Рецепти от кухните на света

Леко твърдите парченца сушени домати в соса с пармезан и песто на Giada De Laurentiis го правят още по-вкусен. Просто разбъркайте соса с пастата и за 25 минути цялото семейство...

Любимият сос на всички само за пет минути! Просто ястие от Food Network Kitchens, което може да се консумира веднага след готвене или да се замрази и сервира по всяко време, например по време на...

Ан Бърел гарнира филия хляб, натъркан с чесън, с ароматна „салса“ (нейна собствена интерпретация, разбира се), приготвена от хрупкав бекон, печена царевица и люти чушки от Фресно. Резултатът? Малък...

Тайната на това неделно ястие за обяд е сладко-кисел домашен азиатски барбекю сос, приготвен с пет подправки, чесън, сос хойсин и мед, който се добавя в края на готвенето.

В тази проста рецепта, Гай Фиери използва смес от манго, чушки чипотле и кориандър три пъти: маринова парчета пилешко месо в нея, глазира я (поливайки месото с нея, докато се готви) и я използва в...

Хубавото на тази рецепта е, че можете да я приготвите по толкова много начини, според вашия вкус. Гответе пържола в марината от горчица, пилешко в цитрусова марината или скариди в чеснова марината, като добавите...

Боби Флей натрива пилето си с любимите си подправки, след което го слага върху бирена кутия и го опушва с дървени стърготини от мескит, за да му придаде вкусен, уникален вкус.

Рецептата за пилешко месо на Гай Фиери е печено във фурна, намазано с чесън и увито в резени бекон. Това ястие е задължително да опитате, особено ако нямате скара.

Тайната за приготвянето на вкусно запечено пиле е сухата смес, която Патрик Нийли използва върху птицата. Това е смес от пушен червен пипер, лют червен пипер, сушени билки и кимион.

Използвайки техника за печене на грил с ниска температура и бавно готвене, тези леко запечени кочани имат достатъчно време да омекнат, без да изгорят.

Кремообразна, сиренена запеканка, приготвена с прясна царевица на барбекю, семейство Нийли поръсват това ястие с щипка лют червен пипер за фин вкус.

Боби Флей приготвя царевица на кочан в най-добрите традиции на мексиканската улична храна. Той я пече на скара за опушен вкус, полива я с ароматно масло и я поръсва с...

Малки и без коричка, тези мини предястия от Giada De Laurentiis са идеални за детска маса, с пластове пуешко месо, сирене проволоне и струйка сос песто.

С помощта на кухненски робот, Алтън Браун приготвя кремообразен близкоизточен дип само за 15 минути, който е идеален за сервиране с хрупкав пита хляб, солени крекери или...

Тайната на рецептата на Ина Гартен е, че тя потапя парчетата бриош в сладък медено-ванилов сос преди печене. Това позволява на кифличките да поемат целия вкус на соса, което води до сочен пудинг.

Рецептата на Джада Де Лаурентис превръща бъркани яйца, наденица и препечен хляб в едно ястие: слой наденица и спанак, кремообразно козе сирене и хрупкав хляб, гарнирани с яйца - всичко това изпечено до съвършенство.

Сгответе сочни и крехки свински котлети в ароматен сос, приготвен от пюрирани чушки чипотле, мед и оцет, и оставете семейството си да си направи свои собствени такос, пълнени с нарязано свинско месо и...

Завършекът на това обилно ястие, приготвено с два вида боб: бял и червен, сладки картофи и смляно пилешко месо, е щипка чили на прах, добавена във всяка купичка,...

Кремообразната супа на Giada De Laurentiis е особено вкусна благодарение на сотирания чесън, моркови и лук, както и нарязаните пресни листа от градински чай. Сервирайте това ястие със сирене кростини.

За да придаде на супата опушен, пикантен вкус, Марсела Валядолид използва чушки чипотле в сос адобо. Но за да балансира лютивината, тя добавя малко...

Гъстата, кремообразна супа на Алтън Браун се приготвя само за час, заедно с печена тиква, мед, джинджифил и малко течна сметана, след което...

За да добавят още по-ябълков вкус, семейство Нийли добавя суров ябълков сок към проста смес от плодове, кафява захар и канела – и само за 25 минути те имат ябълково пюре...

Защо ябълковото пюре на Ина Гартен има розов оттенък? Тайната е, че тя не просто пече ябълките; оставя малко от червената кора, което му придава цвят и добавя фин щрих...

Чушките чипотле в сос адобо добавят опушен вкус към това обилно ястие. Чилито се приготвя с крехко свинско плешка, пюре от тиква и пресни билки и се сервира с освежаваща тиквено-заквасена сметана...

В рецептата си Ан Бърел не използва консервирано тиквено пюре; вместо това тя добавя месестата част на малки захарни тикви към сладкия сос. Преди печене оставете канеления хляб...

