Рецепти за вечеря

Тази сладка и тръпчива обърната торта е идеална за десерт след празнична вечеря или по всяко време през сезона на пресните червени боровинки. Мека и пухкава, тя е покрита с магически цитрусово-пикантен вкус...

Тангюан са меки топчета от оризово брашно, които традиционно се ядат за десерт по време на семейни вечери в навечерието на китайската Нова година. Всяка купа тангюан символизира единство, а гладкостта...

Преди печене, пуйката се маринова за една нощ в ароматен чаен саламура с портокалов сок и малко бърбън, което прави месото крехко, сочно и много ароматно.

Пана кота с вкус на сангрия е перфектният лек и впечатляващ десерт за възрастни. След като разтворите желатина в млякото, добавете редуцираното, подправено червено вино, портокаловата кора и...

Леката горчивина на червения ейл контрастира приятно със сладостта на ягодите в тази изискана версия на класическия американски ягодов сладкиш. Три кръгли слоя са покрити с глазура, направена от...

Този солен пай се приготвя с варени равиоли, резени моцарела и сушени домати, подредени във формата на голямо цвете и печени, докато сиренето се разтопи. Красотата на този...

Широки ленти от папарделе са гарнирани с богато рагу от свинско месо, телешко месо, домати и сметана. Сотирана панчета, гъби шийтаке, сотирани зеленчуци и ароматни билки са пълни с рагуто.

Ако сте начинаещи в света на пресните артишоци, тази рецепта не само ще ви помогне да ги задушите вкусно, но и ще ви научи как експертно да отрежете „шишарките“ и да ги ядете правилно. Артишокът се задушава в бяло...

Тази рецепта използва както нежните листа, така и жилавите стъбла на швейцарското манголд – никога не може да ви омръзне фибрите! Просто сварете стъблата преди листата и те ще станат също толкова крехки и...

Ароматната целина и крехкият праз (използвайте само бялата и светлозелената част) се задушават в пилешки бульон с щипка ванилов екстракт. Леко...

Можете да изпържите не само кръгчета лук, но и ябълки в тази пухкава, хрупкава панировка! За да изрежете красиво ябълки във формата на цветя, ще ви трябват три кръгли формички за сладки с диаметър 4 см, 5 см и 6 см...

За да приготви това печено, Ина Гартен взема сравнително евтината плешка и говеждо месо и с помощта на червено вино, зеленчуци, подправки, коняк и ароматни билки ги превръща в...

За да приготвите вкусно, хрупкаво празнично пиле, са ви необходими само три допълнителни съставки: лимони и розмарин за вкус, и масло. Маслото...

Тази рецепта съчетава две вкусни италиански ястия: пълнени макаронени черупки и „Пилешко пармезан“. Черупките са пълни с крем от рикота и панирано пържено пилешко месо под слой доматен сос...

Тези браунита съчетават три изключителни вкуса: богат, лепкав шоколад, кремообразно фъстъчено масло и хрупкави, солени гевречета. Заедно те се съчетават перфектно. Първо, вие...

Трудно е да се намери по-вкусен и луксозен брауни от този на Триша Йерууд. Тя завършва добрия стар шоколадов брауни с пекани с дебел слой кремообразна кокосова глазура, кокосови люспи и...

Хлебен пудинг може да се приготви не само с хляб, но и с остатъци от брауни от парти. Тази рецепта и техниката на приготвяне са изключително прости: просто смесете...

Изпечете десерт с осем вкуса върху една голяма тава за печене. Това лакомство ще зарадва гостите ви само с външния си вид, да не говорим за разнообразието от вкусове. Основата на десерта е тесто за бисквитки...

Търсите бисквитки, които да изпечете за следващия празник? Просто комбинирайте три популярни вида в едно! Захарни бисквитки, бисквитки с фъстъчено масло и браунита, всички те се навиват на големи бисквитки с форма на въртележка...

Тази бобена супа се сервира в трапезарията на Сената на САЩ от началото на 20-ти век, но оттогава не е загубила популярността си и е мигрирала в домовете на обикновените американци, където е обожавана заради простотата на съставките си,...

Обилна, ароматна и затопляща, тази супа от черен боб със зеле е идеална за зимата. Това е традиционно ястие от американския Юг, където традиционно се сервира в първия ден от...

Тази традиционна американска запеканка със сладки картофи и пекани ще бъде вашето отличително лакомство за всяка есенна или зимна празнична трапеза. Нежно пюре от сладки картофи с лек карамелен вкус...

Цялото печено пиле, покрито със златиста, хрупкава коричка, винаги изглежда празнично и е невероятно лесно за приготвяне, тъй като няма нужда да се реже или маринова. Натрийте пилето със сол и черен пипер...

Четири популярни вида домашно приготвени пайове – ябълков, тиквен, черешов и пеканов – изпечени на една тава за печене. Чудесна идея за празник, която да задоволи всеки гост! И четирите...

За разлика от традиционния чийзкейк, този десерт се пече в правоъгълна тава, а не в кръгла, което означава, че е по-лесно да се извади, нареже на квадрати и да се яде, особено ако...

