Рецепти за основни ястия

Спагетите се сервират със сос от лук и гъби, бавно задушени за половин час, за да се насладят на вкуса си. Това добавя дълбочина на ястието, без да се добавя твърде много олио. Комбинацията...

Италианската фонтина е разтопено сирене с богат, пикантен вкус. В тази лазаня то се съчетава прекрасно със сладка тиква и солени парченца пържен бекон. Въпреки липсата на...

Фритата с пикантна наденица и ароматни диви гъби е идеалното ястие за рустик италиански брънч. Преди да залеете гъбите и наденицата с яйцето, оставете малко...

Тази прясна лазаня с юфка е на пластове с крехко задушено пилешко месо в ароматен италиански сос качаторе, богат сос бешамел и много лепкав пармезан. Перфектно лакомство за...

Тази рецепта съчетава лазаня с класически патладжан по пармски. Лазанята се приготвя под формата на отделни рулца с пържен патладжан, три вида сирене и домашен доматен сос. Процесът...

Едно от първите ястия, които много домашни готвачи опитват, са спагети с кюфтета. „Като дете, веднага щом се научих да въртя купени от магазина спагети от буркан с вилица,...“

Независимо дали сте запален потребител на TikTok или пристрастен към Instagram, вероятно сте виждали как паста с фета и домати завладява света на социалните медии. Това ястие...

Шампанският оцет има по-сладък, по-закръглен вкус от обикновения бял винен оцет. Ето защо е избран за дресинг на печени картофи. Този лек сос е вдъхновен от италианския...

Гроздето перфектно допълва тази салата от къдраво зеле в тръпчив винегретен дресинг, добавяйки сладки, плодови нотки. Печените слънчогледови семки добавят ядков вкус и...

Тази гарнитура в една тенджера е идеална за тези, които обичат пикантна храна. Киноата къкри с лютата чушка халапеньо, попивайки приятната ѝ лютивина, докато лаймът балансира пикантността...

Удобството на купените от магазина ньоки е неоспоримо, а тази рецепта го прави още по-лесно. Върху тава за печене, покрита с фолио, смесете ньоките със зеленчуци, зехтин и билки и печете, докато...

Това зеленчуково къри не е просто вегетарианско — то е и веганско! Пълно с обилни зеленчуци и топли подправки, то е идеално по време на Великите пости или по всяко време, когато имате нужда от почивка от месото.

Известно още като мург махани, това индийско ястие включва пилешко месо, задушено в богат сос, приготвен с масло и гъста сметана, който омекотява вкусовете на цял набор от подправки, за да...

Това ароматно пилешко къри е домашна, рустик версия на известна класика. Кърито се приготвя с тъмно пилешко месо - бутчета и бутчета - което винаги ще остане сочно. Ястието...

Перфектният начин да заредите закуската си със здравословни фибри и протеини е да си приготвите фритата! Този гъст италиански омлет обикновено се пълни с голямо разнообразие от съставки. Един от най-успешните...

Може би не сте се сетили да приготвите фритата във фритюрник с горещ въздух, но е добра идея! Ще получите разкошна, златисто-кафява коричка с деликатен пълнеж. Сиренето Хаварти има приятно мек...

Тази пица фритата с пеперони е невероятно лесна за приготвяне, ако имате бавен котлон. Настърганите сирена проволоне и пармезан са идеални за тази рецепта, защото се смесват перфектно с яйчената смес...

Пригответе ароматно къри с топящи се в устата кубчета агнешко месо, задушени в сос, влят с подправки като канела, кардамон и куркума. Нарязани на кубчета жълти картофи и зелен грах добавете...

Яйцата Бенедикт са идеалното ястие за красива празнична или неделна закуска. За по-здравословна закуска, заменете традиционната шунка с нарязано авокадо. Деликатно поширано яйце...

Морският дявол, известен още като „омарът на бедняците“ поради сходния си вкус и текстура с месото на омар, е месеста бяла риба със сладък, мек вкус. Перфектната основа...

Фидео е испанското наименование за тънки юфка, използвани в различни испански и латиноамерикански ястия. В тази рецепта тънките юфка (мрежести юфка) се готвят в тиган с...

Тази вегетарианска фритата е идеална за закуска или лека вечеря. Гръцкото фета и копърът ѝ придават приятно освежаващ, тръпчив вкус, докато карфиолът добавя фибри и деликатен...

Това италианско ястие с паста ще изпълни дома ви с ароматите на лятото. Варена паста с форма на дъга (фарфале) се залива с освежаващ сос от кисело мляко с копър и се сервира с печени патладжани и домати...

Тази лазаня е чудесен начин да превърнете класическото утешително ястие в лакомство за Пасха, което всеки ще хареса. Вместо традиционните кори за лазаня се използват кори за маца, които...

Яйцата се варят на тих огън в сладко-кисел сос, приготвен с консервирани домати, зелени маслини и мащерка, докато белтъците стегнат. Жълтъците трябва да останат течни и вкусни, карайки ви да искате да си отчупите парче...