Обилната лазаня на Робърт Ървайн е пълноценно ястие в едно ястие, привидно толкова лесна за приготвяне. Всеки слой е доматен сос с кайма и червено вино,...

Тайната на отличното тесто на Тайлър Флорънс е пшенично брашно тип 00 – известно още като „doppio zero“ на италиански. Това е много фино смляно, високопротеиново брашно, което...

За по-здравословен вариант използвайте пълнозърнесто брашно като основа, добавете малко мед, малко зехтин и вода, за да оформите тестото...

„Ако използвате брашно за хляб, кората ще бъде по-златистокафява и хрупкава“, казва Боби Флей, обяснявайки избора си на брашно за тестото. „Ако не можете да намерите брашно за хляб, можете да го замените...“

Когато приготвяте обикновеното тесто за пица на Алекс Гуарнашели, както и повечето други теста с мая, най-добре е да използвате хладка вода, за да разтворите маята, вместо...

Истинската тайна на тези мъфини е в декорацията. Малко оцветена глазура и бонбони превръщат тези шоколадови мини мъфини с фъстъчено масло и крема сирене в зашеметяващо красиви...

Този забавен десерт от списание Food Network изглежда като кофа с бонбони за Хелоуин, но всъщност е торта, която е лесна и лесна за приготвяне благодарение на предварително приготвена смес и...

Първо, Боби Флей запържва шалот с хрупкава панчета, след това пече брюкселско зеле и нови картофи до омекване, завършвайки с малко масло и освежаващ лимон...

Майкъл Саймън пържи брюкселско зеле за вкусна хрупкавост, след което го разбърква с нарязани орехи и сладко-пикантен дресинг от мед и чили серано.

Препечени филийки безквасен хляб, напоени със сос, приготвен от гъби, задушени в масло, пресни зеленчуци и ароматни билки – и след печене във фурната, получавате сочно, горещо ястие от Дейв...

Джада Де Лаурентис използва готови сандвич бисквитки с кремообразен пълнеж като основа за това детско лакомство, които тя украсява с бонбони в отличителни цветове и цветна глазура, за да...

За да приготвите бързо (само за 40 минути) вкусен пай със сладки картофи, ще ви е необходима готова основа за маслено тесто, която се пече и се пълни с пълнеж от картофено пюре, течна сметана...

Рецептата за обилна запеканка със сирене на Рейчъл Рей ви позволява да „рециклирате“ не само парчета пуйка, но и различни други съставки, които обикновено остават в хладилника след празниците: пилешко...

Това ястие, подходящо за цялото семейство, замества традиционното пилешко месо с пуешко. Нещо повече, тази универсална вечеря е изключително лесна за приготвяне, тъй като рецептата използва готово маслено тесто.

Особеността на тази напитка от Майкъл Киарело е добавянето на нотка ароматна канела и щипка лют пипер, които се съчетават идеално с хладен ванилов сладолед, сипнат директно в чашата.

За да представи елегантно това на пръв поглед просто предястие, водещият на риалити шоуто „Chopped“ Тед Алън взема сушени на слънце домати, бавно сварени до омекване, и ги аранжира върху...

Предлагаме рецепта за печени пилешки бутчета със сладко-кисел сос на базата на кетчуп, портокалов конфитюр и джинджифил. Месото първо се пържи в тиган, след което...

Гай Фиери нарежда начосите си на пластове – първо пласт пържени картофи, след това комбинация от кайма и пуешко месо, отгоре с моцарела. Накрая ги слага със салам, босилек и доматено-чеснова салса за...

Въпреки че Марсела Валядолид използва шоколад и фъстъчено масло, за да овкуси класическия си сос моле, той не е сладък, а по-скоро опушен, благодарение на пушените люти чушки. В края на краищата...

Готово за консумация само за 30 минути, „Начо“ е смела, безмесна версия на мексиканското предястие и е чудесно допълнение към вегетарианско меню. Но тъй като ястието съдържа...

Богат и сочен в центъра, с коричка от леко препечени, захаросани бадеми, този голям хлебен пудинг от Ina Garten е приготвен с италиански хляб панетоне (сладък хляб с...

Тайната на невероятния шоколадов десерт с фъдж на Рейчъл Рей е в бързината му. Тя комбинира шоколад и кремообразен карамел с кондензирано мляко, след което добавя сместа с лъжица...

Хубавото на този десерт, състоящ се от половин пай и половин бисквитка, е, че се яде като сандвич. Приготвя се с бисквитки с шоколадови парченца и пухкави маршмелоу.

Вместо класическо френско шампанско, Джада Де Лаурентис избира пенливо вино за основа на коктейла си за тази рецепта, което допълва с пикантен лимонов сорбет и...

Безкрайно вкусните и семпли скариди на Ина Гартен се сервират най-добре с нейния пикантен домашен сос, приготвен с чили, кетчуп, хрян и лимонов сок.