Рецепти за основни ястия

Изпечете италианска пица калцоне, пълна със смляно свинско месо, зеленчуци и лепкава моцарела. Пушеният червен пипер добавя приятен опушен вкус. Насладете й се като лека закуска в движение...

Една от най-важните подправки в мексиканската кухня е пиперът анчо. Този сушен, узрял пипер поблано, смлян на прах, има опушен вкус и се използва за приготвяне на богати...

Направете специално картофено пюре, което да подхожда на празничното ви месо, като добавите сладки картофи. Те ще добавят нотка сладост към картофеното пюре, а пушените чушки чипотле в сос адобо ще балансират перфектно сладостта с...

Добавете пушени чушки чипотле към класическото картофено пюре, което добавя опушен вкус и нотка лютивина към кремообразния вкус. Само една жизнена съставка и гарнитурата е...

Този релиш без готвене се приготвя с нарязани червени боровинки, семена от нар, ядки и пресни билки и се подправя с меласа от нар и мед. Ако не можете да намерите пресни червени боровинки, заменете ги със замразени.

Пържените котлети от свински котлет с кост ще изглеждат още по-празнично, ако са пълнени със сушени плодове и ядки. За тази рецепта изберете дебели котлети, за да можете да добавите...

Този здравословен вегетариански киш с гъби, кремообразен Грюер и апетитен спанак е изключително лесен за приготвяне, като се има предвид, че използва купена от магазина основа за пай и...

Вегетарианската лазаня може да бъде вкусна, когато е пълна със сирене и спанак! За тази рецепта пригответе домашен доматен сос, наредете всички съставки за лазанята на пластове в тава за печене и изпечете...

Зеленчукова фритата е най-бързият начин да приготвите вкусна и здравословна закуска или вечеря. Триша Йерууд препоръчва да я изпържите в чугунен тиган, който може да се постави във фурната за леко...

Задушете гъби със сърца от артишок, аспержи, моркови и домати и сервирайте с паста фетучини със зелен спанак за вкусен и засищащ вегетариански обяд. Можете да си приготвите...

Цялата печена пуйка със сигурност изглежда луксозно, но печенето ѝ нарязана на парчета ще изглежда също толкова празнично, а коричката ще бъде по-хрупкава. Всичко е въпрос на...

Ако печете на скара цяло пиле, ето две тайни за невероятни резултати: първо, разрежете пилето на пеперуда, така че да лежи плоско, и второ, притиснете го с обикновена...

Направете обикновен сироп от черен чай, овкусен с кардамон и анасон, и намажете филетата от сьомга с него преди печене. Отделете част от сиропа за сервиране. Рибата...

Тези вегански мексикански тамале са пълни с тиква и гъби портобело и са богати и ароматни. Всичко това е благодарение на домашния сос от две люти чушки...

Тази нискомаслена версия на класически американски макарони със сирене без млечни продукти придава правилния вкус с кадифен жълт сос, пюре от карфиол, веган чедър и куркума. И към...

Комбинацията от пресни ябълки и натурален безалкохолен ябълков сайдер прави това ястие перфектната есенна вечеря, приготвена в една тенджера! Тази рецепта е най-подходяща за...

„Тази филипинска версия на испанската паеля е редовен елемент в кулинарния график на моето семейство за празници и други събирания“, казва авторката на рецептите Мая Феранте, „и със сигурност е доста лесна...“

Двойно панираните пилешки хапки се пържат в дълбока мазнина до красива хрупкава коричка и се сервират с пикантен бял сос, традиционно ястие от американския Юг. За да се направи първата партида...

„Яйцата Бенедикт са класическо ястие за неделен брънч и реших да им придам малък обрат за Свети Валентин“, споделя Джиада де Лаурентис. „Вместо традиционния холандез...“

Всяка тиква е подходяща за този обилен зимен хаш. Изпечете я с домашно приготвена наденица с розмарин и сладко-кисели ябълки и сервирайте с пържени, бъркани или омлетирани яйца, поляти с домашно приготвена...

Тази салата от зеле се приготвя със зимни зеленчуци - брюкселско зеле, къдраво зеле и радикио - но е освежаваща и ярка, като лятна. Всичко това е благодарение на умелата комбинация от различни видове зеле и...

Зимният рататуй се приготвя със зимни зеленчуци, включително тиква, сладки картофи и картофи, и се гарнира с консервирани домати в собствен сок. Сезонните зеленчуци не само правят яхнията здравословна и питателна,...

Сандвичът се приготвя със свински корем, който се вари няколко часа в бира, подправки и смляно кафе, след което се сервира върху чабата, намазан с домашно приготвено ябълково сладко и гарниран с разтопено...

Тази рецепта за празнични картофи ще се превърне във вашето ястие-фирма, след като опитате крехките, златистокафяви парченца, поляти с масло. А ароматът на розмарин и чесън прави тези картофи наистина...

Пастата орзо наподобява ориз по форма, така че може да се готви като ориз за ризото, като постепенно се добавя бульон и много сирене, докато се получи гъсто, кремообразно орзото. Ри...

