Лесни рецепти от вашия килер

Бобена супа

Тази обилна, успокояваща супа съчетава сушен черен боб и замразено къдраво зеле. Ако нямате свински джолан, не се притеснявайте – малко повече бекон ще ви даде същия опушен вкус.

Рецепта: Супа от боб с черно око

Спагети Качо е Пепе

Качо е пепе е популярно римско ястие, съставките за което могат да бъдат намерени в почти всяка кухня. Въпреки това, има толкова методи за приготвяне, колкото и готвачи в Италия. В тази версия зехтинът добавя билкова нотка, докато пармезанът, в допълнение към класическото сирене Пекорино Романо, допълва вкуса и осигурява богата умами нотка. Ако нямате пармезан, пригответе ястието само с Пекорино и намалете солта с една чаена лъжичка.

Рецепта: Спагети Качо е Пепе

Зърнени барчета с претцели, потопени в шоколад

Използвайте шоколадови зърнени закуски и солени гевречета за това сладко-солено лакомство от маршмелоу. Поръсете с шоколад и охладете преди сервиране.

Рецепта: Десерт от зърнена закуска с шоколад и гевреци

Бобена супа от столовата на Сената

Тази обилна картофено-бобова супа е вдъхновена от ястие, което все още се сервира в столовата на Сената на САЩ.

Рецепта: Сенатска бобена супа

Паста от риба ангел със сос путанеска

Консервирани домати, каперси, черни маслини и аншоа се съчетават в пикантен, традиционен сос путанеска. Нямате паста тип „ангелска коса“? Няма проблем! Сервирайте с всяка паста, която имате под ръка.

Рецепта: Спагети с ангелска коса в доматен сос

Палачинки с царевица и чедър

Царевичните пържени картофки със сирене на Триша могат да се сервират като гарнитура към месо или да се консумират самостоятелно с масло и кленов сироп.

Рецепта: Палачинки с царевица и чедър

Оризов пудинг

Уютният кремообразен пудинг на Тайлър е чудесен избор, когато имате нужда от десерт, но имате само няколко съставки под ръка.

Рецепта: Бърз оризов пудинг със стафиди и канела

Супа от спанак и тортелини

Тази обилна супа се приготвя само за 15 минути, като се използват съставки, които повечето от нас имат в хладилника или фризера си.

Рецепта: Супа от тортелини и спанак

Панини с шоколадово-лешников крем

Препечете тези сандвичи с хала с шоколадово-лешников крем за лесно лакомство, което цялото семейство ще хареса.

Рецепта: Панини с шоколад и лешници

Паста с нахут и салата от ескарол

Нахутът добавя вкусен вкус и протеини към тази проста паста.

Рецепта: Паста с ескарол и нахут

Доматена крем супа

Класическата доматена супа е истинска храна за душата и се приготвя много просто с консервирани домати.

Рецепта: Доматена крем супа

Пилаф с ориз и киноа

Ето как да сготвите киноа и ориз: сложете ги заедно в тенджера и оставете да къкри, докато омекнат. Наистина е толкова просто! Използвайте пухкавата каша като гарнитура или основата на купа със зърнени храни. Или опитайте едно от любимите ни ястия: добавете го към салата за обилен обяд.

Рецепта: Пилаф от киноа за купа

Гофрети с ябълков сос

Тези белгийски гофрети са хрупкави отвън, но ябълковият сос ги държи сочни в средата, почти като мъфин. Още по-хубаво е, че могат да се приготвят без мляко или яйца.

Рецепта: Вафли с ябълково пюре

Тесто за бисквитки

Сладките на Моли не изискват яйца - тя използва мляко или течна сметана, за да свърже тесто за бисквитки, съдържащо овесени ядки, фъстъчено масло и бонбони, покрити с шоколад.

Рецепта: Ядливо тесто за бисквитки с фъстъчено масло и M&M's

Карбонара с паста пенне

Повечето от съставките за тази паста от Giada вероятно вече са в хладилника и килера ви. Просто използвайте малко панчета или я заменете с бекон.

Рецепта: Паста Карбонара с бекон и сметана

Хаш с пържени яйца в тиган

Наденички, яйца и картофи се комбинират в един прост хаш, който е добър по всяко време на деня.

Рецепта: Печени на фурна хаш с пържени яйца

Пиле терияки с ориз и броколи в бавен котлон

Цели пилешки гърди могат да се готвят в Instant Pot, без дори да се размразяват! Това ястие в една тенджера изисква малко подготовка. Не забравяйте да изплакнете ориза, докато водата стане бистра, за да предотвратите залепването му по дъното на купата по време на готвене.

