Проста пица с бекон и яйца за закуска

Гласове: 1

Как да си направим - Лесна пица за закуска с бекон и яйца

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Хранителна стойност на порция:

Калории 655, общо мазнини 38 Г., наситени мазнини 17 Г., протеини 29 Г., въглехидрати 49 Г., влакно 3 Г., холестерол 264 мг, натрий 1174 мг, захар 18 Г.

За мнозина беконът и яйцата са олицетворение на перфектната закуска, но ако искате да я направите наистина специална, опитайте пица! Тази пица за закуска е покрита с тънък слой доматен сос и пържен бекон, дебел слой разтопено сирене и вкусно пържено яйце в центъра.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

110 г тесто за пица (една четвърт от топка за пица от 450 г)
2 лентички пържен бекон
1/3 чаша сос маринара, арабиата или сос за пица
2 с.л. самбал-олек или Хариса
2 супени лъжици кленов или захарен сироп
1 чаша настъргано сирене (моцарела, Монтерей Джак, чедър, швейцарско и др.)
2 големи яйца на стайна температура
Едра сол и прясно смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, бекон, сос за пица, яйца, сос хариса, кленов сироп

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 230°C (430°F) или загрейте грила на индиректна топлина. Ако имате камък за пица, поставете го на средната решетка на фурната.
Разточете тестото за пица на кръг и го поставете върху незалепваща тава, подходяща за фурна. Печете, гриловайте или поставете тестото директно върху решетката на грила на индиректен огън. Гответе, докато стегне и леко златисто стане, около 10 минути. Извадете и оставете настрана.

Нарежете бекона на малки парченца и го поставете в малка купа. Добавете соса маринара, самбал олека и кленовия сироп.
Разпределете соса върху полуизпечена кора за пица, след което добавете сиренето, като направите кладенче в центъра. Чукнете яйцата в кладенчето.
Поставете обратно върху грила на индиректен огън или във фурната и печете, докато яйцата се стегнат, около 10 минути. Извадете тавата от грила или фурната и поръсете жълтъците с прясно смлян черен пипер и щипка сол. Извадете пицата от тавата, нарежете я на четвъртинки и сервирайте топла.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Рецепти за двама / Летни ястия / Закуска / Скара, барбекю / Лесни рецепти за грил / Печени на скара брашнени продукти / Пекарна / Солени пайове / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти