Рецепти за вечеря


Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Празнична пуйка джърк с класически сосПреглеждания: 13 770
Съдържание на рецептата:

Преди печене, пуйката се маринова за една нощ в суха марината, приготвена от подправки, типични за текс-мексиканската кухня – кимион, кориандър, чили анчо, лучен прах и всички тези хубави неща...

Пуешко, брашно, моркови, целина, бяло вино, чушки чипотле в сос адобо, дафинов лист, мащерка, чушки анчо, червен пипер, кимион, лучен прах, кориандър, оцет от шери, сметана...
Време: 3 часа и 30 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Филе миньон с балсамов сироп и козе сиренеПреглеждания: 1719

Балсамовият сироп, с богатия си, сладко-кисел вкус, е чудесна гарнитура към печено филе миньон. За да го приготвите, просто редуцирайте балсамовия оцет с...

говеждо месо, балсамов оцет, козе сирене...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Филе миньон в сос от розмарин и гъбиПреглеждания: 2268
Съдържание на рецептата:

Гответе филе миньон до средно-слабо изпечено състояние и сервирайте с вкусен сос от розмарин и гъби. За сочно и крехко месо го запържете в тиган до златисто кафяво с...

Телешко месо, гъби печурки, гъби шийтаке, червено вино, розмарин...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пълнени свински котлети на скараПреглеждания: 2 940

Тези изцяло натурални свински котлети, пълнени с царевичен хляб, сушени череши, стафиди, орехи и ароматен градински чай, се пекат на скара и ще зарадват вашите гости.

Свински котлет, свинско месо, кафява захар, орехи, сушени череши, царевичен хляб, стафиди, кисело мляко, кефир, черен пипер, градински чай, ябълков оцет, горчица на прах...
Време: 40 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Два пъти печена тиква от тикваПреглеждания: 3 335

Тази лесна за приготвяне, но здравословна и много впечатляваща гарнитура от тиквени кори ще впечатли семейството ви на празничната вечеря. Издълбайте печената тиквена месест от корите, като внимавате да не ги повредите...

тиква, сладък картоф, козе сирене, сметана, тиквено семе...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 325
Автор:
Печен сладък картоф с ароматно маслоПреглеждания: 3 690

Сладките картофи се нарязват и се пекат във фурната, докато станат хрупкави отвън и крехки, почти кремообразни, отвътре. Всичко това е благодарение на маслото и пилешкото месо...

сладък картоф, градински чай, мащерка, мед...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Френски пай със смокиниПреглеждания: 2 254
Съдържание на рецептата:

Почувствайте се като истински сладкар с този елегантен френски тарт, невероятно лесен за приготвяне. Пълнежът му е просто от резенчета смокиня, захар и парченца масло.

първокласно брашно, смокини, кайсиево сладко, конфитюр...
Време: 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Крем спанак с беконПреглеждания: 2 891

Спанак в кремообразен сос с хрупкави, солени парченца бекон и разтопено сирене Грюер е перфектно допълнение към всяко празнично ястие, независимо дали е месо, птици или риба. Тази гарнитура е приготвена от замразени...

спанак, бекон, сирене Грюер, мляко, чесън, индийско орехче...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Картофено пюре с пържен лукПреглеждания: 4 712
Съдържание на рецептата:

Някои хора предпочитат чистия, кремообразен вкус на картофено пюре, докато други го предпочитат, обогатено със сладко-пикантен вкус на пържен лук. Зарадвайте гостите си и пригответе два вида! Особено след като е време...

картофи, лук, сметана, крема сирене, черен пипер...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 15 - 20
Автор: - кулинарен писател
Печено брюкселско зеле с перлен лукПреглеждания: 5 302

Гарнитура от печено брюкселско зеле и перлен лук ще бъде зашеметяващо допълнение към вашата празнична трапеза. Изглежда красиво, вкусно е и е сочно - идеално за месо или птици! Замразени зеленчуци...

