Рецепти от кухните на света

Рейчъл създаде рецепта за мексиканско ястие, наречено „Супер Начос“, което се състои от домашен сос със сирене, боб, подправки, говеждо месо и сос пико де гайо. Това е чудесно предястие за вечеря.

За да добави допълнителен вкус към сместа, Рейчъл добави сладки червени чушки към тази рецепта, заедно с много подправки и доматен сос...

Мъфините са хрупкави и не се приготвят много време...

Рейчъл влага целия вкус на сос Бъфало в пицата си, като я завършва с лют сос и синьо сирене...

Страхотно сладко-солено предястие за всеки празник или семейно събиране....

Ако искате сладките картофи да се сварят по-бързо, просто ги нарежете на по-малки парченца. Рейчъл добавя и своята тайна съставка към пюрето – нарязани банани, запържени в олио.

Чудесен начин да приготвите пуйка на масата за един час е да използвате пуешки гърди вместо цяла пуйка...

Касатеде са сицилиански сладкиши с форма на полумесец със сладък пълнеж, които могат да се сервират пържени или печени. По същество те са мини-сладка версия на калцоне. Това...

Залети са вкусни царевични бисквитки, изпечени в региона Венето в североизточна Италия. Царевицата е основна част от трапезите на местните жители. Самото име...

Тарали са италиански гевреци, по същество предястие, с текстура, подобна на нашите гевреци. Могат да се поръсят с риган, чесън, семена от копър, настъргани...

Грисини са тънки, хрупкави хлебни пръчици, произхождащи от италианския регион Пиемонт. Историята разказва, че през 19-ти век първият крал на Италия, Виктор Емануил II, заповядал на придворния си пекар да направи...

Сладък пай, пълен с бяло вино и захар, е много популярен в швейцарския кантон Во, разположен на брега на Женевското езеро. Приготвя се много лесно, дори без кулинарен опит.

Съвсем вярно е, че Магенброт – вкусни джинджифилови сладки, покрити с шоколад – се смятат за най-популярния сладкиш в Швейцария. Въпреки че изглеждат подобни на други джинджифилови сладки, текстурата им не е съвсем...

Преди век рецептата за италиански пай с гълъби и паста е била част от висшата кухня и е била изключително популярна през 19 век. Днес са възможни различни вариации на сос за паста, но...

Френският коледен кекс се радва на заслужена популярност от началото на 19 век. Известната парижка сладкарница Laduree е създала тази рецепта. Във Франция...

Крокетите от месо Bitterballen са любима закуска в Холандия. Смята се, че през 19-ти век домакините са ги използвали като начин да оползотворят остатъците от месо. Днес Bitterballen се сервира в...

Това е много популярна рецепта за пай „Атлантически плаж“, огромен хит в американските ресторанти, особено по крайбрежието на Северна Каролина. Неговата уникалност се крие в...

Кочина е вкусно бразилско ястие, което е лесно за приготвяне и още по-бързо за ядене. Пилешките крокети могат да се консумират като самостоятелно ястие или с гарнитура.

Нежната, кадифена текстура на японския чийзкейк се постига чрез включване на нископротеиново брашно в рецептата. Повърхността на японския чийзкейк има тенденция да се надига до степен, че...

Равиолите с яйчен жълтък не са нищо повече от единични, големи равиоли, пълнени с рохкото яйце, сгушени в пълнеж от рикота с трюфелово масло. Ако последното...

Юфката има 4000-годишна история в Китай и до ден днешен остава основна част от китайската кухня, особено в северните райони. Китайските юфка са лесни за приготвяне и се сервират в...

Сосът гуакамоле е изобретен от ацтеките и първоначално се е наричал „уака-мули“, което означава „смес от авокадо“, и по същество е представлявал пюре от плода (някои го смятат за зеленчук) с лук и...

Индонезийската пластова торта, Кек Лапис, е красив и вкусен десерт с много различни варианти и е популярна не само в Индонезия, но и в Сингапур и Малайзия. Тъй като Кек Лапис се пече...

Рак Рангун е популярно предястие във всеки китайски ресторант. Основните му съставки са крема сирене, рачешки пръчици и тесто за увиване, което също...

