Вкусен домашен сладолед с вкуса на индийската безалкохолна напитка ласи, приготвен с кисело мляко, манго и подправки. За да направите този сладолед, пасирайте...
Рецепти от индийската кухня
Тика масала е най-популярното индийско ястие с пилешко къри. Нарязаните на филийки пилешки бутчета без кожа се мариноват в пикантна смес, съдържаща индийската подправка гарам масала, след което...
Приятният ядков вкус и полезните свойства на киноата са убедителни причини да я опитате в ястията си. Киноата не е зърно, а семе, въпреки че когато се сготви...
Пилешкото къри е азиатско ястие със сложен, интересен аромат и невероятен вкус, което е изключително лесно за приготвяне у дома. Сложете всички съставки в бавен котлон, покрийте и сложете...
Пригответе пилешко тики масала, индийско ястие, в бавен котлон – парчета пилешко месо, задушени в затоплящ, пикантен доматено-сметанов сос. Първо добавете подправките, доматеното пюре и...
Това ястие, повлияно от индийските кулинарни традиции, се състои от значителен брой съставки. Въпреки привидното им изобилие, всеки компонент е вкусен сам по себе си и...
Най-популярното индийско ястие, тика масала, е лесно за приготвяне у дома. Ще ви трябват пилешки бутчета, доматено пюре и паста, кокосов крем и цял куп подправки, всичко това без...
Пилешко масло, буквално „пиле в масло“, е популярно индийско ястие, което е спонтанно изобретено в ресторант в Делхи сравнително наскоро, през 50-те години на миналия век. Оттогава вкусът...
Приятно и необичайно допълнение към печено е крушовото чатни - индийски сос с парченца плодове, който служи и като гарнитура към свинско месо. Направете чатни с круши, червени боровинки,...
Кулфи е замразен млечен десерт, приготвен от кондензирано или изпарено мляко. За разлика от обикновения сладолед, кулфито е по-плътен и кремообразен. Традиционният...
Уникална интерпретация на предястия с хайвер от патладжан, които имат свои собствени отличителни вкусове в различните кухни по света. Индийският Байган Бхарта се гордее с отличителния аромат на югоизточната...
Хлябът наан е основна част от индийската кухня, неразделна част от всяко хранене. Традиционно изпечени в тандур, тези плоски питки с мая са също толкова вкусни и във фурната.
Ако търсите нов, необичаен вкус за лучени кръгчета, опитайте да ги изпържите в индийска панировка. За целта ще ви трябват традиционни индийски подправки, чат масала и тандури масала, приготвени от смес...
Пригответе пилешки кебапчета на скара и ги сервирайте по индийски. Маринатата гарам масала и прясно приготвеният чатни от праскови ще добавят уникалните вкусове и аромати на индийската кухня към месото.
Чътнитата са плодови и пикантни сосове от индийската кухня, които са станали популярни в много страни по света. Този чатни от червена боровинка и ябълка с джинджифил е много лесен и бърз за приготвяне и се съчетава перфектно с почти...
Чътни е зеленчуков или плодов сос, произхождащ от индийската кухня. Той е предназначен да добави разнообразие и да допълни вкуса на ястието, с което се сервира. Чътни от червена боровинка и цитрус може да се използва...
Чътни е традиционен индийски пикантен плодов сос, приготвен от ябълки и тропически плодове, с добавка на корен от джинджифил и люта чушка. Сосът се пасира и се използва за подобряване на вкуса...
Сааг е ястие на зелена основа, разпространено на Индийския субконтинент. Често се гарнира с различни съставки, като например сирене панер, както е в тази рецепта. Сааг се сервира горещ с...
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Това пържено ястие в индийски стил се приготвя в бавен котлон....
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
5 рецепти за къри от Джейми Оливър
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Тофу и тиквички, запечени под слой галета....
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Крехко пилешко филе беше потопено в къри сос и леко задушено....
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.
Пилешки гърди, задушени в сос от кокосово мляко с масман къри паста....
Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.























































