Рецепти от кухните на света

Какво може да е по-лесно от това да сготвите паста със сос в една тенджера?! Няма нужда да чакате водата да заври: всички съставки се смесват в една тенджера и докато се готвят...

С първите пониквания на аспержи е време да се насладите на ярките пролетни вкусове на пастата Primavera. Пастата Farfalle (папионки) в кремообразен сос и пълна със зелени зеленчуци е бърза и лесна за приготвяне - всичко в едно...

Това просто, класическо ястие с паста току-що стана още по-лесно: всички съставки се готвят заедно в една тенджера. Сосът се редуцира и сгъстява, докато спагетите се готвят, което елиминира необходимостта от отцеждане...

Тази вкусна рецепта за паста Болонезе е за тези, които не искат да прекарват цял ​​ден на котлона. Първо, ястието се готви бързо, и второ, ви е необходима само една тенджера, така че няма цапане...

Ако искате да направите закуската си специална, почерпете любимите си хора с омлет върху препечен хляб. Лесен е за приготвяне, но изглежда вкусен и впечатляващ. Трохичката се издълбава от центъра на дебели филийки бял хляб, оставяйки...

Тази салата в средиземноморски стил, пълна със сочни зеленчуци и хрупкави крутони, е идеалното предястие за всяко хранене. Приготвя се бързо с маруля, домати, червен лук,...

Old Fashioned е може би най-популярният коктейл с уиски. Не е нищо особено: уиски, няколко капки Ангостура, малко захар и лед. Традиционният Old Fashioned се гарнира с череша и резен...

Подправката Old Bay е чудесна не само за риба и морски дарове. Опитайте да изпечете тиква в нея. Пикантният вкус перфектно допълва естествената сладост на тиквата, успокоявайки я малко и ще имате...

Бургерите в стил Оклахома се различават от другите бургери по начина, по който се пържат кюфтетата. Наричат ​​се още „смачкване“ бургери, производно на думата „смачкване“. Смляното месо се оформя на топка, която след това се пържи в тиган...

Пригответе сандвичи в средиземноморски стил за чай. Меката, пухкава фокача се разрязва наполовина и се пълни с резени италианско сирене проволоне и нарязани маслини с билки. Смес от...

Барбекюто е важна част от културата на Северна Каролина, със свои собствени традиции и ценности. Тази рецепта предлага приготвяне на пушена пуйка на скара в стил Северна Каролина. Преди опушване...

Тези красиви тостове са изпълнени с всички вкусове на скандинавската кухня. Препечени филийки черен хляб, намазани с крема сирене, са гарнирани с спретнати, редуващи се редове скариди, резенчета краставица и...

Тези юфка в мексикански стил могат да се сервират като основно вегетарианско ястие или като гарнитура към месо. Можете да използвате малки юфка тип „паяжина“ или начупени спагети. Първо...

Хрупкавите барчета, приготвени от зърнена закуска и разтопени маршмелоу, са популярен домашен американски десерт, възникнал в средата на 20-ти век. Това непретенциозно лакомство е обичано заради своята простота...

Противно на общоприетото схващане, традиционната паста фетучини в сос Алфредо не съдържа нито капка сметана или мляко. Така че, ако сметаната ви е свършила, е време да се научите как да си приготвите...

Вечерята ще бъде много по-забавна, ако направите такос с форма на крокодил. Децата ще бъдат особено възхитени. За да ги направите, ще ви трябват хрупкави джобчета за такос с плоско дъно, за да могат...

Малко кайма, малко бира и малко чипотле чушка - и вкусното чили е готово за нула време! Добавянето на подправки и бира създава толкова богат вкус, че сякаш е било варено на котлона...

Мексиканските енчилади, пълнени със сос пикадило (кайма с домати, чедър, маслини и стафиди), стават още по-вкусни с добавянето на китайска подправка от пет части.

Джема Стафорд е израснала в Ирландия, а майка ѝ винаги е имала под ръка пай или трохи, в случай че някой се отбие за чаша чай и разговор. Както повечето традиционни ирландци...

Това веганско пюре от ряпа се приготвя без сметана или масло и получава своята гладка, кремообразна текстура от добавянето на кокосово масло и мляко. Подправки като джинджифил, къри и...

Чудесен начин да приготвите вкусни и бързи ньоки. Варени картофени кнедли се заливат с пикантен кремообразен сос, поръсват се с обилно количество настъргано сирене и се пекат във фурната на...

„Моите момичета скачат от радост, когато чуят, че правя чапати за вечеря. Те застават до мен и ми помагат да разточа тестото. Това ме свързва с корените ми. Вълшебно е“, казва Арти...

Марината от Кока-Кола придава на тези тънки корейски къси ребра невероятен вкус и прекрасен блясък. Мариновайте ги за няколко часа, след което просто ги изпечете на скара. Дебелината на телешките къси ребра...

Това е по-лека версия на традиционната китайска оризова торта, печена във фурна, вместо на пара. Нянгао обикновено се приготвя за празници и се смята, че ако се яде на...

