Рецепти за основни ястия

Печен лондонски стек от бройлер, гарниран с пармезан, се нарязва на много тънки филийки по дължина на влакната и се сервира с гарнитура от пържени зеленчуци, гъби и бекон. Сушени...

Тази рецепта за месен рулце е вдъхновена от мексиканското ястие ал пастор, пикантно печено свинско месо с ананас и салса. Добавете печения ананас директно към смляното свинско месо заедно с подправките, образувайки...

Чонгол е едно от любимите ми ястия за хладно време. Приготвям го с тънки резени мариновано говеждо месо, известни като пулгоги. Чонгол обикновено се приготвя и сервира в общ съд, който...

Смята се, че това ястие с къси говежди ребра произхожда от Лос Анджелис, дом на голямо корейско-американско население, откъдето идва и името. Повечето вариации...

Това вегетарианско предястие се приготвя подобно на класическото говеждо Уелингтън, но с моркови вместо месо. Увийте морковите в бутер тесто заедно със сотирани гъби и козе сирене и...

За'атар е смес от подправки от Близкия изток, която ще се превърне в една от любимите ви подправки в момента, в който я опитате. Направете тези хрупкави пръчици от бутер тесто, напоени със за'атар, като използвате купено от магазина бутер тесто...

Тази богата, гъста и невероятно пикантна яхния от червена леща се готви бързо и лесно в бавен котлон, което елиминира нуждата от разхвърляни ястия. Сушените гъби шийтаке подсилват вкуса на това вегетарианско ястие, правейки го...

Пресен бейби спанак, бързо сварен под налягане в бавен котлон, и пържен панеер правят крехко, солено индийско ястие, което се съчетава идеално с ориз басмати.

Останалото пилешко месо от снощната вечеря може да се използва за приготвяне на ново ястие, което цялото семейство ще хареса. Размразете пакет спанак и го комбинирайте с настъргано пилешко месо и сварени макаронени изделия в...

Не ви е нужно смляно пилешко месо за тези котлети. Те се приготвят с накъсано сготвено пилешко месо, като остатъци от снощната вечеря. Рецептата изисква печено пиле, но печено или...

За тази френска рецепта Боби Флей използва само пилешки гърди и бутчета. За да се сготвят по-бързо и да изглеждат елегантно при сервиране, той леко изважда костта на всяко бутче и...

Тази рецепта е вдъхновена от популярната онлайн паста с фета и чери домати. Също толкова е проста, но фетата е заменена с козе сирене и благодарение на бавна готварска печка е готова за минути! За тази рецепта...

Ако обичате класическо печено пиле с билки, чесън и лимон, но нямате време за цяло пиле, тази рецепта ще ви помогне. Използва само пилешки гърди, но ястието е пълно с...

Сумакът има лимонов, пикантен вкус и е идеален за печено пиле. Тази рецепта използва сушен сумак, който може да се намери в отдела за подправки. Шеф Берглунд споделя също...

„Всички търсим онази невероятна рецепта за печено пиле, която можем да приготвяме отново и отново. Ще ви покажа как да изпечете красиво пиле с картофи, задушени в пилешка мазнина. И най-...“

Пилешко месо, нарязано на пеперуда, се пече върху нарязани картофи, създавайки пълноценна вечеря с гарнитура. Картофите, напоени с пилешка мазнина, са невероятно крехки и ароматни,...

За нов вкус към традиционното печено пиле, опитайте този азиатски привкус. Пилето се натрива с китайски прах от пет подправки и се пече. След като е...

Печеното пиле е идеална рецепта както за домашни готвачи, така и за професионални готвачи, и има много методи и мнения за това как да направите ястието перфектно. Тази рецепта...

Насладете се на печено пиле в неделя, което е готово за половината от обичайното време! Пилето е нарязано на пеперуда и изпечено върху филийки хляб с квас. Хлябът е напоен...

„Когато очаквам гости за вечеря и има много готвене, сервирам най-простите предястия: парченца пармезан, резени хубава наденица и купа осолени бадеми от сорта Маркона“, казва Ина Гартен. „Но когато аз...“

„Пилешките крилца на скара са любимата ми рецепта, когато не ми се пържи“, споделя Меган Мичъл. „Печенето им на скара им придава хрупкав, опушен вкус, който е несравним...“

Ако не сте фен на пикантните предястия, тази рецепта е за вас: пилешки крилца в медено-горчична глазура с чесън. В тази рецепта няма люта чушка или лют сос, но крилцата са вкусни и...

Тайната на тези невероятно вкусни и крехки крилца е, че те се бавно варят в сладък и пикантен китайски барбекю сос в бавен котлон. И за да се гарантира, че крилцата са вкусно хрупкави,...