Брюкселско зеле, лук, магданоз...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - кулинарен писател
Пуйка за Деня на благодарносттаПреглеждания: 3 712

Тази класическа пуйка с портокал и розмарин ще бъде акцентът на всеки празник. Тя е идеална и за Коледа или Нова година. Вашите гости ще бъдат във възторг! Преди печене...

Пуешко месо, ябълков сок, кафява захар, черен пипер, дафинов лист, розмарин, портокалова кора...
Време: 1 час и 10 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 15
Автор: - кулинарен писател
Пуешко руло, пълнено с плънкаПреглеждания: 2 232

Печената пуйка със сигурност изглежда празнично, но понякога е твърде много за малко събиране или семейство от трима души. Чудесна алтернатива е рулад от пуйка! Приготвя се само...

Пуешко, бял хляб, кедрови ядки, купати (пържени наденички), целина, ракия, сушени червени боровинки, смокини, розмарин...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Пържени картофени палачинки с зелен лук, сладки картофи и сладко от черен пипер, пълнени с поширани яйца и шункаПреглеждания: 3 480

Боби Флей предлага да сервирате остатъци от печена шунка с глазура в необичайни сандвичи с поширано яйце и сладко от черен пипер между две палачинки от сладки картофи със зелен лук.

сладки картофи, яйца, желе от чушки...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Супи, Крем супи, Месо, .
Топла кафява супаПреглеждания: 3 382

Тази супа е вдъхновена от популярния сандвич Kentucky Hot Brown: резен печена пуйка, пържен бекон и лепкав сос от сирене, гарниран с препечен хляб.

Шунка, пуешко, бекон, американско сирене, чедър, домати, магданоз, целина, сметана...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Празнична шунка и спагети КарбонараПреглеждания: 1772
Съдържание на рецептата:

Триша Йерууд препоръчва да приготвите тази паста карбонара със селска шунка в глазура от мед и кафява захар, за да придадете на спагетите по-сложен вкус. Можете да изпечете шунката...

спагети, пармезан, шунка, яйца, сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Салата с паста, шунка и сирене МанчегоПреглеждания: 3 780

Овчето мляко, сиренето Манчего и пушеният червен пипер добавят испански привкус към тази салата с паста. Ако ви е останала шунка от вечеря, сервирайте я заедно с печени домати...

паста пенне, сирене Манчего, шунка, лимонов сок, сладък пипер, червен пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Пържен птитим със зелени листа от горчица и шункаПреглеждания: 2 590

Въпреки полезните си свойства, листата от горчица се отличават с отчетливата си горчивина. За да се балансира това, те са смесени с други съставки с подобни силни вкусове: чесън и...

птитим, листа от горчица, шунка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Картофена запеканка със сирене във форма за мъфиниПреглеждания: 1544

Кръгла форма за кекс с отвор в центъра може да се използва не само за сладки печива. Тя е чудесна и за приготвяне на картофена запеканка, която ще впечатли гостите ви с вкуса, текстурата и...

картофи, чедър, пармезан, сметана, зелен лук, розмарин...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - кулинарен писател
Ригатони паста с кюфтетаПреглеждания: 1 916
Съдържание на рецептата:

Тази паста ригатони с кюфтета в италиански стил ще се превърне във вашето отличително ястие за неделната семейна вечеря. Тя е засищаща, вкусна и достатъчна за голяма компания. Освен това е малко вероятно да намерите някой, който...

Кюфтета, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, паста ригатони, пюрирани домати, яйца, мляко, пармезан, червено вино, магданоз, босилек...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Картофена запеканка със заквасена сметанаПреглеждания: 2387

Тази картофена запеканка в сос от заквасена сметана се приготвя с нишестени жълти картофи и е крехка и кремообразна. Тя е перфектната гарнитура както за празници, така и за ежедневни ястия. Чесън,...

