Най-добрите здравословни рецепти с пуешко месо

Пуешки рула в листа от маруля

Вместо да поръчвате храна за вкъщи, опитайте тази рецепта. Марулените тортили на Мелиса Де Арабиън ви позволяват да персонализирате зеленчуковите си гарнитури.

Рецепта: Пуешки рула в листа от маруля

Салата от пуйка със зеленчуци от маруля

Сърцевина от маруля роман е перфектната лодка за това ястие: отчасти тако, отчасти азиатски юфка.

Рецепта: Салата от пуйка със зеленчуци от маруля

Пуешки кюфтета в бърз пикантен доматен сос с пълнозърнести спагети

Изобилието от билки и лютивостта на подправките в соса създават многостранен вкус без излишна мазнина, докато настърганите моркови, лук и пармезан добавят влага и обем към ястието.

Рецепта: Пуешки кюфтета в бърз пикантен доматен сос с пълнозърнести спагети

Пълнозърнеста паста лингуини в лимонов сос с пуешки кюфтета

Кюфтета са основата на това засищащо, богато на фибри ястие. Сервирайте като предястие или с любимата си паста. За сочни и ароматни кюфтета използвайте смляно пуешко месо вместо настъргани пуешки гърди.

Рецепта: Пълнозърнеста паста лингуини в лимонов сос с пуешки кюфтета

Пуешки кюфтета с къдраво зеле и овесени ядки в бърз доматен сос

Цяла връзка богато на витамини къдраво зеле придава на тези кюфтета яркия им зелен цвят. Овесените ядки действат като свързващо вещество вместо галета и осигуряват допълнителни фибри.

Рецепта: Пуешки кюфтета с къдраво зеле и овесени ядки в бърз доматен сос

Мини кюфтета от пуйка

Джада Де Лаурентис подправя пуйката с лук, чесън, магданоз и сирене за богати, сочни кюфтета.

Рецепта: Мини кюфтета от пуйка

Обикновено пуешко месо

Ели Кригер прави постна версия на класическото ястие, като замества говеждото месо и галетата с пуешко месо и овесени ядки. Кюфтето запазва вкуса, който познавате от детството.

Рецепта: Обикновено пуешко месо

Кюфтенца от месно руло

Понякога е най-добре да се върнем към основите и тази обилна вечеря през седмицата е перфектен пример за това. Рецептата използва смес от смляно пуешко и свинско месо, но можете да използвате само пуешко месо за ястие, което е също толкова вкусно, но с по-ниско съдържание на калории.

Рецепта: Кюфтенца от месно руло

Пица в джобове

Тези бутер тестени изделия са пълни с рукола, сирене и пикантна италианска пуешка наденица. Използвайте купено от магазина тесто за пица, за да спестите време.

Рецепта: Пица в джобове

Пуешко кюфте за бургер

Боби Флей гарнира сочни печени пуешки котлети с козе сирене, кресон и винегрет от мед, лимон и горчица.

Рецепта: Пуешко кюфте за бургер

Бургер с пуешко и английски мъфин

За бургер, влят с умами, разбъркайте гъбите портобело в смлените пуешки кюфтета, след което отгоре поръсете със сирене и кремообразно авокадо.

Рецепта: Бургер с пуешко и английски мъфин

Пълнени пуешки котлети (за бургери)

Бургерите на Ели са нискокалорични, но никак не са безвкусни. Тя гарнира всяко кюфте с моцарела и печени червени чушки за крехка текстура и сладък, опушен вкус.

Рецепта: Пълнени пуешки котлети (за бургери)

Пуешки бургери и манго салата от зеле

Тези вдъхновени от острова гриловани кюфтета съчетават смляна пуйка с настъргана зелена ябълка, подправка джърк и панко галета. Чътни от манго осигурява сладък контраст.

Рецепта: Пуешки бургери и манго салата от зеле

Бургери от сладки картофи с кюфтета от пуйка джърк

Дебелите резени сладки картофи са чудесен заместител на хлебчетата в бургери от пуйка в островен стил. Киселото мляко помага за запазване на сочността и вкуса на месото.

Рецепта: Бургери от сладки картофи с кюфтета от пуйка джърк

Моите големи, обилни гръцки бургери

Пълнежът от спанак и сирене фета прави бургера сочен и засищащ, особено със соса от лимон и копър с кисело мляко.

Рецепта: Моите големи, обилни гръцки бургери

Пуешки бургери с кисели краставички в азиатски стил

Направете по-леки бургери, като намалите количеството месо и добавите булгур за текстура. За прекрасен азиатски привкус използвайте кисели краставички и лук, както и пикантен сос от кисело мляко.

Рецепта: Пуешки бургери с кисели краставички в азиатски стил

Плъзгачи за пуйка в азиатски стил

Тези мини сандвичи в югоизточноазиатски стил, пълни със зеленчуци и протеини, са идеални за споделяне. Използвайте обикновено смляно пуешко месо вместо постно смляно пуешко: сместа от тъмно и бяло месо има по-ярък вкус. Сместа от месо може да се приготви върху тава за печене няколко часа предварително. Приберете в хладилник и гответе непосредствено преди сервиране.

Рецепта: Плъзгачи за пуйка в азиатски стил

Сладки чушки, пълнени със смляна пуйка и кафяв ориз

Кафявият ориз, касисът и орехите придават на тези пълнени чушки прекрасна текстура. Сервирайте с обикновена салата за балансиран и здравословен обяд през седмицата.

Рецепта: Сладки чушки, пълнени със смляна пуйка и кафяв ориз

Есенен чили сос с пуйка

Големите чушки придават нотка сладост на месестия чили. Рейчъл Рей добавя и малко барбекю сос за допълнителна лютивина.

Рецепта: Есенен чили сос с пуйка

Бял чили с пуешко месо и царевица

Здравословният и невероятно ароматен чили на Ели съдържа смляна пуйка, бял боб, чушки, лук и подправки.

Рецепта: Бял чили с пуешко месо и царевица

Чили с пуйка и тиквени семки

Щепка неподсладено какао на прах добавя прекрасна дълбочина на вкуса към това обилно чили. Направете голяма порция и можете да използвате остатъците през седмицата.

Рецепта: Чили с пуйка и тиквени семки

Оризова супа с пуйка и къдраво зеле

Леката бульонна супа на Giada включва постно смляно пуешко месо, пълнозърнест ориз и много зеленчуци.

Рецепта: Оризова супа с пуйка и къдраво зеле

Пикантно пържено пуешко месо и зелен фасул

Това пържено ястие е пълно със сладки, солени и пикантни вкусове. За да регулирате лютивината, използвайте по-малко чили паста или самбал паста.

Рецепта: Пикантно пържено пуешко месо и зелен фасул

Пуешко пържено със сос енчилада и кускус

Тази рецепта не изисква разточване на тортили или добавяне на много сирене. И все пак, всяка хапка от това ястие, включващо пуешко месо, тиква и пухкав кускус, напомня на популярното предястие енчилада.

Рецепта: Пуешко пържено със сос енчилада и кускус

Пуйка с къдраво зеле и ориз

Подправено с кимион и халапеньо, това пикантно ястие с ориз е едновременно засищащо и здравословно благодарение на нарязаното зеле, червените картофи и постното смляно пуешко месо.

Рецепта: Пуйка с къдраво зеле и ориз