Рецепти от кухните на света

Големи макаронени черупки, пълнени с рикота и спанак и запечени в доматен сос, са класика в италианската домашна кухня. Добавете много ароматни, сочни билки към плънката и не пестете...

Равиолите със спанак са чудесно предястие за домашни партита. Сварете ги, след това ги изпържете до хрупкавост, нанижете ги на шишчета като близалки, потопете ги в сос песто и...

Тайната съставка в тази гарнитура от спанак е печен черен чесън. Той има по-мек, по-богат вкус от пресния чесън, а когато се комбинира със соса самбал олелек, преобразява...

Тези миниатюрни сладкиши, пълнени с картофи, спанак и пушена сьомга, са идеални като лека закуска с бира и други спиртни напитки. Бланширайте спанака, преди да го добавите към плънката...

Гнуди са кръгли италиански кнедли, приготвени с рикота и спанак. Те са по-леки и по-ефирни от ньоките и понякога се наричат ​​„голи равиоли“, което означава, че пълнежът за равиоли е без тесто.

Калцоне е напълно затворена италианска пица. Приготвянето ѝ не е по-трудно от приготвянето на обикновена пица: просто разпределете плънката върху едната половина от разточеното тесто, покрийте я с другата половина,...

Големи макаронени черупки, пълнени със спанак, гъби и сирене, се варят в доматено-сметанов сос от водка с настъргано сирене. Ако нямате време да си направите сами сос, използвайте свой собствен...

Този средиземноморски пай на пластове със спанак и фета пълнеж е пълноценна вечеря, когато се комбинира с лека салата от домати и маслини. Пайът е приготвен с фило тесто, кори от които...

Издигнете вкуса на тези сочни телешки кюфтета на следващото ниво със зашеметяващ топинг със сирене, вдъхновен от мексиканското ястие rahas con crema. Тези хлебчета с гевреци имат перфектната текстура...

Италианската паста може да бъде вкусна дори без пилешко, риба или друг протеин, стига да имате страхотен сос. Рейчъл Рей предлага да направите зашеметяващ доматен сос с масло и...

За обилна неделна вечеря, пригответе това италианско говеждо брачиоле със спанак, яйца, стафиди, кедрови ядки и пармезан. Задушеното се задушава в доматен сос с италиански...

Направете пълнеж от крема сирене, спанак и сърца от артишок, увийте ги в ленти фило тесто и изпечете за златисти, хрупкави сладкиши в средиземноморски стил. Дръжте тестото и...

Традиционният „Яйчен крем“ е нюйоркски коктейл, приготвен с шоколадов сироп, мляко и газирана вода. Не съдържа яйца! Както възрастните, така и децата обичат този коктейл, но за възрастните...

Спанакът и артишокът са перфектна комбинация и се допълват перфектно с този пълнеж за калцоне. За да приготвите бързо тези италиански сладкиши, купете замразени, непечени хлебчета...

Пастата Алфредо в прекрасен кремообразен сос пармезан става още по-засищаща и вкусна, когато се сервира като запеканка. Пържените гъби и спанакът добавят нотка на наситеност, а поръската с едри галета...

Италианската кафеена гранита с ликьор е чудесен начин да се освежите и отпуснете. Този десерт е по-лек от сладолед и е идеален за завършек на голяма празнична вечеря. Сервирайте гранитата...

Накиснете тънки лентички бекон в текила, след което ги изпечете във фурната, поръсени със смес от кафява захар, люти чушки и пушени чушки чипотле за опушен вкус...

Броколи, тиквички, чушки и бейби царевица се запържват в лек, сладък и пикантен сос, леко сгъстен с царевично нишесте. Вместо азиатски нудли, можете да сервирате...

Изненадайте любимите си хора с тази лесна за приготвяне, но уникална вечеря, вдъхновена от мексиканската кухня. Тостадас (хрупкави царевични тортили) се сервират с пуешко-доматен гарнитур, освежаващо зеле...

Много хора са опитвали спагети с кюфтета, но тази рецепта е нещо съвсем различно! Твърди, ароматни и пикантни кюфтета от наденица андуй се задушават в доматено-босилков сос и се сервират със спагети.

Тостадас са мексиканско предястие, приготвено от хрупкави царевични тортили и сервирано с разнообразни гарнитури. Ако сте фен на суши и сашими, тази латиноамериканска версия с прясна риба тон ще ви...

Тази рулада от говежди стек на скара е изпълнена с всички вкусове на Пуерто Рико. Сладките банани, жълтият ориз и черният боб улавят същността на кулинарните традиции на острова, докато подправките от печеното...

Рий Дръмонд прави голяма порция пилешки пълнеж, който се съчетава добре с много текс-мексикански ястия (такос, енчилада, буритос) и замразява няколко порции, за да може да го яде, когато...

Ако планирате вечеря, вдъхновена от Текс-Мекс, тази мексиканска салата е чудесно и жизнено допълнение към основното ви ястие. Тя е пълна с пресни зеленчуци, сирене, вкусен кремообразен дресинг и сладък,...

Кремообразният, кадифен дип чили кон кесо (или просто кесо) е едно от най-популярните предястия за спортни вечери. Приготвя се с три вида сирене: топено сирене, Монтерей Джак и чедър.

С тази рецепта Ина Гартен доказва, че дори закуска като начос, обикновено сервирана по време на гледане на спортен мач, може да бъде елегантна. Очаквайте невероятно вкусна комбинация от пържени картофи, раци,...

Най-лесният начин да приготвите мексикански бунюелос е да изпържите пшенични тортили в олио до хрупкавост и след това да ги оваляте в канелена захар. Можете да изпържите цели тортили или, както...

Въпреки че Уисконсин се смята за Щат на сиренето, кулинарната му гордост е пърженият братвурст. Благодарение до голяма степен на немското наследство на местните жители, тези колбаси често се срещат в магазините за месо...

Ароз рохо, или червен ориз със зеленчуци, е традиционна гарнитура, сервирана в цял Мексико. Рецептата е доста проста, но ястието е богато на вкус, а отличителният му червен оттенък идва от...

Халапеньо, портокал, грейпфрут, лимон и прясна мента придават на това сашими от риба тон цяла гама от вкусове. А черешката на тортата са сухите оризови нудли. Само една счупена клечка е достатъчна, за да...

Направете сочни рулца с пикантен тон, краставица и авокадо. Ще бъде точно като в ресторант! И вместо обичайния соев сос за потапяне, сервирайте джинджифилово-соев сос с чили и чесън. За...

Тези празнични шоколадови трюфели имат лека лютивина, която постепенно се натрупва, оставяйки приятен послевкус. Любителите на шоколад и чили ще бъдат във възторг...

Смес от соев сос, шрирача, рибен сос и захар придава на това пържено ястие със зелен фасул и тофу букет от вкусове и покрива всяка хапка с вкусна, сладко-пикантна глазура. Ако...

Има много дебати относно това дали традиционното чили кон карне (или просто чили) трябва да включва боб или да се прави само с говеждо месо, но една съставка остава постоянна: люти чушки.

Шоколадът и лютата чушка придават богат и сложен вкус на тази вкусна торта. Нежният пандишпан е покрит с пищна глазура и хрупкави пекански ядки, а всеки компонент на тази торта осигурява перфектния...

Тази салата съчетава всичко, което обичате в такосите, от тортили до сирене. Вместо месо, добавете консервиран боб, за предпочитане два вида, като пинто и черен. И не забравяйте най-важното...

Костилковите плодове се варят в лек сироп с портокалов сок, създавайки вкусен пълнеж за домашен сладкиш, покрит с деликатен крем от маскарпоне. В своята рецепта Джада Де Лаурентис...

Този десерт е чудесен начин да се насладите на лятната реколта от плодове и горски плодове. Рецептата изисква праскови, но можете да ги замените с други костилкови плодове, като нектарини или кайсии.

Ето перфектната рецепта за вкусна и здравословна вечеря през седмицата. Ястието е пълно с ярки, сочни зеленчуци, овкусени с богат сос на портокалова основа. Нарежете всички зеленчуци предварително и сервирайте...

Пригответе сочен бургер, изпълнен с невероятния вкус на азиатско пържено месо. Тайната се крие в гъстия азиатски сос, който се намазва върху телешкото кюфте само минути преди да е готово. Останалата част...

Кафявите гъби и гъбите шийтаке се сотират в растително масло с чесън и се заливат със сос на основата на джинджифил, приготвен с кетчуп и майонеза. Това пържено гъби може да се сервира като гарнитура към месо или...

Това ястие, приготвено в бърканица, получава своя невероятен умами вкус от бързо приготвен, разбит сос. Изсипете го върху запечените пилешки гърди и аспержите и оставете да се сгъсти и да покрие всяка...

Натуралните свински котлети с кости се мариноват бързо в пикантен мексикански сос енчилада и се пекат на скара, докато станат хрупкави и запечени. Сервират се с черен боб в сос енчилада...

Пръжките от свинска кожа, или чичароните, са популярна закуска в цяла Латинска Америка, а тази рецепта ги комбинира с царевични ядки, фъстъци, тортила чипс и традиционни...

Тази рецепта за предястие е вдъхновена от тайландски фъстъчен сос, сервиран със сатай от месо и зеленчуци. Тази версия е приготвена с кокосов крем (вместо традиционно кокосово мляко) и...

Пригответе този бърз и универсален фъстъчен сос, смесете го с любимите си юфка (оризови юфка, якисоба, яйчени юфка, спагети - всякакъв вид ще свърши работа) и ще имате...

Джуси Луси (или Сочна Луси) е бургер с кюфте, пълно с разтопено сирене. Тази мини версия не само предлага насладата от разтопено сирене в сочен кюфте от говеждо месо, но и...

„Обичам Маргарита! Особено пикантните“, споделя авторката на рецептата Дана Бенинати. „Но не съм фен на купените от магазина смеси за Маргарита с техните изкуствени съставки. В тази рецепта, домашно приготвени...“

Медена глазура с лайм, соев сос и паста самбал олелек придава на пилешкото букет от азиатски вкусове. Изпечете пилето на скара, като го намажете с глазурата за вкусно изпечен завършек.

Пригответе за празниците сочна, апетитна шунка с кост, покрита с пикантна медена глазура, и я сервирайте като основно ястие с всякакви гарнитури. Останалата шунка може да се нареже на тънки филийки и...