картофи, заквасена сметана, крем фреш, сметана, мащерка...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Ананасови лодки с пържен оризПреглеждания: 4 691

Впечатлете гостите си с тази екзотична гарнитура и нейното впечатляващо представяне в ананасови лодки. Ананасите се нарязват по дължина, включително листата, пулпата се издълбава и парчетата...

Ананас, шунка, корен от джинджифил, зелен лук, соев сос, чушка, ориз, фъстъци...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 480
Автор:
Картофена запеканка с кайма в бавна готварска печкаПреглеждания: 1829

Какво може да е по-хубаво от това да се събудите с готова закуска, която ви очаква? Бавната готварска печка е чудесен начин да направите това, особено по време на празници и когато имате много гости, които ще пренощуват. Изтеглете това...

Картофи, купати (пържени наденички), бекон, домати, яйца, мляко, моцарела, пепър джак, подправка чили, кимион, лайм...
Време: 8 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8
Бърза фритатаПреглеждания: 33 685

Ако ви е останало месо и зеленчуци от снощната празнична вечеря, можете да си направите вкусна и бърза фритата за закуска, като хвърлите всичко, което имате в хладилника, в тиган: резени говеждо месо...

Яйца, мляко, говеждо месо, чушки, аспержи, чедър, фонтина, грюер...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - ресторантьор
Натурални свински котлети с пълнеж от гъбиПреглеждания: 2 637
Съдържание на рецептата:

Впечатлете гостите си с това хрупкаво панирано пълнено свинско филе. За да приготвите това изискано ястие, ще ви трябват дебели, натурални котлети от свинско филе, всеки на две...

Свински котлет, свинско месо, гъби кримини, сирене фонтина, дижонска горчица, панчета, италиански подправки, чеснов гранулат, градински чай, панко галета, лимонов сок...
Време: 3 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Нектаринов пай в грилован тиганПреглеждания: 2 523
Съдържание на рецептата:

Пайът с нектарини е перфектен десерт за барбекю парти на открито. Изпечени в чугунен тиган на индиректен огън, сочните половинки нектарини са вкусно потопени в...

Нектарини, първокласно брашно, яйца, кисело мляко, кефир, крем фреш, екстракт от бадем...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Бъбъл енд Скуийк (просто английско ястие)Преглеждания: 6 095

Традиционно британско ястие, често приготвено от остатъци от неделна или обилна празнична вечеря. Това е чудесен начин да се отпуснете след натоварен ден и да се насладите...

Картофено пюре, бял хляб, царевица, спанак, сос от червени боровинки, зеленчуков релиш...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Плодова салата за Деня на благодарносттаПреглеждания: 1471

Сезонните есенни плодове, мариновани в подправен сироп, са идеалният завършек на обилна празнична вечеря. Направете захарен сироп със сушени червени боровинки, след което ги добавете към салата или пресни...

ябълки, круши, грозде, портокали, сушени червени боровинки, нар, розмарин, канела...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Италиански месен рулоПреглеждания: 2470

Пармезан, сос маринара, ароматен босилек и чесън придават на този домашен месен рулце прекрасен италиански вкус и аромат. Основата му е смляно говеждо месо. Смесете го с останалите съставки...

Кайма от говеждо месо, галета, балсамов оцет, сос маринара, пармезан, яйца, чушка, босилек...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Месо във винен сосПреглеждания: 3 740

Това италианско ястие се приготвя само за половин час и очарова с богатия си, празничен вкус, благодарение на сицилианското вино Марсала. Приготвя се с тънки телешки котлети. Те...

телешко месо, гъби, червено вино, розмарин...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Сос от шункаПреглеждания: 3 232

След печене на шунка във фурната, на дъното на тавата за печене остават отделени сокове и мазнина. Тази често подценявана част от печеното е истински концентрат на вкус, който е чудесна основа за...

