Азу с кисели краставички

Гласове: 2

Време: --
Сложност: лесно

Рецепта за приготвяне на азу в бавен котлон със свинско месо и кисели краставички.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

500 г свинско месо
2-3 кисели краставички
1/2 чаша кисела краставица
1 с.л. доматено пюре
Зелени копър и магданоз
Сол, черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: свинско месо, краставици, доматено пюре, копър, магданоз

Приготвяне на ястието според рецептата:

Изплакнете месото под течаща вода, подсушете със салфетка или кърпа, нарежете на малки парченца, поставете в купата на мултикукъра и пържете 20 минути, като зададете режим „Печене“.
След това добавете нарязаните кисели краставички, разбъркайте и гответе на същата степен за още 10-15 минути. Изсипете саламурата от кисели краставички и доматеното пюре, добавете нарязан копър и магданоз, подправете леко със сол и черен пипер, изберете настройката „Задушаване“ и настройте таймера на 1 час.

Сервирайте готовото азу със зеленчукова или зърнена гарнитура.

Категории:

рецепта / Мултикукър / Основни ястия / Месо / Азиатска кухня

Подобни рецепти