Думата аранчини означава „малки портокали“ на италиански. Тези малки, вкусни топчета получават името си от яркия си, наситен цвят. След пържене...

Ризотото е съществена част от италианската кухня. Ризотото със скариди е самото съвършенство, а приготвянето му е като овладяване на цяла наука...

Берлински дробчета съчетават дробчета, ябълки, лук и сметана, създавайки напълно нов и незабравим вкус. Тази рецепта е за бавна готварска печка...

Финландският пай с боровинки е вкусно, леко сладко лакомство с хрупкава коричка, което е супер лесно и бързо за приготвяне!

Вкусен лятно-есенен френски тарт със зрели круши, идеален както за ежедневни, така и за празнични ястия.

Рецепта за италианска супа минестроне...

Рецепта за приготвяне на торта Славянка с маслен крем и шоколадова глазура в бавен котлон.

Рецепта за приготвяне на зехтин с билки и люти чушки....

Рецепта за напитка от горски плодове с диви плодове, подправки и мед...

Рецепта за азу, приготвено със свинско месо и кисели краставички в бавен котлон.

Поповите са леки, кухи кифлички, приготвени от яйчено тесто. Самото име е сродно на руската дума „всплуващи“ (плаващи), отнасяща се до значителното издигане на тестото от тавите по време на печене.

Тарт Татен е може би най-популярният френски ябълков пай, който се пече с главата надолу и след това се обръща след изпичане. Основните вкусови акценти в Тарт Татен са...

Традиционната и засищаща италианска кростата е бърза и лесна за приготвяне, идеална за всяко време на годината. Италианците често пълнят кростатата с обикновено сладко. В...

Фар Бретон е популярен френски сливов пай. Името му идва от региона Бретан в северозападна Франция. Този крайбрежен регион има отличително келтско влияние,...

Произхождащ от региона Лимузен в югоизточна Франция, клафутито е кръстоска между плодов пай и креп. Могат да се използват всякакви плодове: ябълки, праскови, круши, сливи...

Висококачественият шоколад, към който може да се добави малко еспресо на прах, играе ключова роля в приготвянето на Кринкълс. Кафето перфектно подсилва шоколадовия вкус, без да добавя...

Тази рецепта за белгийски бисквитки, наречена „Руски цигари“, е доста лесна за приготвяне и супер оригинална....

В сърцето на Френския квартал на Ню Орлиънс, всеки успешен ден често започва и завършва с чиния със златисти бейнети и чаша ароматно кафе с мляко. Рецептата за френско...

Известна е още като „Доматена супа“, „Гаспачо“ или – любимо студено ястие за Хелоуин! След като приготвите супата, най-важното е да спазвате всички правила за сервиране. И гостите на вашето парти определено ще оценят усилията ви.

Царевичният хляб има дълга традиция, кореняща се в американската история, въпреки че днес рецептата му е много популярна в много страни по света. Едно от предимствата...

Хлябът пеперони е класически аперитив, сервиран в италианските домове. Тук хората се чувстват свободни да регулират количествата пеперони (салам) и сирене, използвайки съставки въз основа на личните си предпочитания...

Определено има неща на този свят, които се съчетават по-добре от други. Всяка комбинация от хляб, сирене и бекон е еднакво прекрасна. И знаете ли какво се съчетава добре с бекон и сирене? Бира. Доста...

В Египет всяко семейство има своя собствена версия на Ом Али. Някои го приготвят с фило тесто, други с кроасани или просто с стар хляб. Можете да използвате всякакви ядки, включително печени...

Маамул са маслени бисквитки, традиционно пълнени с фурми, шамфъстък или орехи. Те са много популярни в левантинската кухня (Палестина, Йордания, Сирия и Ливан). Приготвяне...

Ако никога не сте били в арабския свят, вероятно никога не сте чували за басбуса. И така, нека ви представя този прекрасен, лесен пай, който изисква...

Тулумба са сладки, златисти и хрупкави сладкиши, пържени в дълбока мазнина и потопени в ароматен сироп. Този десерт е много популярен както в Турция, така и в Гърция и може да се намери...