мляко, брашно...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Автор: - кулинарен писател
Най-добрата запеканка с броколи и оризПреглеждания: 5 511

Тази впечатляваща, засищаща рецепта за гювеч е задължителна, тъй като щедрото количество броколи я прави невероятно здравословна и сочна, оризът я прави засищаща, а лепкавият сос от сирене...

Броколи, дългозърнест ориз, топено сирене, чедър, крема сирене, пармезан, пименто, горчица на прах, смлян лют червен пипер, червен пипер...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор: - известен готвач
Пиле КиевПреглеждания: 2318

Луксозното пиле по Киев във вкусна, хрупкава панировка е идеалното лакомство за празничната трапеза. Пилето по Киев дълго време се смяташе за ястие, което се сервира само в ресторанти, и рядко се...

пилешки гърди, яйца, панко галета, черен пипер, естрагон...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 4 ролки
Автор: - кулинарен писател
Печено свинско филе с глазура от ябълка и горчицаПреглеждания: 1638

Печено свинско филе с кост е едно от най-лесните за приготвяне, но и най-впечатляващи празнични ястия. Месото не изисква предварително мариноване. Оставете месото да достигне стайна температура...

свинско месо, ябълков сок, кафява захар...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Сосове, Сосове, .
Автор: - кулинарен писател
Сос от пуешки дреболииПреглеждания: 3 457

След като изпечете красива пуйка, използвайте останалите вътрешности (врат, черен дроб, воденичка, сърце), за да направите вкусен сос за вашата празнична вечеря. Основата на соса ще бъде мазна, но...

...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 16
Категории: Основни ястия, Птица, .
Вечеря с пуйка по книгаПреглеждания: 3,376

Въпреки че при приготвянето се използват само пуешки гърди, то се сервира по всички правила на истинска празнична пуйка, която традиционно се слага на трапезата за Коледа или Деня на благодарността....

Пуешко, сос от червени боровинки, целина, подправка за птиче месо, царевично нишесте...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Тиквен пай (кет диета)Преглеждания: 10 591
Съдържание на рецептата:

Този здравословен тиквен пай изглежда толкова празнично и всички ще го харесат. Смес от кокосово и бадемово брашно, масло и глазура от крема сирене създава прекрасна ядкова коричка с...

Бадемово брашно, яйца, сметана, тиквено пюре, подправка за тиквен пай, крема сирене, меласа...
Време: 4 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 8
Пай с бадемов пълнеж и мотив от ревенПреглеждания: 3 111
Съдържание на рецептата:

Изненадайте любимите си хора с този изискан пай от ревен с бадемов пълнеж. Розови стъбла от ревен са изкусно подредени в геометричен мотив върху дебел слой франжипан, всичко това поставено върху ронлива...

първокласно брашно, бадемово брашно, ревен, яйца...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: .
Автор:
Провансалски артишоциПреглеждания: 3,395

Насладете се на зашеметяващите вкусове на провансалската кухня с тази изискана гарнитура, приготвена само за минути. Замразените сърца от артишок се варят на тих огън за няколко минути в малък...

Артишок, домати, маслини, бяло вино, лимонова кора, босилек...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 147
Категории: Предястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Безкостна шунка във фурнатаПреглеждания: 1439

Пригответе си празнично предястие с шунка, което ще краси трапезата ви само с външния си вид, да не говорим за невероятния си вкус – всички ще го харесат. Тънки резени шунка се гарнират с кръгчета ананас и...

свинска шунка, шунка, ананас, коктейлна череша...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Цяло печено пиле в сос от печен чесън и трюфелово масло с картофено пюре с билкиПреглеждания: 12 673

Това ястие е идеално за празнична трапеза. Цяло печено пиле се полява с пикантен сос от печен чесън и масло и се сервира с картофено пюре и пресни...

