Рецепти за основни ястия

Вероятно сте забравили да размразите пилешките гърди, които сте планирали да готвите за вечеря. Разбира се, можете да ги сложите в торбичка в гореща вода, но това все пак отнема време. С тази рецепта вие...

Двойна доза пармезан прави това ястие два пъти по-вкусно. Първо, пилешките гърди се начукват, овалят в пармезан и се пържат в тиган до златисто и хрупкаво. След това се намазват с...

Обилното зеле се задушава в пикантно масло с люти чушки, лук, ябълков оцет и щипка кафява захар, което му придава гама от вкусове, от пикантен до тръпчив и...

Джада Де Лаурентис задушава ескарол с чесън, шалот, маслини и стафиди за лесна, вкусна и здравословна гарнитура. Ескаролът е широко използван в италианската кухня и има леко горчив вкус...

Джефри Закариан приготвя вкусен дип със синьо сирене, който превръща обикновен печен картоф в гарнитура за специален повод. Той добавя пресен розмарин и индийско орехче към основата на дипа,...

Този пълнеж за домашни птици предлага перфектната комбинация от сладко и солено, с уникални вкусове като копър и сушени круши. За вегетариански вариант,...

Най-важната стъпка в тази рецепта е запичането на подправките. Запечете семената от кимион и кориандър в масло, за да задълбочите вкуса им и да премахнете евентуалната киселост. Това ще създаде основен вкус за ориза, който...

Вдъхновена от гювечите на майка си, Триша Йерууд запарва тиквички, домати и обилни листни зеленчуци в кремообразен сос със сирене, след което гарнира ястието с натрошени крекери и пържени...

Тази впечатляваща гарнитура от сладки картофи във формата на акордеон само изглежда сложна. Всъщност е много лесна за приготвяне. За да нарежете картофа красиво, без да го счупите, поставете клечки отстрани...

Всичко е по-вкусно с пържен бекон, особено със зеленчуци или с тази празнична гарнитура от крехки зелени фасулчета. Поръсете бланшираните зелени фасулчета с натрошено козе сирене и сладки сушени червени боровинки,...

Рий Дръмонд сервира картофено пюре със сирене в съд за фондю. Тази гарнитура със сигурност ще зарадва всички на вашето парти. Не само изглежда привлекателно, когато се сервира по този начин, но и...

Тази плънка за хляб не е необходимо да се пече вътре в птицата. Изпечена върху отделна тава за печене, тя е еднакво вкусна с пуешко, шунка или празнично говеждо месо и е чудесно допълнение към...

Какво да приготвим за закуска: картофени кюфтенца или макарони със сирене? С тази рецепта няма да ви се налага да избирате! Вземете две ястия в едно в отделни купички, които са лесни за споделяне и сервиране. За да го приготвите, ще ви е нужно...

Пилето „Милион долара“ е едно от най-популярните ястия в ресторант „Стандарт Грил“ в Ню Йорк, където се сервира в чугунен тиган с лимон, филийки хляб и...

Тънките телешки котлети се овалят в брашно и яйце, след което се пържат до вкусно златисто кафяво и се сервират с чудесно тръпчив сос от масло, каперси и бяло вино. Това е...

Тази обилна, пластова гювеч (страта) е еднакво вкусна както за закуска, така и за вечеря. Ароматна и солена, тя е пълна с парчета месо, накиснат хляб, разтопено сирене и сочен спанак. Преди...

Мелиса де Арабиън нарежда тънко нарязани картофи, швейцарско сирене и нарязан зелен лук във формички за мъфини и ги пече. Този картофено гратен е лесен за сервиране, споделяне и...

Чесънът, бялото вино и ароматният пържен бекон придават на тези пилета чудесно богат вкус. Въпреки че корнишоните се приготвят цели, цялото ястие, включително соса, ще отнеме само...

Направете кестеновото пюре специална гарнитура към вашите празнични меса. Добавете масло за богат, кремообразен вкус и кадифена текстура. Вашите гости ще...

Тази разкошна вечеря може да ви се стори, че приготвянето ѝ отнема цяла вечност, но не е така. Дори не е нужно да включвате скарата! Просто запечете пържолата в тиган за грил до средно изпечено състояние (месото...).

Брачоле са телешки рулца, пълнени с пармезан, билки и галета. Тази рецепта включва резени сушена шунка за по-богат и сочен вкус.

Поставете вкусен пълнеж от кайма в оризова обвивка със сирене, за да впечатлите гостите си на вечеря с тази празнична запеканка...

