Обикновено пуешко месо

Гласове: 8

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 207, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини Г., протеини 32 Г., въглехидрати 13 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Рецепта за тези, които ценят времето си и следят диетата си. Приготвя се с постно пуешко месо и изисква минимално време за готвене. Това просто ястие лесно ще реши дилемата „какво да ядем?“ за следващите 2-3 дни. Сервирайте го на сандвичи, като основно ястие или измислете свой собствен уникален начин да му се насладите.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 кг смляно пуешко филе
3/4 чаша овесени ядки
0,5 чаши обезмаслено мляко
1 средна глава лук
0,5 чаша ситно нарязана червена чушка
2 яйца, разбити
2 ч.л. сос Уорчестър
1/4 чаша доматено пюре
0,5 ч.л. сол
250 г доматен сос

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смляна пуйка, овесени ядки, яйца, мляко, сладък пипер, сос Уорчестър, доматен сос, кетчуп

Приготвяне на ястието според рецептата:

В малка купа смесете овесените ядки и млякото. Нарежете на тънки филийки 1/4 от лука. Нарежете ситно останалия лук.

В голяма купа смесете смляното говеждо месо, сместа от овесени ядки, нарязания лук, чушката, яйцата, соса Уорчестър, доматеното пюре, солта и няколко щипки смлян черен пипер. Разбъркайте до гладка смес.
Загрейте фурната до 170°C.

Изсипете сместа в тава за печене с размери 23 см х 33 см и я оформете на хляб с ширина 13 см и височина 6,5 см. Изсипете доматен сос и поръсете с резенчета лук.

Печете 1 час или докато термометърът покаже 70°C (160°F). Извадете от фурната и оставете да почине 10-15 минути преди нарязване.

Рецепта Пуешко месо, каймата се допълва със зеленчуци, чесън и сирене.

Към това ястие се препоръчва вино Шардоне.