Рецепти за основни ястия с месо

Мръсният ориз е популярен каджунски пилаф, приготвен с каквото и да е месо, кайма или карантии, които имате под ръка. Например, в тази рецепта се приготвя с пушена свинска наденица. Оризът се готви отделно...

С тази рецепта можете да приготвите вкусен агнешки ребърца у дома, точно както в ресторант. За да е сочно и крехко, месото се готви цяло и след това се нарязва на отделни парчета непосредствено преди сервиране...

Тази рецепта използва месести свински ребра, отрязани от филето. Ребрата се натриват със смес от подправки и се пекат във фурната до омекване, след което се довършват на скара. Когато...

Както всички знаем, пърженият бекон прави всяко ястие по-вкусно и тази рецепта не е изключение. Крехкото свинско филе се натрива със смес от подправки от суха горчица, чесън, люта чушка и кафяв...

Евтините волски опашки са вкусна яхния. Тяхната твърда текстура е идеална за дълго варене в смес от говежди бульон и червено вино с много...

Стекът и яйцата са популярно ястие за закуска, но могат да се сервират и за вечеря. Тази богата на протеини закуска е идеална за почивка, за да подобри настроението ви и...

Спагетеният пай е най-доброто от италианската паста, но в плътна, красиво сервирана форма, която е обичана както от възрастни, така и от деца. За да го приготвите, ще ви е нужно...

Печено месо Мисисипи е популярно ястие в американския Юг, което е лесно за приготвяне. За разлика от другите печени меса, то се пече в бавен котлон с малко количество...

Китайските кифлички баози се приготвят на пара с тесто с мая и пълнеж, което води до крехка, ефирна кифличка със сочна вътрешност. Тази рецепта за кифлички баози е пълнена със свинско месо, извадено от...

Вместо традиционно говеждо месо, този сос за месо използва смляна пуешка кайма. Болонезето е по-здравословно, като същевременно запазва същия вкус, който всички обичат, защото освен смляна пуешка кайма, съдържа и...

Американският чопсуи е популярно домашно приготвено ястие от региона на Нова Англия. То не е свързано с едноименната китайска яхния и напомня повече на италианско ястие с паста. Американският чопсуи...

Американският гулаш е просто и засищащо домашно приготвено ястие, приготвено в един съд. Класическата рецепта за американски гулаш включва макарони, кайма, консерва или...

Това ястие използва цял резен говеждо бутче, което е предварително запечено от всички страни до златисто кафяво. Вместо в котел, печеното се пече в...

Започнете тази празнична шунка със сироп от ревен: смесете част от него с горчица и я използвайте, за да глазирате месото, а с останалата част направете сладко-кисел компот, който да гарнира месото. За...

Това ястие се приготвя с гъсто подправени говежди ребра. Преди печене ребрата се натриват с ароматна смес от подправки, съдържаща копър, и се мариноват за една нощ.

С тази проста рецепта стъпка по стъпка можете да приготвите нюйоркски стек точно като в ресторант. Месото се получава вкусно, сочно и ароматно. Оставете стека да достигне стайна температура, преди да го печете на скара...

За да приготвите това ястие, ще ви трябват дебели котлети от свински филе с кост. Нарежете джоб отстрани на всеки котлет и го напълнете със запържена смес от лук, галета, яйце и...

Карнитас е задушено свинско месо в мексикански стил, което обикновено се използва като пълнеж за такос, буритос или тамалес. Най-често се използва свински плех. Разделът се натрива със смес от подправки и...

Въпреки името си, този стек няма нищо общо с Швейцария. Това е популярен американски метод за приготвяне на доста жилав кръгъл стек (бутът на бик), след което месото...

Пърженият ориз е вкусно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, което можете да приготвите с остатъците от снощи и да се насладите на нови, живи вкусове. Приготвя се с варен ориз, варено месо (всякакъв вид...

Тонкацу е японско ястие, заимствано от европейската кухня: пържени свински котлети. Тяхната отличителна черта е златистата, хрупкава панировка, обгръщаща сочното, крехко месо. В...

Телешкият филе е най-крехкият и скъп разрез от говеждо месо, изискващ внимателно готвене. Ако решите да го готвите, не забравяйте да си вземете термометър за месо. Филе...

С тази проста рецепта от Алтън Браун ще имате най-вкусния стек, който някога сте опитвали. Ще бъде опушен, но резултатът си заслужава! Стекът рибай се запича в горещ тиган...

