Рецепти за основни ястия

Ако предпочитате да купувате замразени храни в торбички, за да можете лесно да приготвите вечеря за нула време, ще ви хареса идеята да си правите сами замразени ястия...

За тази рецепта главата карфиол се нарязва на четвъртинки, а не на обичайните розички. Първо, това прави вегетарианското ястие да изглежда по-впечатляващо при сервиране. Второ, големите парчета...

Пилешките бутчета без кожа и кости са идеални за бавна готварска печка, тъй като остават крехки и сочни дори след няколко часа варене на тих огън. А сосът, в който ще се варят...

Красивата италианска дума „Primavera“ (Пролет) може да се използва, за да се опише не само известната паста, но и всяко ястие, към което добавяте сочни зеленчуци и което запълвате с пролетнозелени цветове, например...

В днешно време в супермаркетите лесно се намират продукти и печива без глутен, но е много по-приятно да си изпечете сами меки и пухкави кифлички без глутен и да им се насладите пресни. Английски...

Можете да направите пухкави, люспести кифлички без да използвате пшенично брашно. За да получите перфектни резултати, ще ви трябват много студено масло и безглутеново брашно, бързи ръце, чугунен тиган и...

Традиционният овчарски пай се приготвя с пълнеж от агнешко месо, който се задушава в тиган с гъби и зеленчуци, докато се образува гъст сос, след което се покрива с дебел слой...

Безглутеновият царевичен хляб, приготвен с брашнена основа от смляно просо, лепкав ориз и картофено нишесте, е толкова пухкав, вкусен и ароматен, колкото традиционния хляб. Дори няма да...

Класическите кифлички Parker House, с деликатен маслен вкус и хрупкава коричка от едра сол, се пекат плътно заедно с три чаши ароматно масло, за да можете да ги разкъсате...

Пуйката (подрязана като пеперуда за равномерно и бързо печене) се накисва за една нощ в саламура с билков чай, портокал и бърбън, след което се натрива с масло от кимион,...

Не чакайте водата с пастата да заври; гответе я като ризото! Гответе пастата пенне на слаб огън, като попивате пилешкия бульон на малки порции, докато се сготви напълно.

Печена тиква и хрупкава панчета се сгушват удобно в тази паста запеканка с доматен сос и топинг от сирене Азиаго. Пастата, богата на зеленчуци, не е просто...

Запазете тази класическа рецепта за люспести американски бисквити: ще се връщате към нея отново и отново, тъй като бисквитите са универсални и се съчетават с всичко. Те могат да се ядат вместо...

Тази здравословна запеканка е пълна с вкус и фибри. Парчета пилешки гърди, къдраво зеле и нарязани артишоци се пекат в богат, кремообразен сос от пармезан под...

Свинското филе се натрива със смес от подправки, съдържаща смлян кориандър, бързо се запържва в тиган до хрупкавост и се довършва във фурната. Месото се получава невероятно крехко и сочно. И...

Натъркайте филето от сьомга със смес от червен пипер, лют червен пипер, мащерка и сол и запържете в тиган до хрупкавост. Сервирайте със здравословно, нискокалорично картофено пюре. Част...

Това тайландско къри се приготвя с тофу, тиква, зелен фасул и чушки, задушени в ароматен, пикантен сос, приготвен с червена къри паста и кокосово мляко. За да се направи ястието...

Всички ентусиасти на здравословното хранене просто трябва да се сприятеляват със спиралайзер - резачка за зеленчуци, която ще позволи на вас и вашите близки да се насладите на разнообразие от зеленчукови нудли. Звездата на това...

Запържената сьомга се сервира със сотирани бобчета и спанак. Консервираните бобчета са истинско спасение, когато имате нужда от бърза, засищаща и питателна вечеря. Само за няколко...

За да се приготви тази вкусна и здравословна вечеря, котлетите от свински котлет с кост се запържват бързо в тиган и след това се допълват със зеле и ябълки. Преди пържене...

Това типично азиатско ястие е невероятно лесно за приготвяне, вкусно и леко! Освен това, отнема по-малко от половин час. Филето от сьомга се пържи в тиган и се сервира със задушено зеле...

Това бързо и вкусно ястие, вдъхновено от Индия, е идеално за празници или специални поводи. Филе от сьомга, натъркано с къри на прах, се пържи в тиган и се сервира със задушено швейцарско манголд...

Това лесно и бързо за приготвяне ястие в тиган е идеално за вечеря след работа. Кейлът се запържва в тиган с пикантна наденица андуй за солен, но...

Тази здравословна купа с риба тон и кафяв ориз е пълна със зеленчуци и има ярък вкус, благодарение на пикантен сос от кисело мляко и печен сладък картоф, влят с куркума. Може да се приготви с пресни съставки или...

Зелето е вкусно прясно в салата Coleslaw, но когато бавно се задуши на големи парчета в доматен сос с бяло вино, този зеленчук се превръща в нещо съвсем ново – просто се топи в...