Пилешко месо, чесън, портвайн, трюфелово масло, червени картофи, пармезан, мляко, кедрови ядки, мащерка, естрагон, розмарин, босилек...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Супи, С паста, .
Супа от пуйка, яйчени юфка и зеленчуциПреглеждания: 3 017

Остатъците от пуйката ви по време на почивката могат да се използват за приготвяне на вкусна, обилна супа със зеленчуци и яйчени юфка на следващия ден. Супата се приготвя с пилешки бульон. Можете да използвате закупен от магазина или предварително приготвен...

Яйчени юфка, пуешко, грах, праз, целина, моркови, дафинови листа, мащерка...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: .
Автор:
Пуешки бульонПреглеждания: 1842

След като отрежете месото от празничната си печена пуйка, не изхвърляйте останалия скелет: той е чудесна основа за вкусен, ароматен бульон, който можете да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник или...

пуйка, дафинов лист, чесън...
Време: 2 часа и 20 минути
Автор:
Запеканка с пуйка и спагетиПреглеждания: 12 612

Останалата от празничната пуйка може да се използва на следващия ден, за да се направи обилна, вкусна запеканка с паста и пенливо, лепкаво сирене. Накъсаната пуйка се хвърля в пикантен...

Пуешко, спагети, люта чушка халапеньо, домати, зелен лук, мляко, сирене Монтерей Джак, кимион...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Почти известният Shamrock ShakeПреглеждания: 4 587

Млечният шейк Shamrock Shake ще бъде наличен в McDonald's през март преди Деня на Свети Патрик в САЩ, Канада и Ирландия. Тази освежаваща напитка е обичана заради вкуса си на ванилия и мента...

ванилов сладолед, мляко, сироп...
Време: 10 мин.
Автор: - известен готвач
ТърдукенПреглеждания: 6 518

Търдукен е популярно ястие с печено птиче месо в САЩ и Великобритания. Забавното име на ястието идва от комбинацията от три английски думи: пуйка, патица и пиле. Печеното се приготвя за Свети Валентин...

Пуешко, патешко, пилешко, царевичен хляб, подправка за птиче месо, чесън на прах, градински чай, червен пипер...
Време: 13 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 25
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - ресторантьор
Свински бут от плешкаПреглеждания: 3 633

Това вкусно празнично месо се приготвя с цял свински плех, с кост и кожа. Преди мариноване, направете дълбоки, успоредни разрези през мазнината в кожата...

Свински плех, сок от лайм, портокалов сок, чушки чипотле в сос адобо, риган, кимион...
Време: 12 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 6
Свинско желе от скрапълПреглеждания: 1322

Скрапъл е пенсилванско желе, подобно на месен руло, традиционно приготвено със смляно свинско месо, подправки, царевично брашно и бульон. Различава се обаче от месен руло по това, че...

Свински плех, свински бут, черен пипер, дафинов лист, смлян лют червен пипер, градински чай, царевично брашно...
Време: 11 часа. Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор: - кулинарен писател
Ябълкова кростатаПреглеждания: 2 577
Съдържание на рецептата:

Този италиански пай пленява с прекрасния си рустик вид, лекотата на приготвяне и изискания си вкус и аромат. За да направите кростата, поставете плънката в центъра на разточена...

първокласно брашно, ябълки, бахар, канела...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Агнешки ребра във фурнатаПреглеждания: 50 173

С тази рецепта можете да приготвите вкусен агнешки ребърца у дома, точно както в ресторант. За да е сочно и крехко, месото се готви цяло и след това се нарязва на отделни парчета непосредствено преди сервиране...

Агнешко, лимонов сок, панко галета, дижонска горчица, пармезан, розмарин...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Свинско филе в беконПреглеждания: 4 488

Както всички знаем, пърженият бекон прави всяко ястие по-вкусно и тази рецепта не е изключение. Крехкото свинско филе се натрива със смес от подправки от суха горчица, чесън, люта чушка и кафяв...

свинско филе, свинско месо, бекон, смлян лют червен пипер, чесън на прах...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната