Гаспачо с краставици
Гласове: 3
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 порции като предястие
Сложност: лесно
Порции: 4 порции като предястие
Гаспачо с краставици - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 нарязани на кубчета краставици
- 3 големи домата, нарязани на кубчета
- 1 нарязана червена чушка
- 1 нарязана зелена чушка
- 1 глава червен лук, нарязана на ситно
- 3 счукани скилидки чесън
- 1/4 чаша червен винен оцет
- 2,5 чаши доматен сок
- Сол и смлян черен пипер
- 1/4 чаша нарязан пресен магданоз
- 1/4 чаша нарязан пресен босилек
- Сок от 1 лайм
- Сос Табаско
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: домати, краставици, люта чушка, червен лук, чесън, винен оцет, доматен сок, Сос Табаско, сок от лайм, босилек, магданоз
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голяма стъклена купа смесете зеленчуците. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Поставете половината от сместа в кухненски робот и пасирайте до гладкост. Смесете пюрето с оригиналната смес. Охладете за 4 часа, след което сервирайте.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
