Рецепти за основни ястия

Пелетната скара е може би най-доброто изобретение за барбекю след огъня! Тя елиминира необходимостта от постоянно разпалване на огъня или наблюдение на дима и топлината, което значително...

Разбъркайте сварена паста с аспержи, консервиран боб канелини и натрошено сирене фета за ястие, идеално за лятото. За спретнат вид, нарежете аспержите...

За да сте сигурни, че юфката е перфектно покрита със сос, използвайте само половината от фъстъчения сос, като добавите водата, в която са се варили спагетите. Това ще направи соса лек и ще покрие добре юфката и зеленчуците.

Фланк стекът е достъпна алтернатива на стека с богат вкус на говеждо месо, идеална за ежедневно хранене. Едно парче е достатъчно за цялото семейство. Стекът е намазан с майонеза с пушена червена чушка и е приготвен на скара...

Тази семпла, лека лятна паста получава изблик на вкус от мариновани скариди, сладки чушки и щедра щипка розе. Плътка гъста сметана прави соса по-кремообразен и по-богат, а...

Пикантни мариновани чери чушки и маслини Каламата придават на това задушено броколи с нахут цял ​​букет от вкусове, а препечената галета добавя възхитителна хрупкавост. Гарнирайте...

Задушете марулята роман в масло, докато омекне, разбъркайте с лют сос и отгоре сложете хрупкав пържен лук. Това е гарнитура, вдъхновена от пилешки крилца Бъфало, която е идеална за сервиране с...

Ядковият вкус на препечено масло и пикантния градински чай балансира естествената сладост на обилната зимна тиква. Комбинацията е елегантна гарнитура за...

Копърът често се добавя към ястията, за да придаде сладък вкус, но в тази рецепта той е звездата. Нарязаната луковица се сотира и задушава в малко количество вода, след което...

Броколи рабе се съчетава добре с топлия, наситен вкус на пушен червен пипер. Печенето на червения пипер в олио допълнително засилва вкуса му, но не прекалявайте.

Бланширани зелени зърна в кафяво масло с лешници са семпла, но изискана гарнитура, която е идеално допълнение към празнични меса. При печене...

Ако не можете да си представите закуска без сочни пържени свински наденички, ще харесате тези домашно приготвени котлети със същия вкус. Те са сочни, крехки и изпълнени с вкус...

Леко пушената сьомга е изключително лесна за приготвяне и се готви само за 20 минути на пелетна скара. Преди печене намажете рибата с ароматен сос от каперси...

Сухата марината е чудесен начин за бързо (и чисто) мариноване на пилешко месо. Резултатът е също толкова вкусен и ароматен, колкото и течната марината. Сухото мариноване също би свършило работа, но...

Тези макарони със сирене могат да се приготвят предварително и да се пекат на скара или да се пушат, докато довършвате други ястия, което ги прави перфектната гарнитура за барбекю. Само една лъжица сос...

Тази бърза и лесна марината е чудесен начин да използвате останалото кокосово мляко – нужно ви е само малко. Тя добавя сладък вкус към печените скариди и...

Китайските кифлички ча сиу бао, пълнени с пикантно свинско месо, традиционно се приготвят на пара, но тази версия, изпечена във фурна, е също толкова популярна. Тези пухкави, ефирни кифлички са пълни с парчета печено...

Ароматните скариди скампи се готвят в един тиган със зеленчуци, царевица и хляб, което ги прави бърза, вкусна и безпроблемна вечеря. Вместо бяло вино - традиционна съставка за скариди -...

Пригответе си бързи сандвичи със сочни, пухкави скариди, сотирани в масло с чесън и билки. Полейте с лек сос от бяло вино, поръсете с лимонов сок и се насладете!

В тази рецепта, скариди скампи в ароматен маслен сос с чесън и пресни билки стават част от деликатно ризото. За да се осигури меко, почти кремообразно ризото, е важно да се използва...

Името на този сандвич от Луизиана произлиза от английската дума „poor boy“ (бедно момче). Смята се, че рецептата е изобретена от братята Бени и Кловис Мартин, които през 1929 г....

Опитайте макарони в луксозен, копринен сос, приготвен с три вида сирене (чедър, крема сирене и американско), добавени в равни части. Белият пипер и горчицата на прах добавят лек...

Звездата на тази зеленчукова гарнитура е лютата чушка арбол или „птичи клюн“. Тя има умерено пикантен, богат вкус и силен аромат. Малките шушулки могат да се готвят цели, след което ястието ви...

В това ястие с пържен ориз и пикантно къри на прах и чили масло се съчетават чудесно със сладка царевица и чушки. Тази рецепта е вкусен начин да използвате остатъците...

