Маргарита с къпина и лайм

Гласове: 1

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Този замразен алкохолен коктейл е базиран на популярната Маргарита, която съдържа текила, сок от лайм и портокалов ликьор. Това класическо трио е обогатено с пресни къпини и захар и се пасира до гладка смес. След това сместа се прецежда и замразява в машина за сладолед, докато стане гъста и снежна. Богатият ѝ вкус на горски плодове е перфектно балансиран от сладките и тръпчиви нотки на лайм. За по-изразен алкохолен вкус, поръсете малко мескал върху повърхността на Маргаритата с горски плодове.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3,5 чаши къпини
3/4 чаша сребърна текила
3/4 чаша супер фина захар
1/3 чаша портокалов ликьор (като Grand Marnier)
2 ч.л. ситно настъргана кора от лайм
Сок от 1 лайм
Мескал, за гарниране (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: къпина, Портокалов ликьор, Ликьор Гранд Марние, сок от лайм, мескал, текила

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете в блендер къпини, 2/3 чаша вода, текила, захар, портокалов ликьор, кора и сок от лайм. Пасирайте, докато сместа стане гладка и захарта се разтвори.
Прецедете сместа през фина цедка в голяма купа или мерителна чаша, като използвате силиконова шпатула, за да я разпределите. Замразете в машина за сладолед според инструкциите на производителя, докато сместа стане гъста и снежна.