Рецепти по методи на готвене

Стековете от сьомга се натриват със смес от ароматни подправки и кафява захар, което след пържене създава вкусна карамелизирана, пикантна коричка, а след това се пекат на скара, докато се появят следи от грил. И...

За разлика от повечето рецепти с пълнени зеленчуци, тези патладжани не се пекат с пълнежа; вместо това всеки компонент се приготвя отделно и накрая всичко се сглобява в спретнати лодки с...

Тези изцяло натурални свински котлети с кост, заедно с придружаващия ги пипер релиш, могат да се приготвят предната вечер. След това, в деня на сервиране, остава само да запалите скарата и да съберете всички за печене на скара...

Този сладоледен пай с ягоди и лимон с вкусна горска заливка изглежда толкова луксозно, че лесно би могъл да замени празнична торта в горещ ден. Гостите ще бъдат във възторг...

Скариди скампи във вкусен сос от масло и бяло вино с ароматни подправки се приготвят във фолио заедно с паста лингуини. Пастата е предварително сварена...

Пригответе вкусно и уникално предястие, използвайки предварително сварени пържени картофи в стила на мексиканския царевичен елоте. Елоте е популярна мексиканска улична храна: царевица на кочан, покрита с майонезен сос,...

Тези бързи и лесни кисели краставички с чили са идеални за сандвичи, бургери или коктейли. Мариновайте кисели краставички в този саламура от морска сол, ябълков оцет и вода и...

За разлика от по-големите чушки, пълнените чери чушки (или пиментос) са идеални за хапка. Лесни са за боравене и са идеални за сервиране на домашни партита. Чушките...

Тези пълнени лодки от тиквички изглеждат много празнично и се приготвят бързо. Те са идеални както за специални поводи, така и за делнични вечери. Направете по една лодка за всеки гост.

Направете си освежаващ замразен десерт, вдъхновен от популярния карибски коктейл Пина Колада. Тази гранита е лека и нискокалорична, за разлика от традиционния сладолед, а тропическият ѝ...

Дори без специална машина за сладолед, можете да направите невероятен кафеен сладолед с вкусни слоеве карамел и хрупкави парченца тофи. Основните съставки на сладоледа са...

Стръковете ревен са чудесна съставка за вкусен пълнеж за пай, особено когато се комбинират с малини. Пълнежът е ароматен и приятно тръпчив, перфектно допълнен от...

Барманите понякога използват съставки от кухнята, за да гарнират коктейлите си, но тази уникална напитка е повече от наполовина направена от съставки, които се намират в известната мексиканска закуска тако. Ароматизираните чипсове...

Самият аромат на този невероятен хляб ще ви събуди апетита, да не говорим за вкусната му коричка и пухкавата му коричка. Хлябът е направен от тесто с мая, оформено в малки...

Този мек сладолед от ананас е любим на Дисниленд от над 30 години, но можете да го пресъздадете у дома. Всичко, от което се нуждаете, е машина за сладолед. Това, което прави този десерт специален, е...

Пълнежът за този пай с маслено тесто е направен с бойзенови боровинки. Те са хибрид от малини, къпини и логанови боровинки (също хибрид от малини и къпини), което води до прекрасен горски вкус...

Индивидуалните мини кексчета или мъфини, пълни с крем, са забавна алтернатива на голямата торта. Сервират се на плато, украсени като торта и изглеждат много празнично. Мъфините са базирани на...

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусно предястие от патладжан е да ги разрежете наполовина и да ги изпечете във фурната. Няколко минути преди да са готови, когато станат златистокафяви и хрупкави...

Тази сладоледена торта е направена с обърната основа за торта, която се пече с главата надолу и след това се обръща, за да разкрие вкусна, лепкава глазура от ананас и...

Децата и възрастните ще харесат тази маслена бира от магическия свят на Хари Потър. Въпреки че е безалкохолна, златистият ѝ цвят и богатата пяна я правят да изглежда много...

Пригответе си лятна мексиканска фахита с гриловани скариди и зеленчуци. Всяка съставка се грилира отделно, зеленчуците се нарязват и се сервират с топли тортили, така че всички да могат да споделят...

Северноафриканската смес от подправки ras el hanout, смесена със смляната пуйка, придава на тези пуешки котлети зашеметяващ ориенталски вкус, а щедрото количество спанак ги изпълва с много здравословни фибри.

Този метод за приготвяне на пилешко месо е истинско спасение, когато нямате време да го печете във фурната. Цялото пиле се натрива със сол и черен пипер, а кожата се пълни със смес от масло, лимонов сок и...

Сладко предястие, приготвено от пържени ябълки, може да бъде също толкова пристрастяващо, колкото и пържените картофи. Децата ще харесат особено този деликатес, така че направете много! Ябълките Genny Smith се нарязват на блокчета, като...

Традиционните мексикански енчилади са тортила тръбички, пълни с различни пълнежи, печени със сос и сирене във фурна. Печените енчилади са също толкова вкусни, ако ги изпечете в...

