Рецепти за основни ястия

Коледа и Нова година са време за специални ястия, деликатеси и нови продукти, с които обичаме да изненадваме и да поглезим любимите си хора. Това е и чудесна възможност да се докоснем до традициите на други страни, без да напускаме...

Това луксозно печено се състои от говежди филе с кост, пълнен с ароматен чеснов спанак, сотирани гъби и кремообразни кубчета бриош, след което е завързано и изпечено във фурната...

За вкусна, жизнена и привличаща вниманието зеленчукова гарнитура, комбинирайте брюкселско зеле с червен лук и нарязана тиква и печете във фурната, като поръсите със зехтин и поръсите с чили на прах...

Тази голяма картофена запеканка е невероятно кремообразна отвътре и вкусно хрупкава отвън. За да я приготвите, нарежете картофите на много тънки филийки (използвайте мандолина),...

Зимата не е причина да ограничавате количеството зеленчуци в диетата си. През този период сезонните зеленчуци и кореноплодите са особено полезни, тъй като са също толкова богати на витамини, минерали и фибри, колкото и летните им аналози. В...

Стекът Портърхаус е обичан заради размера си (един стек е за четирима) и заради комбинацията си от говеждо филе и стриплойн стек, разделени от ароматна кост. Този стек се сервира...

Това празнично печено свинско филе във формата на корона ще впечатли гостите ви с представянето и изключителния си вкус. Можете да поръчате короната от месар или сами да изплетете няколко...

Това ястие е идеално за празниците. Телешкият филе е невероятно сочен и най-важното - лесен за приготвяне, така че дори и да сте неопитен готвач, определено ще впечатлите гостите си.

Това свинско печено с кисело-сладка глазура от нар е наистина празнично ястие, което ще подобри вашите новогодишни и коледни вечери. Изберете свински котлет с кост за това печено: той ще придаде на вашето...

Тази версия на картофения пай „Картофена Анна“ се приготвя с два вида картофи: обикновени червеникавокафяви картофи и сладки картофи. Единствените други съставки са масло, сол и пресни...

Дивият ориз с гъби може да се сервира като гарнитура към месо или като самостоятелно вегетарианско ястие, изпълнено с богати вкусове. За да се създаде по-сложен вкусов профил,...

Тези два пъти печени сладки картофи в мексикански стил са идеални като празнична гарнитура или като предястие за домашни партита. Изпечени и разполовени, тези сладки картофи...

Пригответе празнично картофено предястие, което ще плени всички със своята дъвчаща текстура, аромат и вкус. За това ястие с печени картофи се използват цели картофи, включително корите. Те се пекат в...

Два пъти печените картофи са предястие, приготвено от печени картофи, разполовени, напълнени и изпечени втори път. Тази рецепта предлага един от най-лесните...

Два пъти печените картофи могат да се сервират като гарнитура или като предястие. Приготвят се с червеникавокафяви картофи с тегло приблизително 300 грама, така че половината от една порция е достатъчна.

Този пълнен пай се пече в чугунен тиган, подходящ както за котлон, така и за фурна. Първо, плънката, приготвена от настъргани пуешки гърди, лук, моркови,...

Украсете празничната си трапеза с огромна, златистокафява пуйка, ароматна на билки, ябълки, цитрусови плодове и чесън. Всички тези съставки се пълнят в кухината на птицата преди печене и...

Красотата на овчарския пай е, че съчетава основно ястие с месо, зеленчуци и гарнитура в една разкошна запеканка. Той е идеален както за празнична трапеза, така и за неделна вечеря. Долна...

Това празнично печено използва голямо парче свински котлет, което се накисва за една нощ в саламура с мед и подправки. За да се придаде на печеното богат, овъглен вид...

За да се приготви тази гарнитура в близкоизточен стил, птитимът се вари на тих огън в пилешки бульон със сотиран лук и подправки, след което се разбърква с пресни билки, нарязани фурми,...

Зарадвайте гостите си с луксозно ястие в средиземноморски стил, където рибата и сочната салата от портокал и копър се допълват перфектно, създавайки хармоничен букет от вкусове. Филето...

Два пъти печените картофи винаги са популярно предястие на семейните събирания: ароматът на хрупкави, печени картофи е трудно да се устои. За това...

Въпреки сложното име, тази рецепта за пилешко е доста лесна за приготвяне. Всяко пиле се разрязва наполовина, осолява се и се нарязва с черен пипер и се пържи в масло до златисто кафяво.

Цялата печена риба е невероятно лесен начин да приготвите празнично ястие с минимални усилия. Просто напълнете почистената и изкормена риба с връзки билки и резени...