Тази гювеч е вдъхновена от популярното ястие за закуска „Яйца Флорентин“, вариант на яйца Бенедикт, който замества спанака с шунка. Този гювеч също така съдържа много спанак и сирене,...

Тази нискокалорична, богата на витамини и протеини салата съдържа всичко, което обичате в яйцата Бенедикт за закуска, включително прост, кремообразен лимонов дресинг, който е чудесен заместител на още...

Тортила чипсът се пече в разбити яйца с пикантно сирене Пепър Джак, консервирани люти чушки с мек вкус и пресен кориандър за вкусна закуска, която е бърза и лесна за всеки...

Испанската тортила (омлет с картофи) се смята за кралицата на испанските тапас. Тъй като картофите традиционно се пържат в обилно количество зехтин, тортилите могат да бъдат доста скъпи. В...

Богата яхния от говеждо филе, гъби и картофи във вкусен сос се приготвя в един тиган, използвайки техниката на пържене. За тази рецепта всички зеленчуци и месо се нарязват на много тънко, за да се гарантира...

Червеният боб често е подценяван, но е изключително хранителен и универсален. Не го пропускайте! Консервираният червен боб е перфектно допълнение към това вегетарианско къри. Вместо...

Лепкава кехлибарена глазура, приготвена от кайсиево сладко, придава на пилето истински празничен вид и му придава сладко-пикантен контрастен вкус. Намажете я върху птицата няколко минути преди да е готова.

Ако след празнична вечеря ви остане плънка от хляб за пилето, използвайте я на следващия ден, за да направите бързи пълнени гъби. Просто добавете малко пресни билки...

Една от основните съставки в това ястие е винегрет с балсамов оцет и дижонска горчица. Той служи за двойна цел: придава вкус на рибните кюфтета от консерва...

Пикантната, мазна патица придобива приятна сладост от сос от портвайн и смокини. Преди готвене патицата се маринова в смес от джинджифил, шалот и кориандър, след което се нарязва: бутчетата се пекат...

Това бъркано яйце е вариант на по-популярния омлет от Денвър. Освен яйцата, то съдържа същите традиционни съставки - чушки, лук, шунка (или канадски бекон) и сирене - но...

Направете повече от просто пържени пръстени от калмари с вашите калмари. Пърженото ястие с оризови юфка и зеленчуци е засищащо и богато на вкус, а за да сте сигурни, че калмарите ще ви пленят с нежността си...

Ако искате да поглезите любимите си хора с цветно текс-мекс ястие, пилешките енчилади са перфектният избор! Те могат да се сервират като предястие или основно ястие, лесни са за приготвяне и изглеждат невероятно...

Спагети и кюфтета в богат доматен сос изглеждат сякаш си принадлежат едно към друго. Хубавото на тази рецепта е, че всичко се готви в един тиган (с изключение на това, че пастата се вари отделно), така че не е нужно...

Ина Гартен предлага да се приготви обилно печено ястие с паста от остатъци от доматена супа с патладжан, като се смеси със сварени макарони, моцарела и пармезан. По този начин, малко количество супа...

Бай дже дже, което се превежда от китайски като „нарязано бяло пиле“, е просто и здравословно ястие, произхождащо от Южен Китай. В кантонските домакинства това класическо варено пиле се готви целогодишно...

Изненадайте гостите си с това ястие с ресторантско качество, толкова изискано, но невероятно лесно за приготвяне. Поставете тава с изпечено колело бри, вътре в което разтопеното сирене е смесено с...

Вместо обикновени галета, оваляйте пилешките гърди в нарязани бадеми, запържете ги и наблюдавайте как вкусът се засилва. За да предотвратите загарянето на бадемовата кора в тигана,...

Тази вегетарианска версия на паста Болонезе замества традиционното смляно говеждо месо с кремини гъби - печурки с кафяви шапки, които се отличават с по-богат вкус. Орехи...

Печените лилави сладки картофи са също толкова вкусни, колкото и оранжевите, но изглеждат по-впечатляващо и са перфектни като празнична гарнитура. Тази рецепта включва печени лилави сладки картофи с...

Телешко месо със зеле и картофи, приготвено по тази рецепта, е невероятно вкусно. Всичко е въпрос на комбинация от подправки, с които се задушава осоленият гърди, а след това в същата течност...

Печените на фурна зеленчуци са вкусна, здравословна и лесна за приготвяне гарнитура, която се съчетава добре с всяко ястие с месо или птици. Въпреки простотата си, гарнитурата изглежда много...

Въпреки че морковите често се използват като гарнитура в ястията, в тази рецепта те са звездата на празничната гарнитура. Запържете полусварените моркови с малко натурален...

Дори ако печете царевица у дома на електрическа скара, това подправено масло ще ѝ придаде вкусния вкус на барбекютата на открито и лятото. Можете да комбинирате маслото с барбекю сос, чесън и...

Тази рецепта за овчарски пай е близка до традиционната версия и се приготвя с агнешко месо, но можете да замените с кайма, ако желаете. Плънката от дебело месо е пълна с крехки зеленчуци и е гарнирана с...