Това ярко ястие със скариди, царевица и домати е вдъхновено от смелите вкусове на кухнята на Ню Орлиънс. Тайната му съставка е бульон, приготвен от черупки от скариди и сос Уорчестър. Залейте...

Попитайте хората от Пай Таун какво да поръчате в кафене „Good Pie“ на Майкъл Роул и те ще ви предложат ябълков пай „Ню Мексико“. Това е по същество Ню Мексико в пай: зелено чили,...

Сосът от домати и босилек в тази рецепта намира идеалното си съчетание: паста букатини, която наподобява дебели, но кухи спагети. Нарязаните патладжан и тиквички се мариноват за кратко предварително...

Тези нежни бисквитки се пекат предимно по време на празненствата на Навруз (Персийската Нова година). Розовата вода и кардамонът придават прекрасен аромат, а текстурата напомня на маслени бисквитки. Нан-беренджи...

Вместо традиционни тортили, тези такос са направени със сгънати пилешки хапки, покрити с пикантна, хрупкава панировка Cheetos. Следвайте рецептата стъпка по стъпка, за да им придадете...

Тази касерола има всичко, което прави начосите толкова популярни: месо, боб, много разтопено сирене и пържени картофи - доста е засищаща. Когато сглобявате начосите, поставете тортила чипса вертикално в плънката от месо...

Най-вкусният и перфектен наан е хрупкав отвън, леко запечен, мек отвътре, леко дъвчащ и пухкав на места. Подобно на пицата, той се пече много бързо на...

Всички вкусове на традиционните начос в забавно предястие, което е лесно за сервиране и ядене. Начос са печени рулца, пълнени с боб, гуакамоле и сирене, с обилна сърцевина от...

Овчарският пай е идеален както за семейни тържества, така и за ежедневни ястия: той е засищащ, вкусен, изглежда впечатляващо и съчетава месна и картофена гарнитура. Но овчарският пай, приготвен по този начин...

Въпреки че тези кюфтета са направени с постно пуешко месо, добавянето на заквасена сметана и галета гарантира, че са крехки, сочни и точното количество твърдост. А подправките...

Рас ел ханут и пикантната хариса изпълват тази говежда яхния с магическите аромати на мароканската кухня. Задушено в бавен котлон в продължение на няколко часа, месото се оказва крехко и невероятно сочно, точно като...

Тези кюфтета в италиански доматен сос са също толкова вкусни, колкото и по традиционния начин, но бавната готварска печка прави цялото ястие лесно. Просто...

Направете вкусна картофена салата без майонеза. Картофите са особено ароматни в бавен котлон, което означава, че самата салата ще бъде още по-вкусна. Подправете я с ароматната, гореща разтопена мазнина...

Кимион, прясно изцеден портокалов сок и подправки придават на това крехко свинско филе богат вкус. Тази рецепта за бавно готвене е вдъхновена от кубинската кухня, където богатият вкус се постига чрез...

Орехите и кленовият сироп имат сходен вкус, а този разкошен чийзкейк ги съчетава перфектно. Нарязаните орехи са добавени към трохите от бисквитки...

Този богат чийзкейк с кленов сироп е идеален за празници и специални поводи. Богатият вкус на натурален кленов сироп и кленова захар е хармонично балансиран от тръпчивостта на...

Почерпете приятелите си с тези уникални шотове с тропически вкус и мексикански привкус. Текила Голд се сервира с малка топка сорбе от манго и щипка чили и лайм. Вашето забавление...

Насладете се на прекрасната комбинация от вкусове на кленов сироп и орехи в тези меки бисквитки, покрити с хрупкава захарна коричка. Те пленяват не само с вкуса си, но и с простотата си...

Този освежаващ десерт в мексикански стил предлага възхитителен тропически вкус с пикантен чили щрих. За да приготвите гранитата, замразете пюрето от манго, като го остържете...

По улиците на мексиканските градове често можете да видите търговци, продаващи резени манго, чиято сочна плът е поръсена с тъмночервена подправка тажин, чили, лайм и морска сол. Този десерт съчетава тези сладки...

Тайната на вкусното севиче са висококачествените, пресни съставки и това се отнася не само за избора на риба: сокът от лайм, в който е накисната сьомгата, също трябва да е прясно изцеден. Това перуанско предястие...

Сервирайте този освежаващ десерт след обилна вечеря. Смята се, че манговото саго с помело произхожда от Хонконг, но е популярно в много страни от Югоизточна Азия. Десертът традиционно се приготвя с...

Този пай, вдъхновен от Латинска Америка, пленява с контрастните си текстури и вкусове на сладко манго и пикантен чили. Ронливата кора е пълна с дебел слой нежен плодов пълнеж и...

Сладко-пикантен винегрет от манго и чипотле изпълнява двойна функция в тази салата, вдъхновена от Мексико: той не само служи като дресинг за салатата, но и помага за трансформирането...

Сочните манго и халапеньо правят този сладко-пикантен сос освежаваща алтернатива на традиционната доматена салса. Малка част от съставките се пасират, а останалите се нарязват...