Рецепта: Пиле терияки с ориз и броколи в бавен котлон

Паста в сос Ромеско

Ромеско е испански сос, приготвен с хляб (като сгъстител), печени чушки и ядки. Тази рецепта комбинира тези съставки в сос, подобен на песто, с опушен, пикантен вкус. Ние го правим с печени бадеми и пушен червен пипер, но можете да опитате и пушени бадеми и обикновен испански червен пипер.

Рецепта: Паста лингуини в сос Ромеско, приготвена в килера

Къри с нахут и ориз

Това вегетарианско къри е супер лесно: пригответе сос с къри на прах, зеленчуков бульон, кокосово мляко и мед, след което добавете консерва нахут. Сервирайте върху купа ориз.

Рецепта: Кокосово къри с нахут

Спагети с масло и чесън (allio e olio)

Зехтин, спагети и чесън са всичко, от което се нуждаете за тази класическа паста. Подправете я с каквото имате под ръка - пресен лимон и пармезан винаги са добре дошли, но замразен грах или консервирани домати също са подходящи.

Рецепта: Спагети "Алио е Олио" (със зехтин и чесън)

Бързо и лесно Минестроне

Соевият сос не е добър само за ястия, вдъхновени от азиатската кухня. В тази обилна супа той добавя дълбочина и пикантен вкус, наречен „умами“, който се среща в съставки като гъби и пармезан.

Рецепта: Бърза и лесна супа минестроне

Бургери от леща на Sloppy Joe

Сушените лещи са ключовата съставка в тази питателна версия на любимото ни ястие от детството.

Рецепта: Сандвич с леща Sloppy Joe

Спагети в сос от фъстъчено къри

Гарнирайте пълнозърнестите спагети с домашен фъстъчен сос, приготвен от фъстъчено масло, къри паста и оризов винен оцет.

Рецепта: Нудли със студен къри сос

Пикантно чили с три вида боб

Този вегетариански чили получава богатия си вкус не от дългото варене на котлона, а от карамелизирано доматено пюре и затоплящи билки. Лютивостта може да се засили с люта салса или паста адобо (въпреки че самото чили е доста пикантно). Добавете царевица за лека сладост или консервирана царевица хомини за уникално, едро нарязано чили.

Рецепта: Пикантен зеленчуков чили с боб

Шоколадови барчета S'mores

Комбинирахме всички съставки на сморовете в тези прекрасни барчета. Крекерите Греъм добавят хрупкавост, шоколадът осигурява наситеност, а препечените маршмелоу създават вкус на печен на огън – по-лесен от печенето на лагерен огън.

Рецепта: Шоколадов бар S'mores

Салата с риба тон

Направете си класическа салата с риба тон за обяд или вечеря. Разбира се, тя е чудесна и в сандвичи, а за разнообразие можете да я сервирате върху листа от маруля.

Рецепта: Най-вкусната салата с риба тон

Пуканки с чесън и подправки

Подправете закуските си, като добавите чесън и подправка за инстантни юфка към пуканките си за микровълнова фурна.

Рецепта: Пикантни пуканки с чесън

Паста от килера

Ри приготвя тази паста между обикалянията на магазина, използвайки съставки, които има под ръка. Опитайте тази бърза рецепта.

Рецепта: Паста в доматен сос "От запаси"

Спанак с тахан сос

Овкусете бейби спанака с бърз сос, приготвен от тахан паста, соев сос, оризов оцет и захар.

Рецепта: Спанак със сусамов сос

Полента с печени домати

Полента и печени домати – две съставки, които си струва да имате във всяка кухня – комбинирайте със сирене и пресен манголд за обилно вегетарианско основно ястие.

Рецепта: Полента с печени домати

Хумус от черен боб

Нямате нахут за традиционен хумус? Използвайте консервиран черен боб, за да приготвите вкусния и бърз сос на Мелиса.

Рецепта: Хумус от черен боб

Аньолоти в сос от артишок

Използвайте замразени сърца от артишок, за да направите прост кремообразен сос за закупените от магазина аньолоти. Ако не можете да намерите аньолоти, можете да използвате равиоли.