Това ястие е многофункционално, сочно и вкусно. Как би могло да бъде иначе? В края на краищата, приготвя се с наденица! Ще ви е необходима изцяло натурална италианска пуешка наденица. Пържи се цяла, докато е готова, и...

Свинският котлет без кости се натрива от всички страни със смес от чесън на прах, смлян джинджифил, сушен мащерка и черен пипер и се пържи в тиган до златисто кафяво от всички страни.

Тънките котлети от свински котлет се натриват с чили паста и се пържат в тиган с тънки кръгчета лук до златисто кафяво. Не е необходимо мариноване. Пърженето отнема само 4...

Това засищащо и здравословно ястие с пържен ориз е пълно с пролетна сочност и уникален азиатски вкус. То включва малки парченца пържено говеждо филе, смесени с целина, моркови,...

Рецептата използва котлети от свински котлет с кост, достатъчно дебели, за да се разрежат отстрани и да се пълнят с вкусен пълнеж от натрошен царевичен хляб и...

Въпреки своята простота, това месо изглежда празнично и ще впечатли гостите ви с вкуса и аромата си. Цяло парче свински плех се натрива със смес от зехтин, счукан...

Тези телешки котлети се приготвят подобно на пилешките котлети: пържолите се начукват, потапят се в яйчена смес, овалят се в подправено брашно и се пържат в масло. Използват се горните кръгчета...

Дърпаното свинско месо е популярно американско ястие с барбекю, при което свинското месо се пече, докато се разпадне лесно по дължината на влакната. Също толкова вкусно е, когато се приготви у дома във фурна.

Перфектна рецепта за печено говеждо месо, което буквално ще се топи в устата ви. Тази рецепта използва разфасовките от плешката и врата. Месото първо се запържва на котлона до златисто кафяво от всички страни,...

Този метод на готвене на месо е идеален за неделна вечеря: бърз, вкусен и с минимална бъркотия. Естествените свински котлети с кости се навлажняват с малко количество вода и...

Мексиканските енчилади, или месни тръбички, са чудесно ястие както за ежедневна употреба, така и за семейни тържества. Използвайте закупен от магазина сос за енчилади и това ястие няма да...

Това бързо ястие с паста е готово само за половин час и е пълно със сочни пуешки кюфтета и хрупкави стъбла броколи. Не е необходимо да готвите кюфтета. Просто обелете обвивката...

Пълнозърнестите макаронени изделия добавят фибри и минерали към ястието и имат прекрасен ядков вкус, който ще искате да опитате отново и отново. Сварете пастата пенне и я разбъркайте със соса...

Агнешкото плешка се нарязва на тънки кюфтета, обилно се посолява и поръсва с черен пипер и се пържи в горещ чугунен тиган. Получените кюфтета са невероятно сочни отвътре с чудесно хрупкава коричка.

За да приготвите това ястие, ще ви трябват тънки, естествени, обезкостени свински котлети. Всяко парче месо се потапя в тесто и се пържи в тиган до златисто кафяво. Сервирайте...

Името на това римско ястие, салтимбока, означава „скочи в устата си!“ на италиански. Тънки резени месо се гарнират с прошуто и листа от градински чай и се пържат в зехтин.

Флорентинският стек е голямо парче печено месо с вкусна златиста коричка и крехка, розова сърцевина. Джада де Лаурентис предлага да се изпече стекът на скара, след като се маринова...

Тази рецепта използва средната част на свинското филе с кост, нарязано на 4 кюфтенца. Свинското месо се пече на скара в сладко-кисел италиански сос агродолче, който се приготвя в...

Планирайте това ястие предварително, тъй като свинското месо трябва да се маринова за една нощ. За да го приготвите, ще ви трябват свински котлети с кости. Те се накисват в саламура, приготвена от...

Натуралните котлети от свински котлет са перфектната съставка за бърза, вкусна и специална вечеря, идеална за да зарадвате любимите си хора в делнична вечер или на семейно тържество. Можете да избирате...

Особуко е телешки джолан, задушен в сос от бяло вино и бульон. Крехкото месо, напоено със зеленчукови сокове, се отличава с вкусна кост от костен мозък в центъра. Това ястие е италиански...

Спагети с кюфтета в доматен сос са засищащо и вкусно ястие, особено популярно сред американските италианци. Всички, възрастни и деца, го обичат. А тази рецепта го прави още по-...