Рецепти за основни ястия със зеленчуци и гъби

Тези карфиолни пържоли са перфектни като гарнитура, но също така са достатъчно месни и засищащи, за да бъдат акцентът на вашето ястие. Сервирайте като предястие, според тази рецепта...

Пригответе вкусна гарнитура в италиански стил с обикновени моркови, купено песто и рикота. Просто запечете морковите до хрупкавост и сервирайте със соса и рикотата. Комбинацията от сладко...

Шушулките снежен грах са толкова крехки, че могат да се консумират цели пресни. Те са чудесно допълнение към настъргани моркови в азиатска салата. Подправете зеленчуците с азиатски дресинг, закупен от магазина, и за хрупкавост...

Корите на червените картофи са богати на полезни микроелементи и фибри, така че няма нужда да ги белите за тази салата. Измийте ги обилно с четка и ги сварете заедно с морковите.

Пилето се маринова в смес от портокалови и лимонови сокове с добавена кора, след което се пече във фурната, което води до сочно и ароматно пиле. Използвайте останалата марината, за да приготвите бърз сос...

Райта с краставици е индийска гарнитура, приготвена с пресни краставици, билки и натурално кисело мляко, сервирана с всяко индийско ястие. Тя е освежаваща, охлаждаща и вкусна, особено ако...

Комбинирайте пресни и кисели краставички с копър и тръпчив винегрет за освежаваща салата, която се съчетава идеално с печено или скара месо. Копър...

Рецептата на Дамарис Филипс за тази освежаваща салата е вдъхновена от ментовия джулеп. Тя съдържа всичко необходимо за класически южняшки коктейл: уиски, захар и прясна мента. Краставиците се мариноват за няколко часа в бърз...

Тази салата от пасирани краставици, репички, мента и червен лук в лимонов дресинг заатар е невероятно освежаваща с нотка на пикантност. Преди нарязване, леко разбийте краставиците...

Тази салата от моркови със сушени кайсии и шамфъстък в кисел винегрет е предназначена като гарнитура, но също така се съчетава идеално с печено агнешко и пита хляб, например. Важно е да...

Тези такос със стек (карне асада) са идеални както за домашно готвене, така и за пикник, замествайки традиционните барбекюта. Вземете опакования маринован стек със себе си, когато тръгвате (или...

Сочно свинско филе в пикантна карамелена коричка се сервира с бяла салата от сладки картофи в тръпчив дресинг и пикантен манго сос. Комбинацията от сладки, пикантни и плодови вкусове изпълва цялото ястие...

Това невероятно карибско ястие с пиле ще развълнува вкусовите ви рецептори. Пилето се задушава в богат кокосов сос, богат на подправки и зеленчуци. Лесно се приготвя и изчезва бързо. За да се приготви...

Ако случайно имате под ръка хубаво парче панчета, италиански непушен бекон, помислете колко чудесно би било с карбонара. Вместо класически спагети, бихте могли да си направите...

Тази салата от краставици е перфектната гарнитура към печено на скара или барбекю месо. Краставиците, в дресинг от заквасена сметана с пресен копър и щипка червен винен оцет, са невероятно ароматни...

Зелевите листа, леко задушени в гореща вода, докато станат гъвкави и яркозелени, са идеални за приготвяне на буритос вместо тортили или пита хляб. Задушете цялата връзка и съхранявайте...

Бавната готварска печка е истински работен кон във всяка кухня, който ви позволява бързо и вкусно да приготвяте голямо разнообразие от ястия без никакви затруднения. Пилешките гърди в това ястие в карибски стил...

Наденичките със сладки чушки и лук са популярно ястие, което всички обичат! Тази версия се приготвя изцяло в една тенджера и включва три различни вида чушки (включително леко люта...

Това лесно за приготвяне ястие в една тенджера е идеално за бърза вечеря през седмицата или за голям семеен обяд в неделя. Парчета свински котлет се задушават в доматен сос...

Това ястие е гъбена версия на говеждо по бургундски, без говеждото. Гъста, ароматна яхния с кралски печурки, панчета, бургундско вино и ароматни билки, сервирана с...

Адобо е традиционно филипинско ястие, което обикновено се приготвя с пилешко или свинско месо. Тази вегетарианска версия заменя месото с гъби шийтаке, които придават на адобо месеста текстура.

Паста Ригатони в богат, кремообразен гъбен сос се пече под слой от къдраво зеле гремолата, настърган грюер, пушени бадеми, лимонова кора и галета. Резултатът е богат, кремообразен...

„Рейчъл“ е вариант на популярния сандвич „Рубен“, приготвен с пуешко месо вместо с говеждо месо. Тази рецепта използва тънко нарязани, запечени пилешки гърди вместо пуешко...

Естественият умами вкус на гъбите ерингии, комбиниран с пикантен сос от червено вино, прави това ястие много подобно на пържола, само че без месото. Гъбите ерингии, известни още като кралски кладници, са...

Ключът към тази вегетарианска версия на пица с пилешко барбекю е да се уверите, че гъбите са добре запечени и хрупкави, преди да добавите соса. Не забравяйте да ги готвите без прекъсване за...

