Рецепти за основни ястия

Сосът от домати и босилек в тази рецепта намира идеалното си съчетание: паста букатини, която наподобява дебели, но кухи спагети. Нарязаните патладжан и тиквички се мариноват за кратко предварително...

Тази касерола има всичко, което прави начосите толкова популярни: месо, боб, много разтопено сирене и пържени картофи - доста е засищаща. Когато сглобявате начосите, поставете тортила чипса вертикално в плънката от месо...

Овчарският пай е идеален както за семейни тържества, така и за ежедневни ястия: той е засищащ, вкусен, изглежда впечатляващо и съчетава месна и картофена гарнитура. Но овчарският пай, приготвен по този начин...

Въпреки че тези кюфтета са направени с постно пуешко месо, добавянето на заквасена сметана и галета гарантира, че са крехки, сочни и точното количество твърдост. А подправките...

Рас ел ханут и пикантната хариса изпълват тази говежда яхния с магическите аромати на мароканската кухня. Задушено в бавен котлон в продължение на няколко часа, месото се оказва крехко и невероятно сочно, точно като...

Тези кюфтета в италиански доматен сос са също толкова вкусни, колкото и по традиционния начин, но бавната готварска печка прави цялото ястие лесно. Просто...

Направете вкусна картофена салата без майонеза. Картофите са особено ароматни в бавен котлон, което означава, че самата салата ще бъде още по-вкусна. Подправете я с ароматната, гореща разтопена мазнина...

Тези натурални котлети от свински котлет с кост се приготвят бързо във фурната с настройката за грил, а вкусният им вкус и апетитната коричка се придават от сладката и пикантна доматена глазура, която покрива месото...

Сладко-кисела глазура, приготвена от натурален кленов сироп, зърнеста горчица и червен винен оцет, служи едновременно като марината и сос за печена пържола. Месото се маринова в сместа за няколко минути, след което...

Кремът от царевица е вкусна гарнитура към печено месо или барбекю. Бавната готварска печка улеснява приготвянето ѝ, докато сте заети с печене на скара и грижа за месото. Вкусът е деликатен, а текстурата...

Кимион, прясно изцеден портокалов сок и подправки придават на това крехко свинско филе богат вкус. Тази рецепта за бавно готвене е вдъхновена от кубинската кухня, където богатият вкус се постига чрез...

Вечеря, богата на зеленчуци, никога не е била толкова вкусна! Скариди в сладко-люта глазура от манго и чатни се сервират със зеленчуци и ориз. Те са по-нискокалорични и съдържат много...

Приготвянето на картофено пюре в бавен котлон спестява ценно място на котлона, когато се готви за голям празник. Освен това, картофите се получават вкусни, защото...

Звездата на тази вдъхновена от Мексико купа с киноа е винегретът от манго и чипотле. Той придава на ястието богат вкус, със сладки, пикантни и опушени нотки. Добавете към сготвеното...

В тази рецепта бобът се превръща не само в гарнитура, но и в пълноценно вегетарианско ястие, изпълнено с цяла гама от вкусове и аромати. След готвене в бавен котлон ще ви останат много остатъци...

Когато имате дълъг списък със задачи за празнична вечеря, най-доброто решение е да спестите време и да приготвите някои ястия предварително. Например, това празнично пюре от сладки картофи може да бъде...

Тези вкусни сандвичи за закуска са пълни с класически омлет със спанак и гъби. Можете да приготвите сандвичите предварително, да ги замразите и след това да претопляте по няколко всеки ден и...

Приготвянето на пуйка за празниците не изисква много време за цяла пуйка. Една гърда е достатъчна за 6-8 души и отнема много по-малко време. Друг начин да улесните работата е...

Изненадайте гостите си и сервирайте прясно изпечени домашни кифлички вместо обикновен хляб на следващата си празнична вечеря. За да избегнете предпразничното бързане, изпечете ги предварително, но не ги препичайте...

Задушените пълнени артишоци ще бъдат истински акцент на вашата празнична трапеза. Вашите гости ще се радват да белят и опитват нежните венчелистчета, които ще разкрият джобчета от чеснови галета...

Придайте на зимните зеленчуци летен вкус, като ги задушите в кокосово мляко с ароматни подправки и пресен кориандър. Сладостта на тиквата и сладкия картоф в тази рецепта перфектно балансира земния вкус на гъбите шийтаке...

Разбийте прясно изцеден сок от лайм и кориандър в зехтин, влят с чесън, и го поръсете върху печени филета от махи-махи. Това е идеалното допълнение към печена риба. Яркият цитрусов, пикантен вкус на маслото...

Макарони със сирене и кюфтета са ястие, което цялото семейство ще хареса. Вкусно е и се приготвя бързо. Кюфтета се оформят от сурова наденица, изваждат се от обвивката, пекат се във фурната и се сервират с...