Повечето от съставките в тази бърза яхния от сладки картофи могат да се заменят, което означава, че със сигурност имате всичко необходимо в хладилника и килера си за вкусна и здравословна вечеря. Ключът тук е...

Добавете свинско месо към паста с разтопен чедър и моцарела за по-обилно и по-засищащо ястие. Това е чудесен начин да използвате останалото месо от снощната вечеря. По желание...

Гениалността на тази рецепта е, че всички съставки – вино, чесън, скариди и дори пастата – се готвят заедно в един тиган. Само не забравяйте: не размразявайте скаридите! В противен случай те ще...

Любителите на макарони със сирене и чийзбургери ще харесат тази вкусова комбинация. Тази рецепта е супер бърза и евтина, използвайки съставки, които вероятно вече имате под ръка. Богат, сиренен вкус...

Готвенето на запеканка с риба тон и юфка върху голяма тава за печене позволява още по-кремообразен пълнеж със сирене и хрупкава коричка отгоре. За перфектната гарнитура, добавете малко галета...

Прекрасно лятно ястие върху тава за печене. Топли печени зеленчуци и булгур се сервират с пресен ескарол, омекотяващ вкуса и текстурата му, а балсамовият винегрет добавя завършваща сладка нотка. Ако...

За да изглежда печената царевица празнично, намажете кочаните с майонеза и ги оваляйте в натрошени хрупкави царевични снаксове с различни цветове. За поразителен омбре модел изберете царевични снаксове в три нюанса...

Пай с пилешко месо, или пиле в паниран пай, е популярна храна за утеха, на която се наслаждават както възрастни, така и деца. Рецептата на Съни Андерсън придава текс-мексикански привкус на класическото...

Традиционно, лятното варене на морски дарове включва варенето им навън във вряща тенджера с печени картофи, царевица и наденички, но Съни Андерсън предлага всичко да се изпече във фурната и...

Твърдият, листен кейл е идеален за задушаване, особено в кремообразен сос от заквасена сметана. Пикантната наденица добавя още повече вкус и аромат. Кремообразният кейл може да се сервира като...

Ако искате да си направите сами прясна паста, но нямате специална машина или необходимите умения, опитайте да направите шпецле! Единственото специално оборудване, от което ще се нуждаете, е гевгир, а тестото дори не...

Мексиканските фахита се приготвят бързо, което ги прави идеални за вечеря през седмицата, когато дори след работа искате да поглезите семейството си с нещо специално. Пилешки гърди, нарязани на лентички...

Свинското филе се маринова в ямайска саламура с ром, кафява захар, чесън, джинджифил и бахар и се пече на скара до перфектно покафеняване. Месото е ароматно и...

Натрийте пуйката с масло, смесено с нарязан пресен розмарин, и я печете, докато ароматизира и стане златистокафява. Кожата ще бъде хрупкава, а месото сочно, без да е необходимо да се полива.

Пресният розмарин, ключовата съставка в тази рецепта, ще изпълни дома ви с прекрасен аромат и ще накара пуйката ви да заблести. Натъркайте цялата птица с нарязан розмарин и масло и добавете няколко стръкчета...

Малките чушки могат да се приготвят цели и ще изглеждат красиви и ярки, когато се сервират. Изпечете малките чушки на скара, разбъркайте с билки и лимонов дресинг и поръсете с орехи –...

Орехите и червените боровинки добавят цял ​​набор от вкусове към обикновена зелена салата. Варете червените боровинки за дресинга, за да омекнат плодовете (можете да използвате пресни или замразени), а орехите...

Вкусните палачинки не е задължително да са сладки. Тази рецепта използва смес от пресни билки, за да им придаде красив зелен цвят и освежаващ вкус. Те са идеални за лека закуска или обяд. Сервирайте с...

„Зелената богиня“ е освежаващ дресинг от заквасена сметана и майонеза с букет от ароматни пресни билки, чийто вкус е подсилен от филета от аншоа. Опитайте го със следващия си картоф...

Тази светлозелена салата от зелен фасул, фризе и билки ще внесе нотка пролетна свежест на вашата трапеза по всяко време на годината. Нейният акцент е лекият, кремообразен дресинг крем фреш (френски...

За лесна, но вкусна и празнична гарнитура, просто разбъркайте бланширани зелени зърна със сос от орехи, приготвен с магданоз и лимонова кора.

Това ястие дължи великолепния си вкус на мароканската подправка ras el hanout. Тя е доста универсална и се съчетава добре както с месо, така и със зеленчуци. Натрийте я върху пилешки гърди и запържете за...

За да вдъхнете на бургерите вкусовете и ароматите на мароканската кухня, ще ви трябват рас ел ханут (подправката за тиквен пай е подходяща) и хариса, пикантна паста. Рас ел ханут се добавя към...

Мароканска смес от подправки, ras el hanout, придава на това вегетарианско ястие с тофу ярък вкус, който ще събере цялото семейство в кухнята. Задушете тофуто в богат сос с билки, домати и маслини и...