Тези хрупкави картофени филийки изискват само няколко супени лъжици олио, за да се приготвят във фурната, което ги прави по-здравословна алтернатива на домашно приготвените пържени картофи или чипс. Те могат да бъдат и...

Купените от магазина ньоки са почти идеална основна храна, която да имате под ръка за бърза и вкусна вечеря през седмицата. Те се съчетават чудесно с всякакви зеленчуци, а цялото ястие...

Въпреки че това ястие от Съчуан традиционно се приготвя със смляно свинско месо, именно пикантната бобена паста, мекото тофу и, разбира се, съчуанският пипер добавят по-голямата част от вкуса и текстурата му. Така че е лесно да...

Що се отнася до алтернативите на говеждото месо, няма нищо по-хубаво от богати, ароматни гъби, като например в тази гъбена версия на говежди строганов. Месести гъби портобело и крехки гъби шийтаке наистина...

Селският пай е подобно ястие на овчарския пай, с изключение на това, че се приготвя с говеждо месо вместо с агнешко. Тази традиционна рецепта за селски пай включва хрупкави, златисти картофени топчета...

Това традиционно ястие за Деня на Свети Патрик може да се приготви и за всеки празник. Крехко говеждо филе с туширано зеле е невероятно вкусно! Рецептата...

Телешкото месо със задушено зеле и картофи е традиционно ястие за Деня на Свети Патрик. Остатъците от телешкото месо са отлични за приготвяне на хаш. Всъщност повечето хора го приготвят...

Хашът е популярно западно ястие, приготвено от остатъци от говеждо месо и печени зеленчуци, обикновено сервирано за закуска с бъркани яйца. Но много хора го обичат толкова много, че дори приготвят говеждото месо...

Смес от бели и червени млади картофи се пече в зехтин с провансалски билки за вкусна и красива гарнитура към пилешко или месо, приготвена без никакви затруднения. Новите...

За да направите вкусни картофени купички, разрежете сварените картофи на две, издълбайте пулпата от средата и изпечете корите, докато станат хрупкави. Остава само да напълните...

Ньоки от фритюрник? Тази рецепта ще ви изненада приятно! След пържене във фритюрника, те стават меки като възглавнички отвътре и вкусно златисти и хрупкави отвън. В комбинация с печена тиква,...

Винаги ще бъдете на върха с това лесно за приготвяне, но вкусно ястие от Джеф Мауро. Той пече пресни зеленчуци на една и съща тава за печене с купени от магазина ньоки, като залива всичко с разтопен...

Пилешко месо, приготвено с обилна гарнитура и зеленчуци в един тиган, е мечта! Обезкостени пилешки бутчета се задушават с тиквички и ньоки в гъст, ароматен доматен сос с босилек, което води до...

Това ястие с ньоки със сочни зеленчуци в дресинг песто съчетава вкусовете на две салати: италианска салата с паста и картофена салата. Добавете малко майонеза към дресинга песто и то...

Хрупкавите печени картофи със спанак с чесън са чудесна гарнитура към всяко ястие. След като добавите спанака към картофите, върнете всичко във фурната само за минута, за да увехнат зелените, но не...

Зеленият фасул е перфектната зеленчукова гарнитура към всяко месо или риба. Той е лек, вкусен, лесен за приготвяне и изглежда празнично, когато се сервира. За да приготвите вкусна гарнитура безпроблемно, сварете...

Този пълнеж от хляб с парченца ананас е почти като десерт, идеален за консумация по време на хранене (или дори след това, ако предпочитате). Добавихме щипка ванилия, защото се съчетава добре с ананас.

„Израснах в североизточната част на Съединените щати и морските дарове, особено стридите, винаги бяха на трапезата ни“, спомня си авторът на рецептите Джером Грант. „Тази рецепта е чудесен начин да добавим...“

Тази универсална рецепта за плънка за хляб с ябълки, целина и лук е перфектната гарнитура за пуйка или пилешко месо. Вместо купена от магазина смес за плънка за хляб, можете да използвате...

Заменете традиционната кифличка с вегетариански кюфте от черен боб за богата на протеини и засищаща закуска. Ако се притеснявате за пошираното яйце, не се колебайте да го замените...

Куркумата е известна със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и е прекрасна подправка, която добавя пикантен вкус и приятен жълт оттенък към ястията. Включете я в диетата си...

Вместо обикновен ориз като гарнитура към месо, пригответе този летен пилаф, пълен със сочни зеленчуци и ароматни билки. Изберете кафяв ориз. Той е по-здравословен от белия ориз и има лек, ядков вкус...

Летните зеленчуци придават на тази паста богатство и ярък цвят. Комбинирайте сварени спагети със зелени тиквички, сладки червени домати и жълта царевица, гарнирани с орехи, пармезан и...

Комбинирайте сготвени ригатони с домашен доматен сос, пикантна италианска наденица, копър, билки и сирене и печете до златисто и сирене - ястие, което всеки ще хареса!