Рецепти за основни ястия

Тази бърза версия на мексикански сос моле е готова само за 30 минути. Спестявате време, без да жертвате вкуса. Той е също толкова богат и плътен, колкото оригиналната рецепта.

Когато планирате пикник, пригответе закуски предната вечер и ги разпределете в буркани с размер на един литър. Това може да бъде кафяв ориз, наслоен във винегрет с маслини и кориандър, или пикантен нахут в марокански...

Тази версия на класическа американска комфортна храна е буквално готова за нула време. Тайната е да използвате пилешко месо на грил и вместо да месите тесто за кнедли, да използвате готово...

Остатъците от пилешко месо на грил са идеални за приготвяне на бързи мексикански енчилада - пълни с месо тръбички, запечени под слой доматен сос и сирене. Просто накъсайте с две вилици...

Coq au vin, или coq au vin, е класическо френско ястие, чието приготвяне може да отнеме часове или дори дни, предвид времето за мариноване, необходимо на пилето. С тази рецепта ще бъдете готови за нула време.

С малко печено пиле под ръка, малко тесто за пай, купено от магазина, и малко замразени зеленчуци в хладилника, можете да направите вкусни, индивидуални пайове за по-малко от час.

Това ястие е на базата на инстантни юфка. То се трансформира от обикновен студентски обяд във вкусна запеканка, пълна със здравословни броколи и пилешко месо. Използва също...

Вкусно, здравословно и бързо ястие, вдъхновено от азиатската кухня, идеално за лятото. Нудлите соба от елда се варят на тих огън с едамаме и зелени соеви зърна, смесени заедно...

Печената паста има по-богат и по-ярък вкус; всички съставки са добре загряти във фурната и ароматите им се сливат в един прекрасен букет. Комбинирайте сварената паста фузили...

Този овчарски пай може да се пече в 2-литрова гювеч или в отделни рамекини за парти. Гъстият пълнеж се приготвя с нарязано пилешко месо и спанак в лек сос, приготвен с пресни...

Здравословни зеленчуци и пикантен нахут, печени заедно на една тава за печене, правят вечерята бърза и лесна, без планина от мръсни чинии. Подредете консервиран нахут, смесен с...

Това е по-здравословна версия на английското ястие риба с картофи. Вместо обикновени картофи, рецептата използва сладки картофи, нарязани на лентички, и вместо пържене, те се пекат във фурната и...

Този пилаф се приготвя без месо, но е перфектен като гарнитура към месни ястия. Освен ориз, той включва лук, чушки, зелен грах, стафиди, счукани шамфъстъци и подправки. Всичко заедно...

Тези медальони са перфектни, ако искате да впечатлите гостите си безпроблемно или да превърнете обикновена вечеря в нещо специално. Използват най-крехката и вкусна част от свинското месо -...

Остатъците от печено или пържено пилешко месо могат да се използват за приготвяне на вкусен и засищащ пай. Настърганото сварено пилешко месо се изсипва в смес от пилешки бульон и консервирана крем супа от пиле и се залива с...

Пържените картофи с хрупкава, златиста коричка и карамелизиран лук са неустоими. За да получите най-хрупкавите картофи, първо ги нарежете възможно най-тънко...

С тази рецепта ще научите как да приготвите вкусен и сочен месен рулце, използвайки минимални съставки. Приготвя се само с кайма, лук и чушки за сочност, яйце,...

За вкусна рецепта с картофи без никакви затруднения, просто изпечете картофени клинчета с розмарин и чесън. Жълтият сорт е най-подходящ, тъй като развива хрупкава коричка при печене...

Името на тази известна италианска паста се превежда като „пипер и сирене“ и наистина, освен самата паста, тя съдържа само сирене и черен пипер, както и малко зехтин. И все пак...

Хрупкавата, сочна маруля е чудесна основа за летни, богати на витамини салати. Накъсайте листата на хапки и ги разбъркайте с нарязани пресни череши. Бадемите са отлични...

Тези вегански наденички изглеждат и имат вкус точно като истинско месо, но са направени с боб. Здравословна алтернатива на месото, те са богати на протеини и фибри. Освен пинто боб, тези наденички съдържат и...

Тази вкусна и лесна за приготвяне гарнитура в марокански стил се съчетава добре с всяко печено месо или птици. За да сте сигурни, че булгурът е пухкав и особено апетитен, препечете го в...

Тази вкусна ориенталска салата се приготвя с булгур и разнообразие от ароматни билки: зелен лук, мента и магданоз. За да се гарантира, че булгурът запазва максимално полезните си свойства,...

Дори и на нисковъглехидратна диета, няма причина да се отказвате от любимото си хрупкаво панирано пилешко месо – толкова е вкусно и апетитно. Просто заменете пшеничните галети с бадемово брашно и се насладете!

Свинският котлет, нарязан на спретнати котлети с кост, изглежда празнично, когато се сервира, и може да се приготви само за 15 минути. Свинските котлети се овалват в брашно, след което се потапят в разбит...

