Безкостна шунка във фурната

Гласове: 2

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Пригответе си празнично предястие с шунка, което ще краси трапезата ви само с външния си вид, да не говорим за невероятния си вкус – всички ще го харесат. Тънките резени шунка са гарнирани с кръгчета ананас, а всяка сърцевина е гарнирана с черешка мараскино. Всичко се пече в лека, карамелена глазура, приготвена от кафява захар, ябълков сок и дижонска горчица, и се сервира директно от тавата.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 кг варена обезкостена шунка, нарязана на 18 филийки
2 консерви ананасови кръгчета (по 560 г)
18 череши мараскино
3/4 чаша плътно натъпкана кафява захар
2 супени лъжици ябълков сок
2 чаени лъжички дижонска горчица

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: свинска шунка, шунка, Ананас, коктейлна череша

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.
Подредете резенчетата шунка на два реда в керамична тава за печене. Поставете отгоре по един кръг ананас и поставете резен ананас в центъра на всеки кръг ананас. череша мараскиноПокрийте с фолио и печете 15 минути.

Смесете кафява захар, ябълков сок и горчица в купа. Извадете шунката от фурната, открийте я и я полейте с глазурата. Продължете да печете, като мажете с глазурата на всеки 5 минути, за още 20-25 минути. Сервирайте директно от тавата.

Категории:

рецепта / Фурна / Празнични ястия / Вечеря / Предястия / Месни предястия / Рий Дръмонд

Подобни рецепти