маруля фризе във винегрет и отгоре поръсете с натрошено козе сирене. Сервирайте веднага за... прочетете още

Добавете обикновено натурално кисело мляко към картофено пюре и гарнитурата ви ще стане невероятно гладка и кремообразна. А микс от пресни билки - зелен лук, магданоз и копър - ще ѝ придаде освежаващ аромат. Сервирайте, гарнирано с... прочетете още

Екстра върджин зехтинът придава на картофеното пюре фин, отличителен, зеленчуков вкус, който се допълва перфектно от пресни билки. Пресен лук, магданоз и копър са перфектната комбинация за тази гарнитура. Сервирайте с всякакво месо или риба. прочетете още

Освежете вкуса на класическото картофено пюре, като добавите цял куп пресни билки. Зеленият лук, магданозът и копърът са перфектната комбинация, което ги прави перфектна гарнитура към всяко месо, птици или риба. прочетете още

Козето сирене добавя още по-деликатен, кремообразен вкус с пикантна нотка към тези картофено пюре със зелен лук, магданоз и копър. Ако предпочитате най-гладката текстура, пресовайте картофите през преса за картофи. Перфектната гарнитура за празничен повод... прочетете още

Една проста рецепта за най-доброто картофено пюре винаги трябва да е под ръка. Това картофено пюре е перфектно не само на вкус, но и на текстура. Приготвено с много масло и течна сметана, то се получава невероятно пухкаво, крехко и вкусно. прочетете още

Печеният зелен лук и лук добавят богат вкус към вашата картофена салата. Комбинирайте нарязан лук с варени червени картофи с кората им и ги залейте с дресинг от заквасена сметана и хрян. Очаква ви изненадваща комбинация от вкусове и текстури и— прочетете още

Придайте на тази обилна картофена салата по-пикантен привкус, като добавите зелен фасул. В допълнение към картофите и зеления фасул, тази салата включва също хрупкави стъбла от целина и червен лук, всичко това разбъркано в кремообразен дресинг от майонеза, заквасена сметана и зърнеста горчица. прочетете още

Пюре от печени картофи е една от най-големите тенденции в интернет в момента, засенчвайки ярките хаселбек и печените картофи с масло. Рецептата е невероятно проста, а ястието е невероятно впечатляващо и вкусно. прочетете още

Хрупкавата коричка е най-вкусното нещо при картофите. Тази рецепта ги прави супер хрупкави! Месото се издълбава внимателно от малките печени картофи, а коричките се пържат в дълбока мазнина, докато станат хрупкави. С останалите картофи... прочетете още

Испанските тапас барове обикновено сервират пинчос, малки закуски, закрепени с клечки за зъби (пинчо означава „шишче“ на испански). Пинчосите се различават от по-известните тапас не само по забитото шишче, но и по елегантното си представяне. Опитайте ги: прочетете още

Пригответе вкусни и хрупкави картофени чипсове с вкус на барбекю, като използвате само натурални съставки, без изкуствени аромати или подобрители. Използвайте мандолина, за да нарежете картофите на тънки филийки. Преди пържене, добре... прочетете още

• Топинг
• Мак и сирене

Ако обичате паста в сос от сирене, определено ще оцените тази версия с италиански ньоки вместо традиционна паста. Меки картофени топчета тесто, покрити с гъст, лепкав сос от сирене, със сигурност ще ви впечатлят. прочетете още

Искате да направите картофената си салата по-празнична? Направете я с лилави картофи! Тази гарнитура ще бъде ярко допълнение към вашата вечеря и със сигурност ще бъде хит, благодарение на впечатляващото си представяне и изключителния си вкус. прочетете още

Ахиако е традиционна колумбийска супа, която може да се намери във всеки ресторант в Богота. Една от основните ѝ съставки са картофите. Обикновено към супата се добавят няколко вида картофи, често три, но в тази рецепта се използват жълти картофи. прочетете още

