Рецепти с картофи

Сладките ябълки, сладките картофи и крехкият праз се допълват хармонично в тази кремообразна запеканка, покрита с лепкав пармезан. Сладко-пикантният вкус с плодови нотки го прави чудесна гарнитура към печена пуйка, пилешко или свинско месо. За... прочетете още

• Пай
• Пралине топинг
• Тесто за пай

Дори и да не сте фен на сладките картофи, този вкусен пай ще ви накара да посегнете към още. Ронливата кора от маслено тесто съдържа нежен пълнеж от сладки картофи с канела и индийско орехче, покрит с хрупкав карамелен пралин с пекани. Паят е... прочетете още

Тези ароматни препечени филийки със сладки картофи, приготвени със сладки картофи вместо хляб, имат вкус на вкусен ябълков чипс. Отгоре гарнирайте всяко парче с домашен ябълков компот със смокини и кленов сироп и добавете любимата си гранола за вкусен обрат. прочетете още

• Суфле
• Топинг

Тази класическа южняшка запеканка се състои от крехко суфле от сладки картофи, покрито с хрупкава ядкова стружка. Сервирайте като гарнитура, например с печена пуйка, или като десерт - вкусно е и по двата начина! Без значение как го сервирате, прочетете още

Тази гарнитура, приготвена в бавен котлон, е идеална за уютна есенна вечеря и е чудесно допълнение към вашите празнични меса, благодарение на перфектната комбинация от сладки картофи, цитрусови плодове, орехи и сладко-кисели семена от нар. прочетете още

Глазираните сладки картофи са популярна празнична гарнитура в Северна Америка. Естествената им сладост е красиво подсилена от карамелените нотки на кафява захар и пикантната канела. Нарежете сладките картофи на дебели резени, за да предотвратите преваряването им. прочетете още

Печените сладки картофи са чудесна гарнитура, но два пъти печените сладки картофи са още по-добри! След печене, месестата част се издълбава и се смесва с маскарпоне, кафява захар и ароматни подправки. Пълнежът се връща върху картофените кори и се покрива с... прочетете още

Кленовият сироп перфектно подчертава естествената сладост на печения сладък картоф и добавя карамелизирана нотка, докато солените парченца пържен бекон осигуряват приятен контраст и заедно с топящия се, дъвчащ чедър правят това предястие просто невероятно! прочетете още

Пикантните печени клинчета от сладки картофи могат да се сервират като предястие или като гарнитура към месо. След като се сварят, те се овкусяват със смес от масло, хариса, чесън и кора от лайм. Тази пикантна смес перфектно допълва естествената сладост на сладкия картоф. прочетете още

Тази хрупкава закуска използва целия картоф - както месестата част, така и кората. Варените картофи се смесват с пържен шалот, бял чедър и хрупкав бекон, след което се навиват на топчета и се заливат с печени... прочетете още

Това предястие с размер на хапка е истински деликатес, който ще украси перфектно вашата празнична трапеза. Консервираните артишоци се разбъркват с козе сирене, пресни билки и чесън, а получената вкусна паста се сервира върху ароматни, хрупкави картофени кори. прочетете още

Тази супер лесна вечеря за делнична вечеря доказва веднъж завинаги, че задушаването не е само за месо! Пикантни, крехки сладки картофи се задушават във вкусен сос с едри моркови и леко хрупкаво зеле. Всички ще го харесат. прочетете още

За по-здравословна и по-питателна картофена супа, заменете част от картофите с ряпа. Добавете малко течна сметана, за да направите супата гъста и кадифена. А за контрастен хрупкав вкус, гарнирайте я с пържен лук при сервиране. прочетете още

• Фурикаке с къдраво зеле
• Супа от сладки картофи

„Сладките картофи са основна част от диетата ми“, казва авторът на рецептите Джером Грант. „Този ​​вкусен кореноплоден зеленчук е пълен с хранителни вещества и богат на вкус. За моето пюре от сладки картофи в стил мисо използвам фурикаке, популярен японски зеленчук -“ прочетете още

Трансформирайте вкуса на класическото картофено пюре, като добавите броколи и пушени чушки чипотле. За по-пухкаво и гладко пюре, го пасирайте през преса за картофи или го пасирайте с помощта на зеленчукова мелачка. прочетете още