Препичането на сух булгур в олио преди готвене създава вкусна, ронлива гарнитура. Освен това, след печене, булгурът придобива ядков вкус, който допълва идеално кедровите ядки.

Опитайте вкусна комбинация от тиква, ряпа, целина, чушки, лук и гъби, задушени в ароматни ориенталски подправки в опаковка, увита в пергамент. Всяка порция се предлага със собствен...

За тази рецепта е най-добре да използвате къси, тръбовидни макарони, като например меци ригатони, които ще поемат вкусния сос от песто със спанак и ядки. Не е нужно да купувате песто за това...

Големите скариди се пекат в пергаментови тортили във вкусен лимонов сос с домати и ароматни билки. Това е ястие, вдъхновено от Средиземноморието, лесно, но красиво за сервиране.

Пуешките котлети от гърди придобиват невероятния вкус и аромат на гъби и вино Марсала, което се използва за приготвяне на едноименния сос. Запържете котлетите в тиган, а вкусните сокове, останали на дъното...

Телешкото месо ще бъде сочно и крехко, ако се пече цяло и се нареже на пържоли непосредствено преди сервиране. Преди да сложите месото във фурната, запържете го от всички страни до златисто кафяво...

Пилешките бутчета без кости и кожа са най-подходящи за тази азиатска рецепта с пиле. Варени дълго време в соса в бавен котлон, те стават невероятно сочни и крехки и са пълни с...

Сочен пържен котлет от свински котлет, покрит с пикантна коричка от сирене, се сервира с лека салата от рукола, пълни сушени смокини, копър и крутони в лимонов дресинг. За да се направи свинското...

Всяка порция от това ястие, вдъхновено от латиноамериканската кухня, се пече в отделен пакет, увит в пергамент, във фурната. Преди печене, обезкостените пилешки бутчета без кожа се мариноват в продължение на няколко часа в пикантна паста...

Пилешките гърди, пържени на тиган, се пекат под слой сладък пипер, риган и моцарела, докато сиренето се разтопи и покрие цялата повърхност. Пилето се получава невероятно крехко и сочно. Сервира се с...

Замразените картофени вареники, купени от магазина, са изключително универсални и лесни за приготвяне. Тази рецепта традиционно сварява вареники и ги готви в тиган. Когато се изпържат, те...

Тази рецепта за хумус използва почти всички традиционни съставки, включително тахан, зехтин и лимонов сок. Но има една неочаквана съставка, която е приятна...

Цвеклото е един от най-здравословните и достъпни зимни зеленчуци. Въпреки привидната си простота, то може да се превърне в вкусно предястие, което ще изненада дори и най-претенциозния вкус. Направете печено...

Скариди, пресни зеленчуци и готвени зеленчуци се допълват прекрасно в тази обилна салата с жизнения вкус на песто от рукола с кедрови ядки, лимон и пармезан. Тази цветна салата със сигурност ще плени не само...

Белени, големи скариди се варят на тих огън в богат доматен сос с ароматен риган, червен пипер, чесън и бяло вино. Не забравяйте да сервирате дебели филийки пресен хрупкав хляб към...

Тази версия на макарони със сирене се приготвя изцяло на котлон. Очаквайте вкусна комбинация от кремообразен сос от сирене, сочни аспержи, зелен грах и солени парченца пържен бекон, което също така добавя...

Обилни картофени ньоки и парченца пържена италианска наденица правят това ястие идеално за студен ден. Но истинският му чар се крие в скромното зеле. То добавя нотка сочност към ястието,...

Перфектно пухкав омлет, хрупкави пържени картофи и сочни кюфтета - идеално решение за обилна закуска. А най-хубавото на тази рецепта е, че всичко се приготвя във фурната на едно...

Пригответе си пълноценно ястие в една купа: варен ориз с пикантен черен боб, пържени парченца пилешко месо и пресни билки. Когато избирате пилешко месо, изберете бутчета без кости и кожа: те...

За това ястие можете да използвате най-евтиния телешки стек, като го начуквате предварително, за да осигурите мекота. Стековете се панират с люти чушки и се пържат в олио, докато станат хрупкави и...

Тази рецепта е идеалното решение, ако жадувате за пресен, домашен хляб, но нямате време да месите тестото. Вземате купено от магазина френско тесто за хляб и му придавате обрат (буквално и...

Запърженото масло е чудесен начин да придадете на обикновените зелени зърна дълбок, богат, ядков вкус. В тази рецепта маслото се добавя към пърженето...

Глазираното брюкселско зеле е чудесна гарнитура за празниците - вкусно, здравословно, впечатляващо и ще се хареса на всички. Тази рецепта комбинира захар, шери и масло, за да създаде...

Зехтинът често се използва като градивен елемент в готвенето, но в тази рецепта екстра върджин зехтинът е нещо повече от просто фонова съставка. Неговият плодов...

Смес от пикантна хариса, мед, лимон и кимион се съчетава прекрасно със сладка тиква. Просто комбинирайте всички съставки в тиган и печете, докато тиквата се покрие...