Паста в доматен сос с билки и пармезан
Гласове: 5
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 529, общо мазнини 23 Г., наситени мазнини 14 Г., протеини 20 Г., въглехидрати 61 Г., влакно 3 Г., холестерол 58 мг, натрий 355 мг, захар 4 Г.
Калории 529, общо мазнини 23 Г., наситени мазнини 14 Г., протеини 20 Г., въглехидрати 61 Г., влакно 3 Г., холестерол 58 мг, натрий 355 мг, захар 4 Г.
Тази рецепта за паста е приготвена от основни продукти от килера - вечерята никога не е била по-лесна! Просто дръжте под ръка малко доматен прах. С тази подправка можете да направите паста в доматен сос без домати. Добавете малко сушени италиански билки и много пармезан и масло. Ако имате пресни билки под ръка, поръсете ги върху готовото ястие, но тази стъпка е по избор - пастата ще бъде много ароматна сама по себе си.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г лингуини или друга дълга плоска паста
- 2 супени лъжици доматен прах
- 2 ч.л. суха италианска подправка
- 1 чаша прясно настърган пармезан, плюс допълнително за сервиране
- 8 супени лъжици несолено масло, на стайна температура, нарязано на кубчета
- Нарязан пресен магданоз и люспи червен пипер за сервиране (по избор)
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста лингуини, Пармезан
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Кипнете голяма тенджера с вода и добавете сол. Сварете пастата според указанията на опаковката, докато стане ал денте. Изхвърлете 1,5 чаши вода, в която е готвена, след което отцедете пастата в гевгир.
- В голяма купа смесете доматения прах, италианските подправки, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/2 чаша вода от пастата, докато сместа стане гладка. Добавете горещата паста в купата и разбъркайте два пъти, за да се покрие. Добавете пармезана и маслото и продължете да разбърквате, като добавите малко от водата от пастата, ако сосът е сух. Поръсете с пармезан, магданоз и люспи червен пипер, ако използвате.
Категории:
Подобни рецепти