Рецепта: Аньолоти със сос и артишок

Рамен с фъстъчено масло

Сладко-лютивият рамен на Триша е истинско удоволствие. Ако нямате пилешко месо, заменете го с каквото имате в хладилника или фризера си: скаридите или говеждото са подходящи за тази универсална рецепта!

Рецепта: Рамен във фъстъчен сос за 20 минути

Пържен ориз с къри

Пърженият ориз е перфектното ястие, приготвено с почти всичко, което имате под ръка! Тази рецепта е подправена с къри на прах.

Рецепта: Къри с пържен ориз

Здравословни топчета от овесени ядки

Триша приготвя това лакомство с фъстъчено масло, когато има нужда от бърза и питателна закуска. Тя смесва шоколадови парченца и сушени червени боровинки, но можете да използвате каквито и да е съставки, които имате под ръка.

Рецепта: Високоенергийни топки

Кускус с джинджифил и доматено пюре

Заредете килера си с кускус, доматено пюре и подправки и ще имате всичко необходимо, за да приготвите тази вкусна гарнитура.

Рецепта: Кускус с домати и джинджифил

Ригатони с пикантни скариди

Използвайки пресни или замразени скариди, плюс няколко съставки, които имате под ръка, можете да приготвите тази вкусна паста за по-малко от половин час.

Рецепта: Паста Ригатони със скариди в доматен сос

Веган палачинки

Няма да ви трябват яйца или млечни продукти за тези пухкави палачинки - бакпулверът ще свърши работа. Обичаме вкуса и кремообразността, които кокосовото масло придава на тези палачинки.

Рецепта: Веган палачинки

Равиоли с грах в сос Алфредо

Пригответе гурме паста за нула време: използвайте купени от магазина равиоли, замразен грах и основни съставки като сметана и масло.

Рецепта: Равиоли Алфредо със зелен грах

Супа "7 консерви"

Името на рецептата на Рий казва всичко. Тя комбинира консервиран боб, зеленчуци и чили, за да приготви бърза, лесна и вкусна супа – всичко, от което се нуждаете, е отварачка за консерви и голяма тенджера!

Рецепта: 7 консерви супа

Печен боб с коренова бира

Тази интересна рецепта влива в консервирания боб неочаквана сладка и пикантна съставка: коренова бира.

Рецепта: Бял боб, печен с коренова бира

Пуешко и чипотле чили

Използвайки продукти от килера, Рейчъл приготвя обилно и ароматно чили за 30 минути.

Рецепта: Пуешко чили с чушки чипотле и царевични пържени картофи

Боб Карбонара

Създайте ястието на мечтите си с прости съставки: яйца, бекон, пармезан и боб! То съдържа всичко, което обичате в традиционната Карбонара, но заменя пастата с богат на протеини боб.

Рецепта: Боб Карбонара

Основен алкохолен коктейл

По същество рецептата е в съотношение 3:2:1, което предлага почти безкрайни комбинации. Започнете с базов спиртен напитка по ваш избор. Добавете нещо тръпчиво: цитрус или друг неподсладен киселинен сок. Можете дори да добавите малко саламура от туршия или оцет за коктейл, наподобяващ храст - тази освежаваща напитка се появява навсякъде в менютата на баровете. Накрая добавете нещо сладко - обикновен сироп или почти всеки течен подсладител, който имате под ръка. Когато сте готови да разклатите коктейла с лед, можете също да добавите малко билки или парченца плодове в шейкъра. Долейте чашата със сода, Просеко или друга газирана напитка, ако желаете. Гарнирайте коктейла със съставки, които имате под ръка: плодове, туршия, бонбони, билки и др. Започнете с прости комбинации - предлагаме няколко варианта по-долу - и след това експериментирайте, за да намерите любимата си рецепта.

Рецепта: Алкохолен коктейл от килера

Пай със сладка доматена супа

Името на този пай звучи като шега, но става въпрос просто за доверие в него и за готвене! Една консерва доматена супа някак си магически прави пая невероятно сочен, докато вкусът му избледнява на заден план и три топли подправки - канела, индийско орехче и карамфил - доминират. Историята на тази рецепта датира от Голямата депресия в Съединените щати, когато домакините често добавяли консервирана супа към печени изделия вместо яйца, за да им придадат по-богата и по-текстурирана текстура. Тя достигна пика на популярността си през 50-те години на миналия век и този пай се печеше в почти всеки дом. Съставки от килера, бързо приготвяне и перфектен баланс на вкусове - какво може да бъде по-хубаво и по-удобно?!

Рецепта: Пай със сладка доматена супа