Тези миниатюрни мъфини с шоколадови парченца са толкова лесни за ядене с няколко вида оцет, а децата със сигурност ще ги харесат, особено ако се включат в процеса на приготвяне. По-големите деца могат сами да месят тестото под ваше наблюдение, докато по-малките могат... прочетете още

Дори и без месо, бурито може да бъде вкусно, сочно и засищащо. В тази вегетарианска версия на популярната мексиканска тортила, печеният сладък картоф е хармонично допълнен от черен боб, кесо фреско, люти чушки, здравословен спанак и ароматен... прочетете още

• Картофено пюре
• Месна смес

Традиционният овчарски пай се приготвя с пълнеж от агнешко месо, което се задушава в тиган с гъби и зеленчуци, докато се образува гъст сос, след което се покрива изцяло с дебел слой картофено пюре и всичко се пържи във фурната, докато - прочетете още

Тази здравословна купа с риба тон и кафяв ориз е пълна със зеленчуци и има ярък вкус, благодарение на пикантен сос от кисело мляко и печен сладък картоф, влят с куркума. Може да се приготви с пресни съставки, основни продукти от килера и фризерен бульон. Компания - прочетете още

Тези здравословни и вкусни вегетариански бургери са чудесен начин да отпразнувате деня без месо. Кюфтета са направени от смес от сладки картофи, нахут и просо, а люти чушки и подправки добавят невероятно ярък вкус. Просото е богато на фибри, желязо и витамин B, и... прочетете още

Хрупкава пържена полска наденица и топъл дресинг с горчица придават на тази картофена салата невероятен вкус. Топлият дресинг позволява на картофите да поемат максимално вкуса, а хрупкавата, сочна целина и пресните билки го допълват. прочетете още

Това просто, но елегантно провансалско ястие се приготвя изцяло в един чугунен тиган: пържени обезкостени свински котлети, картофи и лек сос от чери домати с маслини, каперси и мащерка в бяло вино. прочетете още

Смес от кайма от говеждо и агнешко месо, заедно с добавянето на ирландски стаут, придава на този овчарски пай особено богат вкус. Чудесно ястие за голяма неделна вечеря със семейството. Можете да приготвите всичко - прочетете още

Целият печен ямс, с люспите, е не само вкусен, но и здравословен. Приготвя се лесно и изглежда зашеметяващо, когато се сервира: просто нарежете всеки ямс, разрохкайте изпечената месеста част и отгоре гарнирайте с домашен шафранов айоли. прочетете още

Сладките картофи са от същото семейство като картофите, но изискват различен подход към готвенето, за да се гарантира, че са пухкави отвътре със сладкия вкус, заради който са толкова обичани. Бяха изпробвани няколко метода за печене, включително във фолио, с - прочетете още

Най-добрият начин за приготвяне на печени картофи е на открит грил, а не във фурна. Те се получават също толкова крехки с добавения бонус на вкуса на дървени въглища. Подходящи са както грил на дървени въглища, така и газов грил. Тъй като картофите се пекат— прочетете още

Това вегетарианско предястие се приготвя с картофи, които почти всеки има, така че ви е гарантирано вкусно сосче по всяко време. Разбийте печените картофи с ядки, зехтин и лимонов сок до гладкост и сервирайте със зеленчуци и... прочетете още

Това невероятно лесно предястие може да се сервира на гости или бързо да се приготви за вас, докато приготвяте основното ястие. Също така е чудесен начин да използвате подрязаните краища на картофите, които не са подходящи за вашето ястие. За резен печен картоф - прочетете още

Почерпете семейството си с пухкава палачинка с гъби Dutch Baby за неделен брънч, достатъчна за четирима. Сервирайте с пържени картофи, наденица чоризо и пържено яйце за засищащо ястие. Потопете палачинката с гъби в течността - прочетете още

Докато един голям и засищащ сандвич с муфулета от Ню Орлиънс е идеален за обилен обяд, тези картофени кори, приготвени с всички традиционни пълнежи за муфулета, могат да се сервират като предястие на домашно парти. Просто изпечете - прочетете още

