Хлебни корички с пармезан

Гласове: 1

Как се приготвят - Пармезанови корички за хляб

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10

Когато красиви галета се използват за приготвяне на празнични гювечи и предястия, често остават нежелани корички. Разбира се, можете да ги хрупате, докато вечеряте, или можете да си направите вкусно предястие - хлебни пръчици - които всички обичат да хрупат, докато чакат основното ястие. Подрязаните корички се овкусяват със зехтин, настърган пармезан и пресен мащерка и се пекат до хрупкавост. Можете да ги изпечете предварително и да ги съхранявате в херметически затворен контейнер, за да ги сервирате веднага на първите си гости.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

7-8 чаши корички, отрязани от стар хляб
3/4 чаша зехтин
1/4 чаша ситно настърган пармезан
2 супени лъжици пресни листа от мащерка

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бял хляб, Пармезан, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
В голяма купа поръсете корите със зехтин. Добавете 1/2 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер и разбъркайте внимателно, докато корите се покрият равномерно. Добавете пармезана и мащерката и разбъркайте внимателно, за да се покрият. Подредете ги на равномерен слой върху 2 тави за печене. Поръсете с останалото сирене и мащерка от купата.

Печете, като разбърквате по средата на печенето, докато коричките станат златисти и хрупкави, около 20 минути. Оставете да се охладят върху тавите за печене. Съхранявайте на стайна температура в херметически затворен контейнер до 2 дни.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Вечеря / Празнични ястия / Вечеря / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Предястия / Закуски / Food Network - рецепти

Подобни рецепти