Напълнете изпечените половинки сладки картофи с лесно за приготвяне говеждо чили кон карне, полято със заквасена сметана и поръсено с настърган чедър. Тази рецепта безпроблемно съчетава основното ястие с месо с гарнитура от сладки картофи, всичко това в... прочетете още

Този деликатен, яркооранжев дип от сладки картофи е чудесна алтернатива на хумуса. Естествената сладост на сладкия картоф се съчетава прекрасно с пикантните подправки. Сервирайте с пита чипс, ако имате време, или си купете чипс от магазина. прочетете още

• Картоф
• Домашна наденица с кленов сироп
• Заквасена сметана със зелен лук

Зашеметяваща презентация на картофени кюфтенца с яйца за неделен брънч. Купичките с печени картофи са пълни с настърган чедър и сладко-люта пържена кайма с кленов сироп. Сервира се с пържено яйце и лъжица зелена заквасена сметана. прочетете още

Подправете картофеното пюре с чушки чипотле в сос адобо и отгоре сложете хрупкави парченца бекон за максимален вкус. Чушките чипотле имат приятна пикантност и опушен вкус, който допълва бекона. прочетете още

Сладките картофи, комбинирани с ароматната мароканска подправка ras el hanout, са чудесна гарнитура, вдъхновена от източната кухня. Смачкайте ги, докато печете, за да станат хрупкави по краищата. Сервирайте, поляти с освежаващ сос от кисело мляко. прочетете още

Направете вкусна картофена салата без майонеза. Картофите са особено ароматни в бавен котлон, което означава, че самата салата ще бъде още по-добра. Овкусете я с ароматната, гореща беконова мазнина и зърнеста горчица и... прочетете още

Приготвянето на картофено пюре в бавен котлон спестява ценно място на котлона, когато се подготвяте за голям празник. Картофите също се получават вкусни, защото се варят в малко количество вода и имат богат вкус. прочетете още

Когато имате дълъг списък със задачи за празнична вечеря, най-доброто решение е да спестите време и да приготвите някои ястия предварително. Например, това празнично картофено пюре от сладки картофи може да се приготви почти изцяло предварително и да се замрази. Преди - прочетете още

Тези печени картофени корички са пълни с вкусния вкус на канзаското барбекю. Хрупкавите печени корички, наслоени с разтопено сирене, са гарнирани с нарязано свинско месо, барбекю сос и зелен лук. Можете... прочетете още

Пюрето от сладки картофи и ямайската подправка джърк придават на тези бисквити сладко-пикантен вкус, типичен за карибската кухня. Лесни са за приготвяне и са готови за по-малко от час. Не прекалявайте с месенето на тестото и бисквитите ще бъдат вкусно люспести. Сервиране: прочетете още

Картофите Делмонико са гарнитура, създадена в средата на 19-ти век в нюйоркския ресторант Delmonico's. Въпреки че точната оригинална рецепта не е оцеляла, гарнитурата обикновено се състои от картофи (настъргани, пюре или нарязани на резени) с - прочетете още

Вземете всички съставки за класическа запеканка със сладки картофи и ги комбинирайте с елегантността на картофите Хаселбек за зашеметяваща празнична гарнитура. Нарязаните на акордеон сладки картофи се пекат в кафяво масло с - прочетете още

За да изглеждат печените ви картофи празнично на масата, нарежете всеки картоф на филийки тип „акордеон“ преди печене. Кафяво масло с пушен червен пипер ще им придаде пикантен, пикантен и ядков вкус. Маслото ще проникне във всяка цепнатина. прочетете още

Ако имате топка готово тесто за пица под ръка, можете да изпечете нещо ново и необичайно бързо и без никакви проблеми. За тази пица не ви е необходим доматен сос. Вместо това използвайте останалото картофено пюре от снощната вечеря и го гарнирайте с... прочетете още

Опитайте невероятната комбинация от прасковено сладко с жълта горчица, нарязана на кубчета шунка с подправки и пържени резенчета лук, всичко това сервирано върху хрупкави картофени кори, поръсени със сирене. Това предястие е лесно за приготвяне с печени картофи, но... прочетете още