Независимо дали закусвате с бъркани яйца, кюфте или просто солени хлебчета и кафе, този южноамерикански дип е перфектно допълнение към всяко хранене. Смляна наденица андуй, кафе и подправки...

Готови съставки като замразени настъргани картофи, купено от магазина бутер тесто и сурови свински котлети правят тази яйчена запеканка идеална за закуска. Комбинацията от гъста заквасена сметана, течна сметана...

Нежният кремообразен спанак е перфектната гарнитура към месо или птици, еднакво подходящ както за празници, така и за ежедневни ястия. Подправен с чесън, черен пипер и индийско орехче, той...

Зеленият фасул се запържва леко в тиган за тази гарнитура. Той трябва да остане хрупкав и яркозелен, а сотираните гъби с чесън и розмарин са чудесно допълнение...

С тази безупречна рецепта стъпка по стъпка със снимки, вашите пуканки винаги ще станат златисти и пухкави. Тези лесни за приготвяне пуканки са идеални за закуска, обяд или вечеря. Благодарение на...

„Когато приготвям това ястие, се чувствам като дете в кухнята на майка ми“, признава Съни Андерсън. „Най-хубавото е да гледам как маршмелоуто бълбука и се пече във фурната.“ Съни...

Алиго е деликатно ястие с картофено пюре и сирене от региона Обрак в централна Франция. Традиционно алиго се приготвя с Tomme d'Auvergne, младо сирене с ядков вкус и отличен...

Това солено индийско ястие с картофено пюре е вкусно и лесно за приготвяне. Има много вариации в зависимост от региона. В Бенгал ястието се нарича бхорта (картофено пюре), в Северна Индия - бхарта,...

Тази гарнитура е идеалното допълнение към вашата празнична пуйка. Изглежда впечатляващо, лесна е за приготвяне и просто се топи в устата ви. Запържете дебели резени сладък картоф в тиган с масло, след което оставете да заври...

Пилешко месо в кадифен горчичен сос с естрагон се сервира с картофено пюре и сирене Бри или Камамбер, и задушено манголд с бекон и праз. Всичко се готви едновременно...

„Винаги, когато се сетя за храните, които обичах като дете през 70-те години на миналия век, бефстрогановът е първото нещо, което ми идва на ум“, казва Рий Дръмонд. „Толкова е вкусно! Бефстрогановът е перфектната комбинация...“

Това картофено пюре се приготвя в мултикукър, използвайки настройката за тенджера под налягане, което спестява много време и ценно място на котлона, когато приготовленията за празниците са в разгара си. Този удобен уред не само ще ви помогне...

Ризол е френска техника, при която малките пресни картофи се варят цели и след това се пържат в обилно количество масло, докато станат златистокафяви от всички страни....

За да осигури перфектно златиста и хрупкава коричка отвън и крехка и кремообразна вътрешност, Рий Дръмонд първо сварява картофите, а след това ги пържи във фритюрник. Важно е да не се претрупват...

Тази гарнитура е най-лесният начин да се насладите на вкусовете на текс-мексиканската кухня. Рий Дръмонд поръсва подправки за тако върху обелени картофи, залива ги с олио и ги пече до златисто кафяво.

Листата от маруля Ромен са гарнирани с натрошено синьо сирене, хрупкави парченца бекон, сушени череши и поръсени с топъл дресинг от разтопена мазнина за вкусна и хрупкава гарнитура.

Моли Йе смесва пак чой и зелен лук с оризов оцет и чили олио, след което ги пече на скара за проста, но вкусна гарнитура, която се съчетава с всяко хранене.

Тази универсална рецепта за месен рулца няма строги правила за съставките, така че можете да използвате каквото имате под ръка: всяко месо, подправки, червен, жълт или бял лук...

Големите скариди се мариноват за няколко минути в ароматна смес от соев сос, мед, къри на прах и чесън, след което бързо се запържват в тиган за вкусен, сладко-пикантен и...

Тази проста рецепта за празнично говеждо месо е задължителна за всеки, който няма време да готви, но все пак мечтае да зарадва гостите си с кралска вечеря. Месото се получава...

Пълнени сладки лукчета, пълни със зеленчуци и лепкав чедър, са чудесна гарнитура към всяко месно ястие. Изглеждат впечатляващо и празнично, а вкусът е невероятен! За тази рецепта...

Лесен начин да нахраните децата със здравословни зеленчуци е да ги увиете в палачинки! Пълнеж от домати, спанак, моркови и маскарпоне се навива във всяка палачинка, след което всяко руло...