Картофите, приготвени по този необичаен начин, ще бъдат хит сред вашите гости. Могат да се сервират като предястие вместо пържени картофи или като гарнитура към основни ястия. Цели картофи...

Баничките за тези вкусни бургери се приготвят от кайма от чоризо. Можете да си купите сурови наденички, да им отстраните обвивките и воала! – вкусната кайма е готова. Остава само да оформите баничките и...

Бразилският коктейл кайпириня, приготвен с кашаса, лайм и захар, става още по-освежаващ, когато е замразен и гарниран със смес от прясна мента и босилек. Простият сироп, билките и лаймът се разбиват...

Американската салата сукоташ традиционно се приготвя с царевица и боб, като се добавят и други зеленчуци на вкус. Сладките чушки и халапеньо, например, се съчетават добре с тази смес. И за...

Пилешките гърди се натриват с каджунска подправка и след това се пълнят, подобно на популярните пържени картофи Хаселбек. За да се постигне това, във всяка гърда се правят дълбоки напречни разрези, които...

Пригответе интересно и вкусно ястие с пилешки гърди, пълнени с азиатски ориз. Могат да се сервират като основно ястие без гарнитура. Нарежете пилешките гърди на малки парченца...

Тези царевични хот-догчета са кръстени на хот-дог, но се приготвят по съвсем различен начин. Вместо наденица, използват дълги парчета пилешко месо, които се нанизват на дървени шишчета и се потапят в тесто...

Лютото пържено пиле е чудесен вариант за предястие, основно ястие или обилно, сочно бургери. Изпържете хрупкаво пиле в стил Нашвил в пикантна панировка, полято с пикантно масло и...

Всички части на пилето, кожата и костите, се използват в тази рецепта. Нарежете ги на удобни за употреба парчета, овкусете със сол и ги оставете да престоят няколко часа, за да развият вкуса. След това оваляйте парчетата два пъти в...

Този замразен алкохолен коктейл е базиран на популярната Маргарита, която съдържа текила, сок от лайм и портокалов ликьор. Това класическо трио е обогатено с пресни горски плодове...

Тази замразена ягодова лимонада с алкохолен привкус ще бъде трудна за устояване в горещ ден. Освежаваща, изпълнена с летни вкусове на ягода и искрящ лимон, тя е перфектна...

Това пиле в стил Нашвил използва щедра лъжица бакпулвер за паниране. Той извлича влагата, което води до супер хрупкава коричка. Това пикантно пиле, покрито със златиста, хрупкава панировка...

Пилешкото, приготвено на фурна по тази рецепта, ще бъде също толкова вкусно и хрупкаво, колкото и пърженото пиле, само че много по-здравословно. Парчетата пилешко месо се мариноват предварително в марината от краставици.

Трудно е да устоите на вкусно предястие от хрупкаво пържено пиле, покрито с вкусен лепкав азиатски сос и поръсено със сусамови семена. Съчетава се идеално с бира и просто...

Пилето се нарязва на парчета, с кожата се запържва в обилно количество олио до златисто кафяво. За да се осигури хрупкава коричка, парчетата се панират предварително два пъти...

Карибското дайкири, приготвено с лек ром, прясно изцеден сок от лайм и захар, придобива още по-тропически привкус, когато се смеси с кокосов крем и банан. В...

Широката италианска паста папарделе се смесва с бавно сварено рагу от говеждо месо. Говеждото месо се поставя в тенджера с домати, червено вино, доматено пюре и подправки и се готви...

Сочната, листна маруля ескарол е не само вкусна сурова, но и е чудесна гарнитура, когато се сотира и задуши. Създайте вкусно и лесно ястие, като запечете пилешки бутчета на...

Пържените в бирена панировка лучени кръгчета придобиват зашеметяващ, отличителен вкус, който се съчетава идеално с подправката за монтреалски стек, смесена в панировката. Освен това, бирата...

Във Виетнам, bánh mì се отнася до сандвичи, направени от дълги хлебчета или багети, с различни пълнежи. Тези багети са с идеален размер за кебапчета и за да се избегне превръщането на предястието в просто...

Доматите са основната съставка в мексиканската салса верде. Въпреки че обикновено се приготвя със сурови зеленчуци, тази салса изисква само кратко време за готвене, за да се запази, и ще имате...

Тези ярки и вкусни италиански сандвичи кростини ще бъдат идеалното допълнение към всяко домашно парти или празнична трапеза. Хрупкави резени багета или чабата са покрити с грахово песто и гарнирани с...

Пърженото пиле е ястие за душата, което е предназначено да ви поглези с невероятния си вкус и хрупкава коричка, така че го пригответе до съвършенство, за да е месото изключително сочно, а коричката...

Сушените цветове от лавандула придават изтънчен, флорален вкус и прекрасен аромат на тези лесно нарязани бисквитки. Цветовете от лавандула се смилат в кафемелачка и се добавят към...

Изпечете кекс, вдъхновен от чурос, и го сервирайте с пикантен шоколадов сос. Печете го в голяма тава с дупка в средата, за да се разпредели равномерно...