Тази салата е с вкусни сладки картофи, хрупкави пекански орехи и кленов сироп – типичните съставки на традиционно американско сладко-люто ястие. Стафиди, изобилие от пресни билки и подправки като индийско орехче добавят богат вкус към салатата. прочетете още

Бекон, маруля и домати (BLT) се съчетават по уникален начин в това предястие. Основата на тези малки хапки е кръгче от пържен сладък картоф с хрупкави краища. Отгоре се залива с малко майонеза, след това с резен маруля и... прочетете още

Тези печени клинчета сладки картофи, поляти с подправен сироп, са вкусно предястие, което Алекс Гуарнашели предлага, за да задоволите глада си преди обилна празнична вечеря. Сварете сладкия картоф, докато се сготви наполовина, нарежете го на клинчета и го печете във фурната, докато... прочетете още

Можете да изпечете вкусен селски хляб у дома, дори без специална машина за хляб, във фурната и той ще се получи точно както е изваден от фурната. За целта ще ви е необходим уок с капак, който ще трябва да загреете добре, преди да добавите тестото. Самото тесто... прочетете още

Ако приготвяте салата от нови картофи, не губете време да я белите: младите кожички съдържат полезни микроелементи и ще ви бъдат само от полза. Измийте картофите добре, сварете ги и ги разбъркайте с твърдо сварени яйца в лек дресинг. прочетете още

Тази рецепта превръща класическата картофена салата с кремообразен дресинг във вегетарианска гарнитура, идеална за празници, пикници или обикновена вечеря през седмицата. Щепка ябълков оцет и кисели краставички добавят нотка... прочетете още

Всеки, който някога е опитвал картофени кюфтенца в американската верига ресторанти Cracker Barrel, се влюбва в тях и се опитва да ги пресъздаде у дома. Тази рецепта е една от най-успешните версии на известната запеканка. И тя пленява със своята... прочетете още

Букет от подправки като лют червен пипер, кимион и съчуански пипер издигат пържените картофи на ново ниво на вкус и те са не само интересна пикантна бирена закуска, но и отлична гарнитура, която може да се сервира дори за празник - прочетете още

Пригответе вкусна и ароматна супа от сладки картофи. Сладкият ѝ вкус се допълва перфектно от пащърнак и деликатен праз. Супата се вари на слаб огън в пилешки бульон и след това се пасира до кадифено гладка консистенция. Сервирайте с ароматна... прочетете още

Един интересен начин за приготвяне на сладки картофи като гарнитура е да ги изпечете във фурна с подправки и да ги сервирате с ферментирал ранч сос с авокадо. Освежаващият вкус на соса перфектно допълва сладките и пикантни сладки картофи. Поръсете сладките картофи с резенчета авокадо и... прочетете още

Пригответе празнична гарнитура от картофи със зелен фасул в богат, кремообразен сос, покрити с вкусна сиренена коричка. Акцентът на тази запеканка е хрупкавата гарнитура от пържен лук и хрупкави парченца бекон. Неустоимо е! прочетете още

Не е нужно да белите младите червени картофи за тази салата: тънката им кора съдържа много важни микроелементи, които ще направят салатата ви по-здравословна. Просто не забравяйте да ги измиете добре, като ги изтъркате с четка. Яркият вкус на салатата идва от... прочетете още

Вместо традиционни царевични чипсове, тези начос се приготвят с пържени картофи от сладки картофи. Разпределете ги равномерно върху тава за печене, отгоре сложете чили кон карне (или просто чили), поръсете със сирене и печете, докато сиренето се разтопи. прочетете още

Зарадвайте всички с предястие от картофени кори. Печените картофени кори (запазете месестата част за пюре) се нарязват на лодки и се сервират с различни пълнежи, като тази рецепта: сотирани чушки, шунка, лук и магданоз. прочетете още