Чушките чипотле и пикантното сирене пепърджак придават пикантен вкус на царевичния хляб, а сочните царевични зърна в тестото омекотяват вкуса. Хлябът е пухкав и мек, с хрупкава...

Ароматният царевичен хляб никога не е бил толкова вкусен! Черен пипер поблано и смлян кориандър омекотяват лютивия кайенски и черен пипер. Изсипете тестото в горещ чугунен тиган, за да...

Комбинирайте пилешки бутчета с къри на прах, бахар и мащерка и оставете да къкри в кокосово мляко със зеленчуци, билки, подправки и лют червен пипер за жизнена, обилна яхния, която е пълна с вкус.

Сладките банани са идеалното допълнение към сочно пържено пиле, натъркано с пикантна карибска подправка за джърк. За по-контрастен вкус, гарнирайте ястието със сос от джинджифил и ананас...

Комбинирайте краставица, зрял пъпеш и череши с люта чушка, бахар, зелен лук и пресен джинджифил за жизнена лятна салата, напоена с богатите вкусове и аромати на ямайската кухня. Тази плодова...

Тази супер опростена версия на известното панджабско ястие, палак панер, се приготвя в един тиган. За по-бързо хранене, купете предварително нарязан панер и замразен нарязан спанак. Въпреки че...

В тази виетнамска купа, юфка с пържено свинско месо и зеленчуци се сервират не в купа, а в плътни листа от бостънска маруля, които наподобяват чаши и добре държат пълнежа. За да се ускори...

Това е бърз вегетариански тажин, който въпреки липсата на месо е пълен с богат вкус. Зеленчуците се задушават с подправки и нахут, докато сосът се сгъсти, и се сервират с варено...

Това гъсто пюре от нахут с тоскански домати е изпълнено с вкусни аромати на лимон, чесън и билки. Щедра порция пармезан добавя нотка умами и го прави вкусно дъвчащо. Насладете се...

Когато става въпрос за здравословна алтернатива на картофите, незаслужено забравената ряпа е най-добрият вариант! Когато е сготвена, тя има подобна текстура и вкус, но значително по-хранителна...

Това вкусно и засищащо азиатско ястие е идеално за питателна вечеря през седмицата. Много е засищащо, изяжда се за минути и е хит както за възрастни, така и за деца. А крутоните...

Куркумата е една от най-полезните подправки. Тя има противовъзпалителни свойства, придава приятен вкус и красив златист оттенък на ястията. Най-лесният начин да включите куркумата във вашата...

Пълненият с лимони и пресен босилек кайма се пече цял във фурната, което води до фантастично сочен и крехък завършек. Сервира се с люти чушки поблано, пълнени със сотирани в масло...

Снапер със салса Веракрусана е традиционно ястие от мексиканския щат Веракрус, отразяващо разнообразни кулинарни влияния. Тъй като щатът и пристанищният град Веракрус са били разположени на кръстопът...

Пушените козешки шийки по азиатски начин са една от най-добрите рецепти за козе месо. Вратовете първо се мариноват в соев сос с букет ароматни подправки, след което се пушат няколко часа върху дъбови стърготини. Второ...

Пушеното цяло говеждо филе е труд, изпълнен с любов, сериозна тема за обсъждане за всеки опитен или амбициозен майстор на говежди скариди. Има много мнения за правилната температура на пушене, как...

Няма нищо по-хубаво от цяла пушена риба, прясно изпечена на скара. Подобно на месото с кост, рибата запазва сочността си най-добре, когато се готви цяла. Крис Харт и Андреа Пайенсън, автори...

Опитайте тази салата от пресни зеленчуци с дресинг от фъстъчено масло, вдъхновен от Азия. Твърдото зеле, сочните репички, краставица, моркови и чушки се съчетават прекрасно помежду си и...

Печените стръкчета броколини се сервират със сладко-пикантен сос, приготвен с фъстъчено масло и мед. По желание можете да поръсите със сос Шрирача. Броколини може да се сервира като предястие в...

Тази жизнена салата е приготвена с цветни пресни картофи, зелен фасул и чушки. Въпреки че всички зеленчуци са сготвени, вкусът е невероятен...

Тази обилна вечеря от един лист пилешко месо, зелен фасул и картофи ще направи почистването и миенето на чинии лесно. Италиански билков дресинг...

Перфектното ястие за неделен брънч, идеално за да впечатлите и зарадвате любимите си хора. Купените от магазина бисквити се подреждат и се пекат с шунка и...

Тази бърза версия на шаурма се приготвя с пилешко месо, което не изисква дълго мариноване и печене на шиш. Нарежете на тънки филийки обезкостени пилешки бутчета без кожа, разбъркайте с подправки и печете в...