Скариди, варени на тава за печене

Гласове: 1

Как да си направим бойли със скариди върху тава за печене

Време: 1 час и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 680, общо мазнини 30 Г., наситени мазнини 13 Г., протеини 58 Г., въглехидрати 44 Г., влакно 5 Г., холестерол 429 мг, натрий 920 мг, захар 6 Г.

Традиционно, лятното варене на морски дарове включва варенето им на тих огън навън във вряща тенджера с печени картофи, царевица и наденички, но Съни Андерсън предлага да ги изпечете във фурната и да се насладите на същия този вкусен вкус, без да чакате лятото. Сгответе всичко върху голяма тава за печене, вземете любимата си бира от хладилника и поканете компанията на масата!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

700 г червени картофи за готвене на пара
2 царевични кочана, нарязани на 3 парчета
1 лимон, нарязан на 4 парчета
200 г наденица андуй, разполовена по дължина, след което нарязана на парчета от 5 см.
4 с.л. солено масло, разтопено
6-8 пресни стръкчета мащерка, ситно нарязани
900 г големи скариди, обелени и без жилки (20-30 бр.)
2 супени лъжици подправка за морски дарове
240 мл пилзнер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: скариди, царевица, червени картофи, наденица андуй, лека бира, подправка за риба, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете пакета с картофи в микровълновата фурна и загрейте в микровълновата за 6 минути, след което нарежете картофите наполовина или на четвъртинки, в зависимост от размера.
Сложете царевицата, лимона, картофите, наденицата, маслото и мащерката в голяма купа. Разбъркайте, за да се смесят, и поставете върху тава за печене, като царевицата е изправена, а парчетата наденица са с разрязаната страна надолу.

Загрейте фурната до 200°C.
Оформете пакет от два листа фолио, като запечатате плътно краищата. Поставете скаридите в пакета и добавете подправка за морски дарове. Добавете бирата и запечатайте пакета. Поставете го върху тава за печене върху наденицата и зеленчуците.
Поставете тавата за печене във фурната и печете, докато картофите омекнат, а наденицата зацвърчи, 35-45 минути. Извадете от фурната и внимателно отворете пакета със скаридите. Поставете ги върху тавата за печене и сервирайте.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Тава за печене / Фурна / Микровълнова фурна / Летни ястия / Основни ястия / Месо / Зеленчуци и гъби / Риба и морски дарове / Американска кухня / Съни Андерсън

Колекции от рецепти