Рецепти за основни ястия

Смляната сурова италианска наденица е отлична основа за месен сос за италианска паста. Тя вече съдържа всички необходими подправки; всичко, което трябва да направите, е да отстраните обвивките и да изпържите смляната наденица...

Това ястие използва натурални свински котлети с кост. Приготвят се за минути и винаги изглеждат празнично и луксозно. Натрийте свинското месо с лимон...

Картофът се сервира като сплескана, цяла половинка картоф, гарнирана с резени печено говеждо, разтопен чедър, сос от заквасена сметана и пържен лук. Тази презентация изглежда оригинална и спретната и ще преобрази...

Името на това немско ястие буквално означава „кисело печено“ и с основание: преди да се изпече във фурната, месото се маринова няколко дни в кисела марината, приготвена от вино и вино...

Вечерята с един лист месо е бърза и вкусна, особено когато зеленчуците попиват соковете, отделени от пилето, докато се пече. Това ястие в индийски стил включва пилешко...

Вкусът на това печено пиле ще зависи от това колко дълго го мариновате. Охладете го в хладилник за поне 2 часа, за предпочитане по-дълго, и ще имате сочно месо с богат, пикантен вкус.

Пиле Кордон Бльо, приготвено в обратен ред, е също толкова вкусно, колкото и известния швейцарски шницел, пълнен със сирене и шунка, но изглежда по-впечатляващо и е подходящо за тези, които...

Това обилно суфле с шунка, сирене, картофи и люти чушки е идеално както за закуска, така и за вечеря. Самата основа за суфлето се приготвя с яйца, смесени с настъргано сирене, а за да стане...

Това ястие е перфектна комбинация от зеленчуци, месо и сушени плодове. Вкусът е многостранен, сладък и пикантен - идеален за вечеря през уикенда. Пилешкото и зеленчуковата гарнитура се приготвят в едно...

Листата горчица имат отличителен, пикантен вкус и са здравословен източник на фибри, което ги прави ценна добавка за всеки, който следва здравословна диета. За да направят вкуса им по-фин, но...

Придайте на свинското месо уникален вкус, който няма да остави никого безразличен. Тези постни, натурални свински котлети се мариноват за няколко часа, или още по-добре, за една нощ, в смес от...

Деца, които не харесват вкуса на рибата, ще харесат тази рецепта за сьомга, но е необходимо да се организира събитие, подходящо за деца. Накиснете рибните филета за няколко часа (колкото по-дълго, толкова по-добре)...

Нежните сърца от палми са вкусна основа за изискана, но лесна за приготвяне салата. Просто ги разбъркайте с прясна рукола, нарязан целина и червен лук, поляти с...

Пърженият ориз по корейски може да се сервира като гарнитура към месо или като здравословно вегетарианско основно ястие. Приготвя се с варен ориз, пържен бекон и пикантни мариновани...

Превърнете купените от магазина равиоли със сирене в елегантно ястие с ресторантско качество. Приготвят се бързо и лесно, а вкусът е фантастичен. Просто хвърлете сварените равиоли в тиган с пържени...

За да приготвите тези спагети, ще ви е необходим бри, комбиниран с шалот, задушен в бяло вино, дижонска горчица и горещо сварена паста, за да се получи...

Чудесна идея за здравословна семейна вечеря. Преди печене, намажете филето от сьомга с глазура от мед и червен пипер, което ще създаде зашеметяващ...

Един интересен начин да приготвите вкусно миди е да ги задушите с картофи и маслини в доматен сос. Ястието изглежда сякаш е отнело много усилия, но всъщност не отнема никакво време за приготвяне...

Лека, богата на витамини салата, приготвена с разнообразни зеленчуци, е чудесно, сочно допълнение към обилните ястия на празничната трапеза. Благодарение на три вида зеленчуци – маруля Ромен, радикио и листа от горчица – салатата...

За да приготвите проста, но впечатляваща гарнитура от моркови, идеална за специални поводи, изберете дълги, тънки моркови с приблизително еднакъв размер и ги изпечете цели. Не белите морковите, тъй като...

Хрупкавият корен от целина има фин, отличителен вкус, който се съчетава прекрасно с дресинг от заквасена сметана с горчица и лимонов сок. Преди да приготвите салатата от настъргана целина...

Тази пухкава и ароматна италианска фокача използва както семена от копър, така и корен. Препечените семена се смесват в тесто с мая, докато коренът се нарязва на тънки лентички и...

Филе от сьомга, запечено под коричка от билки, е празнично ястие, което изглежда елегантно и се приготвя бързо и лесно. Рибата се натрива със смес от смлян кориандър, копър и захар...

Това ястие използва ароматен фланк стек, който е чудесен ежедневен избор, ако искате да се насладите на богатия вкус на говеждо месо. Ключът е да го приготвите на скара...

Пилешкото месо със сусам по китайски е лесно за приготвяне ястие, изпълнено с наситени вкусове, което се приготвя бързо дори и в делнична вечер. Пилешки гърди, нарязани на хапки,...

Крехкото и сочно свинско филе е идеално ястие за вечеря по специален повод, а ярко оформената гарнитура от задушено червено зеле прави презентацията още по-впечатляваща и празнична. Свинското месо се натрива от всички страни с...

Котлетите от свински котлети с кост се пържат в тиган за няколко минути от всяка страна, което води до златистокафяво и сочно покритие. Сервират се с домашен ананасов релиш. За приготвянето му...

Цяло свинско филе се натрива със смес от подправки от горчица, розмарин и чесън и се пече във фурната, докато стане златистокафяво и сочно отвътре. След това месото се нарязва на тънки резени напречно...

Пригответе бизон за вечеря и го сервирайте красиво в чиния със сосове. Тази рецепта използва печени бизонски филе и ребра. За да се справят по-лесно и по-бързо...

Бърза и лесна рецепта, която прави пържените картофи да се усещат по-домашен вкус. Изпържете или изпечете замразени пържени картофи и ги сервирайте с пилешко чили - пилешки гърди, задушени с...

Преди печене, свинското филе се маринова за няколко часа в бирена смес от светъл ейл, лют червен пипер и подправки. Изсипете част от тази марината веднага в дресинга за зеле...

Хрупкавият, яркозелен зелен фасул е здравословна, богата на витамини гарнитура, която може да се сервира с почти всяко основно ястие. Преди сервиране бланширайте фасула във вряща вода, за да...

Хрупкавите еврейски палачинки (латкес) са вкусна закуска или лека закуска, идеални със сос за потапяне. Основната им съставка е картоф, а пържените картофи са невъзможни за харесване:...

Красотата на латкес е, че можете да допълвате традиционните им съставки – картофи и лук – с други зеленчуци, създавайки нови, здравословни и вкусни ястия всеки път.

Латкес са еврейски картофени палачинки, обичани заради хрупкавата си коричка от хрупкави настъргани картофи и крехката си сърцевина. В допълнение към настърганите картофи, класическите латкес съдържат...

Еврейските палачинки (латкес) традиционно се приготвят от настъргани картофи и лук, като се добавят и други зеленчуци за вкус. Например, тази версия на латкес се прави със смес от равни части картофи и сладки картофи...

Тази рецепта прави Tater Tots вкусна и засищаща основа за закуска. Най-хубавото е, че приготвяте гювеча предната вечер и го оставяте да престои една нощ...

Пухкави и меки, пресни гевреци са перфектната основа за сандвичите, толкова популярни в Ню Йорк. Но ако имате няколко стари геврека, дайте им нов живот с...

Тахановата сусамова паста е чудесен продукт, който да държите под ръка за приготвяне на вкусен, богат сос по всяко време, като този кремообразен сос, който не...

Пригответе вкусен празничен гратен със здравословен карфиол и зелен фасул. Бланширайте зеленчуците във вряща вода, след което ги разбъркайте в тава за печене с кремообразен сос от сирене...

За обилно празнично ястие, заменете обичайното си висококалорично картофено пюре с по-интересно, здравословно и леко пюре от сладки картофи и пащърнак. Използвайте съотношение 2:1 на зеленчуците, а пюрето...

Това картофено пюре се приготвя от червени картофи, сварени с кората, които съдържат изобилие от полезни микроелементи. Намачкайте ги със заквасена сметана и масло, а за наситен вкус...

За да поднесете красиво на празничната трапеза проста гарнитура като картофено пюре, направете гратен. Сложете картофеното пюре в тава за печене, загладете го и печете във фурната, докато повърхността...

Тези вегетариански шницели се приготвят с шапки от гъби портобело – най-големите, най-вкусните и най-ароматните от семейство печурки. Първо запечете шапките на скара, след това...

Искате да си направите лека, богата на витамини зелена салата? Вдъхнете листата на марулята с наситени вкусове, като използвате ферментирал млечен дресинг, приготвен от смес от кисело мляко, заквасена сметана и няколко супени лъжици майонеза с пресни билки и...

Пълнежът от хляб (stuffing) се счита за основна гарнитура към празнична пуйка в американската кухня, въпреки че се пече отделно от самата птица: по този начин можете да приготвите много повече плънка и...

Тази плънка се различава от традиционната американска плънка за пуйка, като съдържа повече зеленчуци и използва множество зърнени култури вместо галета. Съдържа ръж, лимец и...

Направете вкусен плънка за хляб в хавайски стил, която да сервирате като гарнитура към вашата празнична пуйка или други меса. Хавайската плънка е традиционна комбинация от...

В САЩ традиционно плънката за празнична пуйка се приготвя отделно от самата птица по няколко причини. Първо, това помага на пуйката да се сготви по-добре, и второ, позволява по-...

Въпреки името си, този пълнеж от пуйка се пече отделно от пуйката, но се сервира като гарнитура. Това е традиционен пълнеж от американския югозапад, съчетаващ...