Добавете лентичка лимонова кора и семена от кимион към ориза, докато се готви, за да му придадете възхитителен, освежаващ и пикантен вкус и аромат. Когато оризът е готов, поръсете го с нарязани бадеми...

Пригответе си голяма и вкусна неделна вечеря само за 40 минути. Пилето се пече във фурната заедно с разпръснати зеленчуци (млади картофи, моркови, червен лук и целина), а за финален щрих се добавя...

Докато пърженото филе от камбала почива под фолио, използвайте останалата мазнина и всички вкусни парченца, полепнали по тигана, за да направите страхотен сос за рибата, като добавите лимонов сок, масло и...

Празът е вкусен не само в ястия, но и самостоятелно като предястие или гарнитура. След няколко минути варене, вкусът му губи остротата си и става по-мек и сладък, а...

Празът може да бъде вкусно предястие самостоятелно – всичко е въпрос на правилния дресинг. Бланширайте праза, нарязан по дължина, във вряща вода и сервирайте, полят с маслен винегрет...

Оризът със скариди (на испански: arroz con camarones) е популярно ястие в латиноамериканската кухня. Използвайки тези основни съставки, се приготвят много варианти на „arroz con camarones“, вариращи по...

Звездата на тази лазаня са аньолотите, пълнени с „Четири сирена“ (подобно на равиоли). Те заместват традиционните кори за лазаня и, когато се комбинират с моцарела и пармезан, правят това ястие мечта за всеки любител...

Натуралните агнешки котлети се пържат в тиган до златисто кафяво и в идеалния случай до средно изпечено вътрешно изпичане. Останалата мазнина се използва за приготвяне на вкусен кремообразен сос с чесън и...

Крехките агнешки котлети с кост не изискват мариноване и са невероятно сочни и вкусни, когато се изпържат в тиган. Помолете месаря ​​си да отреже ребрата за хрупкава,...

Агнешките котлети се пълнят с галета и пресни билки, запържват се в тиган до златисто кафяво и след това се готвят няколко минути, за да се постигне желаният завършек.

Смята се, че това ястие с къси говежди ребра произхожда от Лос Анджелис, дом на голяма корейска общност, откъдето идва и името. Галби най-често се пече на скара, докато почернее, но с...

„Направих това ястие с чесън за моите свекъри, които обикновено не харесват вкуса му, но те изядоха и последната хапка! Съпругът ми беше толкова щастлив да види, че родителите му НАЙ-НАКРАЯ приемат...“

Знаете ли как правилно да смесите смляното месо, така че кюфтетата да станат леки, сочни и почти ефирни? Трябва да направите това с помощта на зъбците на две вилици, като внимателно разпределите съставките, без...

Телешки стек от чушки е китайско-американско ястие, при което крехки парчета телешки стек и хрупкави чушки са покрити с пикантен, леко сладък сос. За...

Това пържено ястие с парченца пилешко месо, сладки и люти чушки е обогатено със зашеметяващите вкусове на лимонена трева, чесън, джинджифил, кимион и кориандър. Точно с точното количество лютивина и подправки, то се съчетава идеално с неутрални...

Ако пилешките ви гърди на скара винаги се получават сухи, тази рецепта е за вас! Пилешките гърди се мариноват за 30 минути и се пекат на скара само за 10 минути, което води до невероятно сочни и крехки гърди. Всичко...

Започнете сутринта си със здравословна закуска, богата на протеини, фибри и витамини, която ще ви даде дълготрайна енергия. Идеален вариант е омлет с гъби, зеленчуци и сирене, сервиран с...

За да приготвите това ястие на скара, ще ви е необходим тежък котел. Мидите се варят на тих огън в смес от текила и бульон (сок) от миди, докато черупките се отворят, след което се разбъркват с пържени...

Комбинирайте сочни скариди, парченца ананас и сладки чушки в сос терияки и сервирайте върху фолио върху ориз за вкусно ястие „всичко в едно“. Вашите гости ще харесат това...

Лондонският грил стек е доста жилав бут от говеждо месо, но когато е приготвен и сервиран правилно, буквално ще се стопи в устата ви. Мариновайте месото в текила с подправки и билки, за предпочитане...

Телешкото филе, изпечено по тази проста рецепта от Рий Дръмонд, се получава супер сочно и ароматно, но най-вкусната част е хрупкавата пиперлива коричка. За да се постигне това, филето е...

Тази рецепта е вдъхновена от тосканската лятна салата панцанела. Резултатът е забавно предястие, което със сигурност ще зарадва децата и ще им помогне да добавят повече здравословни пресни зеленчуци към диетата си.

Този брънч е идеален за приготвяне от деца. Хрупкави панирани пръчици от аспержи се сервират с пържено яйце и топъл сос маринара за потапяне. Малчуганите ще се радват да ви помагат...

Кичди (или кичари) е индийско вегетарианско ястие, приготвено с ориз басмати и червена леща, задушено с различни билки и подправки, докато достигне консистенция на каша. Вкусът на Кичди е особено интензивен...