Сосът за тази паста се приготвя със сурова италианска наденица. Отстранете обвивките, за да разкриете вкусна, ароматна и пикантна наденица. Наденицата се сотира с лук и...

Тънките свински котлети с кост са идеални за бърза вечеря. Пържат се за минути и изглеждат абсолютно вкусни. За да сте сигурни, че свинското месо е сочно, покрийте всеки котлет с пикантен...

Биря е традиционна мексиканска яхния, приготвена с няколко вида месо, задушена в пикантен сос с люти чушки и други подправки, докато омекне и буквално се топи в устата ви. В Мексико...

Гарнитурата с ориз винаги изглежда специална и апетитна, когато е пухкава и всички зърна са перфектно подравнени. За да се получи точно така, разбъркайте добре изплакнатия ориз в тигана преди готвене...

Гарнитурата от смесени зеленчуци е чудесно допълнение към месото. Тя е вкусна, здравословна и изглежда жизнена, когато се сервира, и е готова за минути. Използвайте няколко различни по цвят зеленчука за гарнитурата,...

За да се насладите на вкусна риба в супер хрупкава панировка, не е нужно да я пържите в много олио. С тази рецепта ще приготвите супер хрупкава риба във фурната без излишно олио и мазнини.

Това елегантно ястие в средиземноморски стил е готово само за 30 минути и е идеално за лека вечеря. Филето от треска се задушава върху канапе от едро нарязан корен от копър, което води до сочен...

Това невероятно ястие е идеално за лятото, както за ежедневието, така и за специални поводи. Филе от тихоокеанска треска, пържено в масло, се сервира върху...

Поглезете любимите си хора с лесна, но вкусна и здравословна вечеря в средиземноморски стил. Всичко е изпечено на една тава за печене: картофи, сърца от артишок, маслини и треска. Прясно...

Това ястие в средиземноморски стил ще плени всички със своя вкус, луксозен аромат и уникално представяне в пергаментови тортили. Всяка порция се предлага с една тортила, съдържаща тънка...

Филето от треска се пече на скара във фурна, което води до крехка и сочна вътрешност с хрупкава, златиста коричка. Всичко това без добавена мазнина. Преди печене намажете рибата с пикантен майонезен сос...

Тази луксозна салата с азиатски вкусове и аромати е идеално лакомство за специални поводи. Акцентът ѝ е деликатността на филе миньон. Така че, с два малки, но луксозни стека, ще имате...

Филе от луциан, запържено на тиган, се сервира с печени домати и босилек в пикантен дресинг – идеално за лека и здравословна вечеря в средиземноморски стил. Сладки гроздови домати преди...

Листата на ескариола, въпреки всичките им ползи за здравето, имат горчив вкус, който в тази рецепта е перфектно балансиран от пържена панчета, италиански сорт бекон. Запържете парчетата панчета,...

Любителите на източната кухня ще оценят богатия вкус и луксозния аромат на това ястие, което може да се сервира като гъста вегетарианска супа или като гарнитура към месо. Неговата простота на приготвяне и...

Пържените натурални свински котлети се сервират в семпъл, но вкусен сос с карамелизиран лук и чушки. Лукът и чушките се пържат отделно и бавно, за да се избегне...

Ако нямате време да оваляте смляното месо на малки кюфтета, направете три големи кюфтета! Изглеждат много впечатляващо, когато се сервират, а тези кюфтета са още по-сочни. Приготвят се с кайма от пуешко месо...

Ечиладите са мексикански пълнени тръбички, запечени в гъст доматен сос с люти чушки и слой сирене. Вегетарианската версия на това ястие използва пшенични тортили вместо месо...

Това азиатско пържено ястие е вкусно, бързо и идеално както за вечеря в края на седмицата, така и за здравословен неделен обяд. Пилешки гърди, нарязани на лентички, захарен грах,...

Останалата от празничната пуйка може да се използва на следващия ден, за да се направи обилна, вкусна запеканка с паста и пенливо, лепкаво сирене. Накъсаната пуйка се хвърля в пикантен...

Шакшука е популярно ястие от Близкия изток, което обикновено се сервира за закуска. Представлява бъркани яйца, приготвени в доматен сос с билки. Много е здравословно и питателно, а добавянето на нахут към шакшука...

Този весел зелен омлет с шунка и препечен хляб е идеален за детска закуска. Дори когато порасне, детето ви ще може да го приготви само, тъй като бърканите яйца са ястието, от което...

Наречен на името на древноримската богиня на лова, стекът Диана е класическо ястие с ресторантско качество, което лесно можете да приготвите у дома с тази стъпка по стъпка рецепта.

Истинският флорентински стек често се счита за стек, приготвен на дървени въглища, но ако нямате достъп до скара, можете да приготвите тази рецепта на тиган за скара на котлон.

Ароматният, хрупкав картоф за закуска повдига настроението ви и ви държи сити за дълго време. Съставките са само картофи, сол и черен пипер. Най-добре е да използвате замразени настъргани...