Тези тайландски нудли се приготвят с остатъци от пуйка по време на празниците. Накъсайте месото с две вилици на малки парченца и го разбъркайте с домашен сос пад тай. След като нудлите (лингуините) се сварят, вкусът започва...

Освежаващ лимон, крехък зелен грах и хрупкава панчета превръщат обикновените варени равиоли в ястие с ресторантско качество. Затоплете варените равиоли в лек маслен сос с...

Този прекрасен сладко-пикантен пай с пълнеж от сладки картофи е идеален за есенните празници. Той е абсолютно очарователен със своя вкус, аромат и контрастната комбинация от ронлива кора и...

Печеното пиле с плънка е ястие, идеално за голямо тържество. За да се получи възможно най-вкусно, с хрупкава, кафява коричка, е важно да подсушите добре суровата кожа. Поставете пилето, а не...

Телешките ребра не са толкова популярни, колкото свинските ребра, но когато се приготвят правилно, те са също толкова вкусни и сочни - ще имате голям избор! За да ги приготвите, ще ви трябват къси ребра,...

Тетрацини е засищащо и вкусно ястие с паста в кремообразен сос от сирене. Пържените парчета пиле се съчетават чудесно с карфиол, гъби и други зеленчуци. Всички съставки...

Петифурите са миниатюрни сладкиши с размер на хапка. Те изглеждат елегантно и са идеални за всеки повод, от големи тържества до семейни събирания. Докато професионалните сладкари...

Ескаролът е популярна съставка в средиземноморската кухня, особено в италианската. Той има лека горчивина, която се балансира прекрасно с други силно ароматизирани съставки, като например...

Меката италианска полента е чудесна гарнитура към почти всяко месно или зеленчуково ястие. За да е крехка и гладка, следвайте това ключово правило: изсипете полентата в...

В тази рецепта Тайлър Флорънс споделя съвети за най-подходящото парче месо за печене, какво да търсите при избора му и как да го печете правилно, за да сте сигурни, че месото е сочно, крехко и вкусно.

Класическата италианска пана кота е перфектният десерт за всеки повод. Приготвя се изключително лесно и изглежда изискано, когато се сервира. Тайната съставка в тази пана кота е обикновеното гръцко кисело мляко. С...

За да осигурите хрупкави печени зеленчуци, разпределете ги възможно най-равномерно върху тавата за печене. Сместа от сок от лайм, чесън, захар и червен пипер им придава цяла гама от вкусове и...

Хубавото на свинското филе е, че е толкова лесно за приготвяне, колкото и вкусно. За да изглежда месото впечатляващо, просто го покрийте със смес от хрупкави...

Свинският котлет без кости се гарнира с пресни листа от магданоз и градински чай, увива се в тънки лентички бекон и се пече върху една тава за печене с бейби картофи и резени червен лук. Когато...

Порчетата е традиционна италианска свинска ролка, пълнена с ароматни билки. Тази рецепта използва свински плех, нарязан на тънки филийки, за да се получи тънък слой...

Тази лесна за приготвяне плънка от пуйка е пълна с вкус благодарение на пикантната италианска наденица, пресните билки и царевичните мъфини. Пълнежът е напоен със соковете...

Тази рецепта включва традиционни американски съставки за плънка за хляб - пилешки бульон и кубчета хляб - с парченца чоризо и класически мексикански съставки като сирене...

Тази плънка от хляб се приготвя като гарнитура към печена пуйка. Съставките са съвсем прости: кубчета стар хляб, сотирани зеленчуци и ароматни билки, но това, което я прави наистина вкусна, е комбинацията...

Това празнично пиле, изпечено в една тава за печене със зеленчуци, ще бъде централната част на вашата празнична трапеза и ще изпълни дома ви с вълшебни аромати. Преди печене натъркайте пилето с...

Когато красиви галета се използват за приготвяне на празнични гювечи и предястия, често остават нежелани подрязани корички. Разбира се, можете да ги хрупате, докато приготвяте вечеря, или можете да ги използвате...

Превъзходна комбинация от лимон и едро смлян черен пипер придава на тази празнична пуйка отличителния ѝ вкус и богат аромат. Птицата се натрива отвътре и отвън със смес от лимонова кора и черен пипер и...

Този празничен пай се гордее с кристално чист ментов пълнеж, сгушен в ронлива шоколадова кора върху слой тъмен шоколад, покрит с пухкави...

Тази рецепта за кугел, еврейска запеканка с юфка, е вдъхновена от гръцкия пай спанакопита, а яйчените юфка се съчетават със спанак, лук, много билки и сирене фета. Ако търсите нова празнична рецепта...

Пригответе празнична шунка с кост, вкусно покрита с лъскава глазура. Спираловидно нарязаната шунка се покрива с кисело-сладка глазура от кайсиево сладко по време на печене.

С тази рецепта от Рий Дръмонд, вашата празнична пуйка ще бъде наистина специална! „Обичам да мариновам пуйката си и тази се получи абсолютно божествена“, казва Рий. Преди печене,...