Вместо обикновено пиле, изпечете петел за празничната си трапеза. Този месест петел със сигурност ще нахрани голяма тълпа. Или използвайте малка пуйка. Натъркайте птицата със смес от подправки и...

Първокласното ребро е голямо парче говеждо месо от дебелата страна на костта, печено цяло и обикновено сервирано по големи празници, като Нова година или Коледа. Разрезът е покрит с мазнина...

Комбинирайте празничното си печено говеждо или печено месо с тези мини йоркширски пудинги с билки. Традиционните йоркширски пудинги в Англия са се пекли заедно с месото, в мазнината, но този е по-...

Аспержите се пекат на скара, докато станат хрупкави и леко покафенеят, след което се сервират с вкусен сос от лимон и черен пипер. За да се приготви сосът,...

Всеки обича перфектно пържени картофи, равномерно покрити със златиста, хрупкава коричка от всички страни и крехки, почти кремообразни, отвътре. Но това не винаги е така...

Сготвената пшеница се смесва с печено цвекло, моркови, червен лук, корен от копър и чесън, за да се получи здравословна, богата на фибри и микроелементи гарнитура, която може да се сервира с месо и...

Това ароматно пюре от карфиол е здравословна алтернатива на картофеното пюре, идеално както за празнични ястия, така и за ежедневно готвене. Добавя се по време на готвене на карфиола...

Коренът от копър придава уникален вкус и аромат на зеления фасул. Задушете го в зехтин, след което го разбъркайте в тиган с бланширания зелен фасул, като добавите малко масло...

Този пилаф съчетава богатия, пикантен вкус на див ориз със сладко-киселата сочност на семената от нар. Сместа от див ориз се вари в пилешки бульон със задушена в масло целина и...

Тази вегетарианска рецепта за юфка ло мейн е пълна с протеини, фибри и богат азиатски вкус от джинджифил, пикантен халапеньо, соя и стриди...

Направете вкусна, богата на витамини салата с пресни моркови и пащърнак, идеална както за празнично хранене, така и за вечеря през седмицата. Използвайте равни части от зеленчуците и белачка за зеленчуци...

Тази рецепта е най-подходяща за бяла риба с малко кости, като например луциан или лаврак. Изкормената цяла риба се пече под дебел слой сол, което предотвратява...

Филетата от луциан се натриват със сол, черен пипер и семена от копър и се запържват в зехтин до хрупкавост. Сервират се с обилна салата от киноа с портокали,...

Корнуолските кокошки се разрязват наполовина по дължина и се пекат във фурната върху канапе от нарязани портокали, стръкчета розмарин и кръгчета лук. Преди да поставите кокошките във фурната, оставете ги...

Това ястие се приготвя с тънки, естествени кюфтета от агнешко плешка. Месото се натрива със зехтин, сол, черен пипер и сушена мента и се запържва в тиган за...

Ако искате да впечатлите гостите си с уникално ястие с месо, пригответе цял свински котлет, пълнен със сушени плодове. Когато се нареже, готовият котлет изглежда много впечатляващо, а вкусът...

Телешкият котлет, печен на ребра, изглежда много празнично и изпълва къщата с вкусни, пикантни аромати. Преди печене месото се натрива със смес от чесън, пресен мащерка и зехтин и...

Пилешкото месо, притиснато с тухла по време на пържене, е по-сочно и развива равномерна, хрупкава коричка. Пържете пилешките гърди по този начин, а ако нямате тухла в кухнята си...

Хавайският барбекю сос има сладък вкус, подобен на терияки. Комбинирайте го с джинджифил, чесън и ябълков оцет и задушете в сместа свински ребра, натъркани с чили.

Тази рецепта използва натурални свински котлети или обезкостени свински пържоли от филе. Натрийте ги с куркума за зашеметяващ златист цвят и пикантен вкус и ги запържете в тиган в...

Тази купа Буда е пълна с азиатски вкус и най-здравословните съставки, включително богата на протеини киноа, едамаме и пресни моркови, обелени с белачка за зеленчуци...

Баничките са приготвени с кайма и мароканска подправка ras el hanout, която им придава очарователни ориенталски вкусове. Сервирайте с кускус Confetti. В допълнение към пълнозърнестите...

Яйцата Флорентин се различават от по-известните яйца Бенедикт по това, че имат слой спанак вместо шунка. Разполовена и изпържена английска кифла се гарнира с поширан спанак, след което...

Приготвянето на това ястие отнема не повече от 10 минути. Настърганото брюкселско зеле и тънко нарязаните гъби се запържват в горещ тиган до златисто кафяво и...