• Микс от печен чесън
• Швед
• Картофено пюре

Печен чесън и пюре от ряпа подсилват вкуса на класическото картофено пюре. Освен това, добавянето на нискокалорична ряпа помага за олекотяване на гарнитурата и добавя здравословни фибри. Ряпата се вари отделно от картофите, след което... прочетете още

• Микс от печен чесън
• Задушен праз
• Картофено пюре

Задушеният праз в масло и малко вода е чудесно допълнение към крехко картофено пюре със сладко-лютив печен чесън. Намачкайте картофите и праза заедно или, ако предпочитате по-пюре, прочетете още

• Микс от печен чесън
• Карамелизиран лук
• Картофено пюре

Карамелизираният лук и печеният чесън добавят богат, пикантен вкус към кремообразната консистенция на картофеното пюре. За тази рецепта чесънът се пече във фолио, а лукът се бавно сотира в зехтин за половин час. Внимавайте, за да се уверите... прочетете още

• Микс от печен чесън
• Картофено пюре

Добавете няколко глави печен чесън към традиционното картофено пюре за перфектната гарнитура към всяко ястие. Печенето на скилидките чесън ги омекотява като паста и се слива перфектно с картофеното пюре. Вкусът им губи своята острота. прочетете още

За да придадете на замразените си пържени картофи специален вкус, просто ги разбъркайте с масло, счукан чесън и пресни билки. А за потапяне на тези чеснови пържени картофи, освежаващо... прочетете още

Чилито „Синсинати“ се сервира като предястие върху хрупкави картофени кори. Изпечете картофените кори (със или без сирене), следвайки рецептата стъпка по стъпка, и отгоре ги поръсете с плънката – месен сос и всякакви допълнителни гарнитури по ваш избор – прочетете още

Купената от магазина полента е изключително универсална, дълготрайна, нискокалорична и често без глутен (не забравяйте да проверите етикета!). Удобно е да я имате под ръка за бързо готвене. прочетете още

Шампанският оцет има по-сладък, по-закръглен вкус от обикновения бял винен оцет. Ето защо е избран за дресинг на печени картофи. Този лек сос е вдъхновен от италианската салса верде, често сервирана с картофи. прочетете още

• Картофени обелки
• Сосове
• Релиш

Това предястие с картофени кори е вдъхновено от чаат, популярна индийска улична храна. Хрупкавите картофени кори са напоени със сладки, пикантни, кисели и пикантни вкусове на три соса, заедно с хрупкави печени нахут. За тази рецепта: прочетете още

• Картофени обелки
• Топинги

Раклет е едновременно името на алпийско сирене и швейцарското ястие, в което то играе главна роля. Кремообразно, но същевременно пикантно и ароматно, сиренето се топи леко и се сервира с различни гарнитури, като картофи, шунка и кисели краставички. В тази рецепта: прочетете още

• Картофени обелки
• Топинги

Традиционните чипсове в тези начос са заменени от също толкова вкусни печени картофени кори – или по-точно, кори от сладки картофи. Естествената им сладост се съчетава прекрасно с гарнитура от пържено, подправено смляно говеждо месо, пресни репички и авокадо. прочетете още

Любителите на печени картофи предпочитат хрупкави корички, така че защо да не ги направите като предястие? Отделете месестата част на печения картоф за друга употреба и запечете дебелите корички със сирене, докато се разтопи, и сервирайте с тънки. прочетете още

След празнични вечери често остават печени зеленчуци. Те са бързо и вкусно предястие на следващия ден, особено ако имате гости, които са пренощували. Просто пасирайте печени сладки картофи с... прочетете още

Печените лилави сладки картофи са също толкова вкусни, колкото и оранжевите, но изглеждат по-впечатляващо и са перфектни като празнична гарнитура. Тази рецепта включва лилави сладки картофи, изпечени с резенчета лимон, хариса и кимион, и пълнени с цели... прочетете още

Тази рецепта за говеждо месо с картофено пюре ще ви зарадва не само с вкуса си, но и с лекотата си на приготвяне. Вкусна е като храна в ресторант и е готова само за половин час! Сочната нюйоркска пържола се запържва в горещ тиган, докато стане идеално готова. прочетете още