Тази рецепта за пилешки крилца използва две зони за готвене на скара: първо в по-хладна зона, а след това директно върху въглените. Това позволява на пилето да се сготви добре вътре, докато кожата стане хрупкава...

Пилешкото месо и сладките картофи се пекат на скара на две нива: птицата с форма на пеперуда е притисната отгоре от чугунен тиган със зеленчуци, които не само се пекат, но и служат като...

Всъщност, карфиолът може да се приготви както на скара, така и във фурна - няма значение, защото най-важното нещо, което го прави вкусен, е сосът! Приготвен с майонеза и...

„Знам, че месният рулце върви добре със сос, но тази версия е толкова богата, че няма нужда от него“, признава Съни Андерсън. „И тъй като има много от вас, които обичат сос, бих искала...“

Тези индивидуални палачинки с месна рула се приготвят с пилешка кайма вместо с традиционната смес от говеждо и свинско месо, но подправките, пресните билки и пармезанът създават богат, плътен вкус. Печете ги за...

Телешкият стек се натрива със смес от подправки, включваща кимион и лют червен пипер, и се пържи в тиган, докато се образува хубава, пикантна коричка. Балансът на подправките е перфектен, което води до пикантна, плътна коричка и сочно месо.

В пилешките гърди се изрязва джоб и се пълни със смес от няколко вида сирене, включително козе сирене, сушени червени боровинки и италиански билки. Пълнените гърди се пекат на скара, докато сиренето се разтопи вътре...

Камбалата има фин, деликатен вкус, който се подсилва най-добре от лимоново масло. Поръсете филетата с разтопено масло, лимонова кора и каперси, след което поръсете със зелен лук...

Класическото пиле на барбекю се отличава с богат вкус със сладки и пикантни нотки и лек опушен вкус. Накиснете пилето за една нощ в чаен саламура, след което първо го изпечете на грил...

За да осигурите равномерно изпичане, печете пилето вертикално! Нанижете пилето на шишче на бирена кутия и го поставете на скарата. Намажете пилето с медено-цитрусова глазура, докато печете, и кожата...

Оваляйте свинските котлети в галета с настъргана лимонова кора и нарязан пресен мащерка, запържете в тиган и се насладете на прекрасната комбинация от супер хрупкава кожа и сочно месо с...

Младият зелен грах е перфектната лека гарнитура към всяко ястие с месо, птици или риба. Задушете го в зехтин или масло с лимонова кора, чесън и мащерка и сервирайте, поръсени с настъргано...

Холандезът е един от най-популярните сосове във френската кухня. Той се съчетава идеално със зеленчуци като аспержи, карфиол или броколи, а също така е основна съставка в яйцата Бенедикт. С...

Сочно печено говеждо месо се сервира върху хрупкави ризото питки със светлозелена салата за голяма неделна семейна вечеря. Ризотото за питките може да се приготви предварително и да се съхранява в...

Смесете шунка, зелен лук и сушени домати и ги наредете на пластове, редувайки се с кубчета бял хляб и настърган грюер. Залейте ги с разбити яйца и печете за пухкав слой...

Придайте на месния си рулце италиански привкус, като добавите сушени домати, моцарела, магданоз и риган към каймата. Месното руло е сочно и крехко отвътре и покрито с вкусна...

Това пържено пиле получава невероятния си вкус от глазура/маринада, приготвена с мед, мисо паста и портокалов сок. Мариновайте пилето в тази смес за няколко часа преди печене на скара.

Направете дълбок джоб отстрани на пилешките гърди, напълнете го със сирене и сушени домати, след което оваляйте пилето в брашно и го запържете. Оставете пълнените пилешки гърди да къкрят в доматен сос, докато...

Доматите Санголд са бонбоните на доматите! Тяхната сладост, съчетана с умами вкуса на пармезан и сирене Пекорино, превръща обикновената паста в невероятно вкусно италианско ястие.

Пълноценна рибна вечеря с рататуй и ароматен ориз, приготвена на една тава за печене. Просто следвайте реда на съставките, когато ги поставяте върху тавата за печене, и всичко ще бъде готово едновременно. Първо, във фурната...

Аржентинците знаят едно-две неща за вкусното говеждо месо и те са тези, които са изобретили специалния сос чимичури, приготвен с магданоз, чесън и масло. Той е перфектната гарнитура към печена пържола! Сосът обикновено се сервира като...

Пригответе си класическо ястие за пикник за лятна вечеря: пържено пиле с освежаваща салата Coleslaw. Мариновайте пилето в мътеница, като добавите две тайни съставки - саламура...